燒菜的作文

在學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的燒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

燒菜的作文1

今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得乾乾淨淨，從冰箱裏拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得乾乾淨淨，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗裏。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進了碗裏。奶奶按住開關，一扭，火開了，藍色的火?彷彿是一條藍裙子，準備就緒了。

奶奶把蛋倒進鍋裏，放了味精和鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進去，“?-?-”，發出了響聲。

過了一會兒，奶奶把蛋放了進去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子塗在上面。

番茄炒蛋做好了，真好吃！

燒菜的`作文2

每逢週末，媽媽總要給我燒我最愛吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認認真真地看媽媽是如何把兩個大土豆變成一盤美味佳餚的。

只見媽媽拿起土豆，在水龍頭下衝洗乾淨，然後用刀削去皮，然後把土豆放在洗乾淨的切菜板上，接下來用刀把土豆給切一下。切完之後，就像細細長長的'黃色薯條。把細細長長的土豆絲放進鍋裏。“噼裏啪啦”的響了起來。緊接着媽媽放入蘿蔔絲，然後媽媽開小火。火苗就像一條藍色的裙子一樣。不一會兒，土豆絲變成深黃了，然後再撒一點兒鹽。這時，我早就“口水直下三千尺”了，迫不及待地問：“好了嗎？”“快好了！”媽媽對着我笑。

終於好了，媽媽把令人饞涎欲滴的土豆絲端了上來。我連忙夾了一根土豆絲放進嘴裏，哇！真香啊！把我肚子裏的饞蟲都要勾出來了。我想：原來燒菜也要有學問呢！

燒菜的作文3

今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……

奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得乾乾淨淨，從冰箱裏拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得乾乾淨淨，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗裏。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進了碗裏。奶奶按住開關，一扭，火開了，藍色的'火苖彷彿是一條藍裙子，準備就緒了。

奶奶把蛋倒進鍋裏，放了味精和鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進去，“嗞-嗞-”，發出了響聲。

過了一會兒，奶奶把蛋放了進去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子塗在上面。

番茄炒蛋做好了，真好吃！

燒菜的作文4

今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。

媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選淨，接着把它們切成了一片一片的'形狀。

媽媽打開煤氣灶開關，等鍋熱了，又倒了一點油。我聽見了“噼裏啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試温度），媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“譁”的一下全倒進了鍋內。聲音可真大，我嚇得連連後退。過了一會（兒），菜根的顏色已經變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進了鍋裏。（青菜終於）炒好了，媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下，把鍋子一下子翻過來。把菜倒進了盤子裏。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！

（我急不可耐地嚐了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！

燒菜的作文5

週末早上，外婆領着我去菜場買了魚、蝦、西蘭花。外婆説：“回家教你燒菜。”我滿心喜歡地答應了。

回到家後，我滿心期待着今生第一次燒菜的開始，可是外婆卻説：“準備工作還沒開始呢。”我焦急地等待着。外婆開始剪蝦、刷魚、洗菜、裝盤。接着，把葱剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一邊。隨後外婆把鍋洗淨擦乾放上燃氣灶。

一切就緒，開始，今天的.主材——紅燒魚。起先，灶台很高，我有點吃力，夠不着，外婆見了幫我拿來了小凳子，我站在小凳上，小心翼翼地往鍋裏倒油，把魚放入鍋裏，只聽見鍋裏噼裏啪啦作響，不小心油還會濺出來，我連忙蓋上鍋蓋。倒入黃酒、鹽、糖、醬油，放入葱段，蒜與辣椒，舀一勺湯嘗一下味道，感覺很好，出鍋裝盤。

第一次學燒菜，讓我知道生活的不容易，我心裏暗自下決心，要好好學習不辜負家人的一片心意。

燒菜的作文6

一天晚上，外婆在家燒糖醋小黃魚。

外婆先去超市買一條黃澄澄的小黃魚和調料。回到家把小黃魚洗乾淨。尤其要注意把它頭上的一塊皮剝掉，否則會非常腥氣的。然後在魚背上劃幾刀，這是為了讓白的調料滲透到黃魚的身體裏，讓肉質更鮮美。最後把小黃魚晾乾。

開始燒了，只見外婆先在鍋裏倒一點油，油裏灑少量的`鹽，這樣魚就不會粘在鍋子上了。只聽“啪”地一聲外婆把黃魚倒進鍋裏，黃魚下鍋的時候要注意火候，如果火太大了黃魚就會煎焦的。聽外婆説煎的過程中魚頭和魚尾要煎熟。當魚皮變成金黃色時換一面煎。煎好以後在黃魚上撒一點姜、酒、味精……要記住的是，葱要最後放，不然會變黃的，影響整道菜的美味的。最後把糖醋小黃魚在微波爐裏轉1~2分鐘，這樣一道美味可口糖醋小黃魚就完成了。

糖醋小黃魚上桌了!一看就讓我口水直流、心花怒放，簡直無法比喻。我真沒想到，一道普普通通的糖醋小黃魚竟然那麼難燒，所以以後我要更加關心外婆。

燒菜的作文7

今天是個特別的日子———爸爸的生日。媽媽要給他一個驚喜———燒她的拿手菜———醬鴨。

媽媽先將生的鴨腿和姜、葱、黃酒、鹽等調味品進行醃製半小時。點上火，在鍋裏倒了許多油，過了一分多鐘，油熱了，媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中，“噼裏啪啦”……油鍋炸開了，我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關小了一點，“噼裏啪啦”的聲音逐漸沒有了，變成“茲，茲”的聲音。這時鴨腿的.一面已經從白色變成了金黃色，只見媽媽利索地將鴨腿翻了個身，漸漸地，鴨腿的另一面也被炸成了金黃色，媽媽把鴨腿放入盤中。然後，媽媽在鍋裏放醬油和胡椒粉。接着，把金黃色的鴨腿放入鍋中，燜上十五分鐘。十五分鐘過後，將鴨腿裝盤，並切成一塊一塊的。

不一會兒，一盆美味佳餚———醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺，近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲！

燒菜的作文8

我非常愛吃媽媽做的一道菜——番茄炒蛋。

星期日中午，媽媽正準備燒飯，我問媽媽：“今天有番茄炒蛋嗎？”她説：“正準備燒。”我高興得一蹦三尺高。於是我仔細地觀察了全過程。

媽媽先拿出三個雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲，接着，把雞蛋對準碗裏，用手在裂縫處輕輕一掰，光溜溜的`蛋黃就順着蛋清滑進了碗裏。然後，媽媽放點鹽，拿着一雙筷子，反反覆覆地攪拌。不一會兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個番茄洗乾淨，切成小塊。

一切準備就緒，媽媽打開爐灶，往鍋內倒了點油，等油熱了，把雞蛋液倒入，快速翻炒。當雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，媽媽立刻把番茄倒進去，加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會兒，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了，紅黃相間，令人垂涎三尺。

我迫不急待地嚐了一口，啊，真好吃！

燒菜的作文9

大家知道我最喜歡的蔬菜是什麼呢？哦，對了，你真聰明，是扁豆角。今天，媽媽就要為我炒一盤扁豆角。

媽媽走進了廚房，我也跟了進去，為了不打擾媽媽，我就站在一旁默不作聲，專心的看着。只見媽媽把葱蒜和辣椒切碎，在鍋中放入油，把葱蒜辣椒放入鍋中，再放入扁豆角，頓時就炸開了鍋，時不時的.傳出一陣小聲音，你聽，“哎喲，輕一點兒，疼死我了！”“好燙，救命呀！”“我不想被吃！”

但媽媽仍然繼續炒，用鏟子把扁豆角翻過來倒過去。咦？怪了，扁豆角的顏色怎麼變了呢？哦！原來，扁豆角快熟了，怪不得呢，扁豆角的聲音越來越輕，突然間，飄出一陣清香，整陣香味滿屋飄，啊！我已經流出口水了。

終於，扁豆角“罷休了”，他們不再叫了，媽媽把扁豆角放入盤中，我便迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來，啊！那味道實在再好不過了。

啊！媽媽的手藝真是超一流的呀！

燒菜的作文10

我已經三年級了，我每天在學校學習着知識，在家裏我也開始學做家務了。上個星期我就學會了燒番茄炒蛋。

我先把番茄洗乾淨，切成塊。然後我開始打蛋，我先把蛋在碗邊輕輕一磕，再用力一掰，透明的蛋液就倒入了碗裏。最後我開始輕輕攪拌，“啪啪啪”的響聲好像一首快樂的樂曲。

接着我開始熱油鍋。油鍋開始冒煙的'時候，我把蛋倒入鍋中，“唰——”地一聲把我嚇了一跳！但我還是趕緊翻炒了幾下，金黃的蛋液慢慢凝結，傳出陣陣香味。我趕緊把蛋盛入盤中，又倒入番茄開始翻炒！當番茄加熱到開始變成番茄醬時，我重新倒入雞蛋，金色的雞蛋上抹上了一層紅色的番茄汁，讓人垂涎欲滴。我又翻炒幾下，加入了適量的鹽和味精。不一會兒，一盤熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋了。

媽媽嚐了一口，稱讚道：“真好吃！”我聽了高興極了，我終於會燒番茄炒蛋了！

燒菜的作文11

今天我起得很早，為什麼呢？因為今天是我當家了，我做菜。

我洗臉的時候就想：“哈哈，美味的雞蛋就要出來了”。我先從冰箱裏拿出了幾個雞蛋，把它們洗乾淨，然後把鍋子洗乾淨，這下準備工作做好了，第二件事就是把雞蛋打在一個碗裏，一分鐘後我就開始做最重要的一件事了，我先把鍋裏放了一點油，等油燒到有點冒煙時，“譁”雞蛋下鍋了，我左炒右炒，上翻下翻，放了一點鹽，不一會兒，金黃色的雞蛋就冒出了醉人的香氣，這樣我的雞蛋就炒好了。“開飯了，開飯了，不吃就沒了”。在看電視的'爸爸媽媽忙跑過來，“哇，好香啊！”“聞有什麼用？快吃啊。”“啊，好好吃，鹽也放得剛剛好”。爸爸、媽媽都齊聲誇我做得好，我心裏可是美滋滋哦。

如果下次還給我這樣的機會的話，我想我會做得更好的。

燒菜的作文12

晚上，我看見媽媽在廚房裏做晚飯，我走過去想看看媽媽在燒什麼菜，原來媽媽是要煎荷包蛋。

我對媽媽説“：媽媽，讓我來試着煎荷包吧!媽媽笑咪咪地説”：好啊，那你試試吧。“煎荷包開始了，我先把煤氣灶打開，再往裏倒點油，等油燒熱了，我拿起一個雞蛋往碗口上一敲，走到鍋前，雙手往外一掰，雞蛋落到鍋裏，只聽”嗞“的一聲，蛋清結起來了，等雞蛋一面炸成金黃色，我拿起鏟子小心翼翼的翻了個身，等另一面也炸成金黃色了，我往鍋裏放點鹽、味精、再放些水，最後蓋上鍋蓋燜一會。

過了幾分鐘，媽媽提醒我説蛋熟了，我連忙關掉爐氣灶，掀開鍋蓋，一陣香飄飄的蛋香味撲鼻而來。我順手拿起鏟子把蛋盛進盤子裏，我發現荷包蛋的邊很想小女生穿的花裙子的荷葉邊，真漂亮。我迫不及待的.拿起筷子嚐了一口，哇，味道鮮美極了。媽媽也連連誇我煎蛋本領大，我感到很自豪。

燒菜的作文13

一天下午，爸爸問我：“今天晚上吃什麼菜？”我想了想説：“好久沒吃你燒的蟹炒年糕了。”我説完，爺爺就去菜場買了幾隻蟹和一包手指年糕。

回到家爸爸在洗蟹，叫我幫他掰手指年糕。爸爸洗好蟹，又把蟹切成塊，把一些粉狀的東西倒進碗裏，放在我面前。我問爸爸：“這是什麼呀？”爸爸説：“這是生粉，蟹放裏面粘一點，放油裏炸一炸會更好吃的。”説完，爸爸先在鍋裏倒一些油，在拿起粘好生粉的蟹塊一個一個地放入鍋中，只聽見“茲茲”的`聲音，我嚇得逃得遠遠的。爸爸説：“不要緊的。”然後把年糕也倒入鍋中一起翻炒，再加點調料燒一下。過了一會兒，爸爸打開鍋蓋，哇，一股香氣撲鼻而來，饞得我口水直流。

就這樣，一盆香噴噴的蟹炒年糕出鍋了。

燒菜的作文14

今日，媽媽卧病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

初步，我從冰箱裏取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得幹整整潔，然後，媽媽讓我把大蒜子切碎，於是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬鬆。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看着白裏透紅的`涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。

晚飯時，媽媽體驗了一番説：“小小年歲，做了這麼可口的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴裏，香噴噴的，我心裏覺得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一個哲理：幹任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學，就必定能成功。

燒菜的作文15

星期天，我奶奶打算在廚房做美味的西紅柿炒雞蛋，這是我最喜歡的食物。我一邊跳一邊跑進廚房。

首先，我奶奶準備了兩個西紅柿和兩個雞蛋，把鹽放在另一個盤子裏。然後她洗了西紅柿，用刀颳了刮，然後去皮。然後奶奶小心翼翼地把西紅柿切成兩半，去籽去蒂後切成橘黃色的`花瓣。將雞蛋打在碗裏，加入適量鹽，攪拌均勻，放在一邊。鍋裏放油燒到七成熱後，奶奶把蛋液摔了下去，發出“哇”的一聲，接着是一股清香，然後把蛋液切成鮮金黃色。煎完一面，奶奶趕緊把雞蛋翻過來。過了一會兒，濃郁的雞蛋香味飄了出來。這時，我奶奶用鍋鏟把雞皮切成小塊，小心翼翼地推到鍋裏，然後推到盤子裏。最後，將西紅柿倒入鍋中煮好的油中，加入鹽，翻炒兩分鐘左右。就這樣，美味的西紅柿炒雞蛋出來了！

看着香噴噴的西紅柿和炒雞蛋，真的讓我流口水！