白灼生菜做法

如何做白灼生菜好吃？其實白灼生菜的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做白灼生菜的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會白灼生菜的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

白灼生菜食材介紹

主料：

生菜(兩顆) 大蒜(三瓣) 姜(少許) 紅椒(半個)

輔料：

油(適量) 生抽(兩湯匙)

白灼生菜的做法步驟:

1.將生菜掰開洗乾淨備用。

2.將大蒜和姜切成末，紅椒切成圈備用。

3.將生菜在開水鍋中燙熟。

4.將燙好的'生菜裝盤。

5.開大火將炒鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入葱,姜,紅椒熗鍋，炒出蒜香味。

6.蒜香味炒出來後，將其盛入小碗中。

7.碗中倒入兩湯匙生抽，拌均勻調成料汁。

8.將調好的料汁倒在裝盤的生菜上。

9.成品圖。

小貼士：

生菜不要燙時間長了，葉子變軟就趕緊撈出來，以免生菜變黑。這道菜不用放鹽，生抽的鹹味就已經夠了。