如何製作出美味的雞蛋

第一步

準備雞蛋兩個，火腿或午餐肉準備幾片，胡蘿蔔半個，火腿和胡蘿蔔切成小丁待用。最好準備一些葱花，這樣味道更好。

第二步

雞蛋打在碗裏，加麪粉攪拌均勻後，將胡蘿蔔和火腿丁一起加入，放鹽，五香粉攪拌，根據稀稠程度來加水，糊狀即可容易煎在一塊，容易切塊成形。

第三步

開火放平底煎鍋，抹油，切記油不可多，熱後有湯勺舀一勺倒入鍋裏，拿起鍋將雞蛋糊轉勻了，待雞蛋餅邊緣有點焦時就可以翻另一面稍加煎一下就可出鍋。

第四步

出鍋的雞蛋餅晾一下，切塊，配上水果擺放在盤子裏，營養早餐盛上桌。