可可曲奇的烘培做法

所屬分類：烘焙、曲奇、烤箱食譜、西餐；需要烹飪時間：30-60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)。

可可曲奇的製作材料：

主料：低粉65克，黃油65克，糖粉25克，蛋液13克，可可粉5克

可可曲奇的做法步驟：

1. 黃油軟化後加入糖粉。

2. 用打蛋器攪打至蓬鬆。

3. 加入蛋液，打到均勻，完全吸收。

4. 篩入低粉和可可粉。

5. 用刮刀切拌成均勻的麪糊。

6. 裝入有花嘴的裱花袋。

7. 擠在鋪了油紙的烤盤上。

8. 烤箱預熱170度，上下火，中層，大約烤12分鐘左右即可。

小貼士：

1、可可粉也可換成等量的抹茶粉哦。

2、我家烤箱温度偏高10度，我用了170度，根據自家烤箱的温度調整吧。

吃貨的你學會了可可曲奇的家常做法了吧。