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花生牛軋糖的美味做法

花生牛軋糖的美味做法

以前就知道用棉花糖可以簡單快速的做出牛軋糖來,一直也沒實踐過,前幾天看了爸爸去哪媽媽們去給孩子們做飯,多多媽做牛軋糖就勾起了我的製作欲,買來材料準備一試,下面是花生牛軋糖的做法,歡迎參考閲讀

準備時間:10分鐘內

製作時間:10分鐘內

用餐人數:1-2人

花生牛軋糖的食材:

主料:

花生70g 棉花糖160g

輔料:

黃油40g 奶粉100g

花生牛軋糖的做法圖解步驟:

花生牛軋糖的美味做法

1.將花生入烤箱150度半小時左右烤熟。中間要翻面烤。

花生牛軋糖的美味做法 第2張

2.烤好的花生米去皮壓碎,最好是顆粒,不要太面,這樣比較香。

花生牛軋糖的美味做法 第3張

3.奶粉。

花生牛軋糖的美味做法 第4張

4.取適合奶粉鋪與案板上,或是直接鋪不粘油紙。

花生牛軋糖的美味做法 第5張

5.將黃油放入不粘鍋內加熱熔化。

花生牛軋糖的美味做法 第6張

6.不斷攪動化的比較快。

花生牛軋糖的美味做法 第7張

7.倒入棉花糖。

花生牛軋糖的美味做法 第8張

8.攪動熔化後倒入奶粉攪勻。

花生牛軋糖的美味做法 第9張

9.倒入花生碎拌勻。

花生牛軋糖的美味做法 第10張

10.全部粘到一起了。

花生牛軋糖的美味做法 第11張

11.倒出在奶粉上或是油紙上。

花生牛軋糖的美味做法 第12張

12.上面再蓋層油紙將糖擀成1CM厚的片。涼至不燙手時切成長條或方塊。

花生牛軋糖的美味做法 第13張

13.晾透後風味更佳,不粘牙哦。

小貼士:

最好是用純白的棉花糖,我沒買到就買的玉米味的,只要是不夾心的就可以哦。

要用不粘鍋才不粘,好清理不浪費。

不要等到完全涼透再切,容易切碎。不燙手時切開試試,裏面燙容易粘連,不燙時有軟度容易切不粘刀。還可以適當整型。

加熱時不要太大火,小心把糖熬糊。

標籤: 牛軋糖 美味 花生
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