做花生牛軋糖的做法

2017-03-28

花生牛軋糖是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，花生牛軋糖這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，棉花糖版的，簡單，美味。下面是小編整理的做花生牛軋糖的做法，歡迎來參考！

花生牛軋糖用料工具

主料：棉花糖(150g)花生仁(200g)奶粉(100g)黃油(30g)輔料橄欖油(適量)

廚具：其它分類小吃甜品奶香其他廿分鐘簡單難度

花生牛軋糖的做法:

1.先處理花生仁，用電煎鍋將花生仁中火炒熟，涼了以後去皮備用。

2.棉花糖切成小塊，稱量好所需要的食材。

3.電煎鍋中火預熱後，放入黃油。

4.至黃油融化。

5.將切成小塊的棉花糖放入融化的黃油中。

6.改小火，用刮刀攪拌棉花糖徹底融化，關火。

7.放入奶粉和花生仁迅速攪拌。

8.攪拌至所有的'食材均勻的混合成團。準備一張保鮮膜，塗上一層橄欖油。然後將成團的糖放在保鮮膜上，整理成長方形。

9.包好，放入冰箱冷藏，涼了以後取出，切塊即可。

10.成品圖。

小竅門：

簡易版的牛軋糖，用這個電煎鍋更是簡易。沒有煎鍋用平底的不沾煎鍋也是可以的。