Apple Tart Tatin的做法步驟介紹
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Apple Tart Tatin的'做法步驟:
1. 第一步需做pie crust。 下次詳解。 第二步:蘋果打皮, 一切為二如圖;用挖刀挖出中間的核。很厚的鑄鐵平鍋, 加半條黃油融化, 加2匙糖滿滿融化。把整理好的蘋果如是緊密地排好, 晃動鍋子好讓蘋果不要粘到鍋!
2. 撒肉桂糖粉, 把Pie Crust鋪到蘋果上!入烤箱350度F, 烤直金花色, 約40-50分鐘!
3. 好了, 鍋上蓋一盤子, 倒扣出來! 多漂亮! 好聞的味道!
4. 一人一丫一碟, 上面加一勺冰激凌或自制的whipping cream! 慢慢地品味生活的美好吧!
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