韓式海鮮炒年糕的具體做法
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韓式的海鮮炒年糕有着特別的味道,是一道美食哦!下面就隨小編一起去閲讀韓式海鮮炒年糕的具體做法,相信能帶給大家啟發。
1、油菜洗淨,洋葱、香菇切條,姜切末備用;
2、鱈蟹腿、直孔貝、大蝦分別用開水焯燙一下,水中加料酒去腥,魚糕切三角片備用;
3、韓式年糕用開水焯燙一下備用;
4、鍋中放少許油,放入洋葱絲、香菇段、薑末炒到微軟;
5、放入各種海鮮及魚糕翻炒均勻;
6、將炒年糕醬加足量清水稀釋倒入炒鍋中;
7、放入年糕稍煮,最後放入焯燙好的油菜即可。
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