白灼秋葵的做法簡介
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白灼秋葵的'主料:
秋葵 (適量) 蒜 (適量)
做白灼秋葵所需廚具:
煮鍋
白灼秋葵的做法圖解步驟
1.秋葵洗淨,切去“小帽子”。
2.待用,鍋中燒水。
3.水燒開後放入秋葵,加少量鹽和幾滴植物油,蓋蓋煮2—3分鐘,秋葵煮熟後要快速晾涼,可以放涼開水中或用風扇吹涼。
4.按自己口味放入適量生抽、陳醋、蒜泥、耗油,攪拌均勻,簡單又美味的白灼秋葵OK了。
小竅門:
燒煮時加少量鹽和幾滴植物油能保持菜品原來的顏色。
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