菠蘿飯的家常參考做法
兒子快四歲了,挑食的小傢伙有時真是讓人頭疼,打不得説不聽,不吃就是不吃,這正長身體的季節不好好吃飯怎麼行,苦惱的還是當媽媽的,菠蘿飯一下子把小傢伙給吸引了,或許是這造型,或許是這多彩顏色,總之小傢伙一直嚷着要吃。説折騰其實一點也不麻煩,
在這個菠蘿大上市的季節何不為孩子試一試。
為了孩子偶爾折騰折騰——菠蘿飯
材料:菠蘿1個、米飯1碗、胡蘿蔔半、個豌豆適量
調料:鹽適量、耗油適量、油適量
菠蘿飯的'家常做法
1、準備好所需要的材料。
2、切去菠蘿人四分之一,剩下的劃上印,挖出裏面的菠蘿塊。
3、胡蘿蔔、菠蘿切丁備用。
4、鍋燒熱後,放油先將胡蘿蔔、豌豆下鍋炒至斷生。
5、倒入米飯,加入鹽,翻炒均勻。
6、倒入菠蘿翻炒均勻,最後加入一點耗油翻炒均勻即可起鍋。
小提示
1、也可以根據自己的喜歡加入其他的素材。
2、儘量選擇不是太粘的米飯,要不然會不好炒。
3、不好熟的要先下鍋,米飯本身就是熟的不需要炒太長時間。
4、菠蘿最後放,菠蘿水果炒太長時間就不好吃了,怕酸的朋友也可以將挖出來的大菠蘿塊
放鹽水裏浸泡一會兒。
(圖)菠蘿飯的家常做法食材搭配小提示
菠蘿和雞蛋不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
菠蘿和蘿蔔不能一起吃:菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿蔔含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的
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