【熱】第一次包餃子作文

在平日的學習、工作和生活裏，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的第一次包餃子作文，歡迎閲讀與收藏。

第一次包餃子作文1

這是我第一次包餃子，可有趣了。

我們首先要準備一些包餃子的材料，一大早，我就和爸爸來到菜市場，那裏的蔬菜非常多，我們來到麪粉店前，買了一些餃子皮，那餃子皮可真白啊，在有些黑的菜市場裏，好像是唯一干淨的東西呢！我們又去買了一些肉，還買了一些韭菜，那韭菜如果從遠處看，可能會誤會成青草，呵呵呵！我們買完了材料，就回家了。

回到家，我們先把韭菜放在水裏浸泡，這樣能使韭菜上的`髒斑去除，那樣吃起來才衞生。洗好韭菜後，然後我爸爸就把韭菜切開，我爸切得一排一排整整齊齊的，看上去跟沒切開似的，同樣我爸接着又把肉切開，再打上雞蛋把肉攪拌一下，最後，把切好的韭菜和肉一起混合在一起繼續攪拌，在攪的過程中，放一些香料進去，就行了。這樣餃子的餡子就完成了。

開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，在中間放上餡，然後捏起來，可是我怎麼做也做不好，最後，我爸爸教我，説：先把餃子皮窩在手心、然後放少量的餡，把餡放在餃子皮的中間，最後在餃子皮的外框沾上一點水，把它捏緊就可以了。於是，我又嘗試了一下，按照爸爸的步驟，不以為然，確實包的好看又結實。我越包越好，也越來越快了，最後，我們把包好的餃子放進了鍋裏煮，煮好後，我一邊回想包餃子的過程，一邊吃着津津有味的餃子，心裏無比的開心、興奮。

這是我第一次的包餃子，可真有趣啊！

第一次包餃子作文2

平時，看到媽媽輕鬆地包着餃子，為我們做飯時，心裏就癢癢地想要學習包餃子。

機會終於來了！星期天，我纏着媽媽包餃子，終於，媽媽纏不過我，答應了。我一聽高興得一蹦三尺高。這可是我第一次包餃子呀！

快中午了，要開始包餃子了，我盯着媽媽：只見媽媽把早準備好的麪糰切開了一些，拿在手中揉搓着，一條長長的“蛇”從媽媽的手中鑽了出來，她隨手拿起刀“叮噹”幾聲，那條“蛇”早已不見蹤影了，只能看見一些小麪糰，接着，媽媽又在小面塊上撒下面粉……

終於開始包餃子了。我迫不及待地拿起麪皮，虛心向媽媽請教。“包餃子時裏面放餡不要太多，也別太少，像我這樣，把口捏住，向中間一擠，就成了，瞧！”媽媽一邊為我演示，一邊講解着。我照着媽媽的樣子，夾了一大塊餡放在皮上，可卻怎麼也包不住，總算收拾住了，一擠“啪”餃子皮裂開了個大洞。媽媽看見了，大笑道：“寶貝，你怎麼放那麼多餡，初學者應該少放點啊！”我照着媽媽説得去做，嗯，真是那麼回事。可我放餡也太少了，包好後，像打了敗仗的大將軍，垂頭喪氣的樣子。唉，看來包餃子真不容易啊，我好想放棄，但看見媽媽包得一個個體型均勻的餃子時，又鼓起信心地包起來。這次，我包餃子時格外認真，包得餃子也大有進步，一個比一個包得漂亮。我頓時明白了：“世上無難事，只怕有心人”我句話的'真正含義。

如今，我包餃子的技術也長進了不少，我也愛上了包餃子！

第一次包餃子作文3

太好啦！我終於可以讓媽媽教我包餃子了。我最愛吃的餃子。以前我常常吃媽媽包的餃子。那時候我很小，因為好學的我想學包餃子，媽媽不讓。現在我長大了，終於可以讓媽媽教我包餃子啦！

餡兒餃子中最重要的一部分。如果沒有餡兒，那還怎麼叫餃子呢？於是我和媽媽一起來到了超市。走進蔬菜區，眼前一片綠色。我和媽媽分頭去找韭菜和白菜。——長長的，聞起來有種麻木的感覺，這就是我要找的韭菜。我一把把它拿起給媽媽看。媽媽點點頭，笑了笑，我便明白了她的意思。我與媽媽共同找到了我們需要的食材。走到收銀台結賬。就這樣，買好了菜，我們就回家了。回到家後，我滿心歡喜把菜拿進廚房，洗菜、除根、切菜這些都是做餡兒很重要的'基本功。

除了餡兒皮也很重要。皮在我眼裏是餃子不可缺少的，就像是好朋友一樣。同時我對皮的要求也很高。皮不能太厚，要是皮太厚那吃的時候一大口都吃的是皮。皮要圓。如果皮不圓，那麼包的就是其他的樣子了。皮最好是大小一樣。要不然你吃個大的，吃些小的，一小碗就可以讓你肚子幾個小時都吃不下東西。

所以説，皮可謂是精細中的精細了。

包餃子，也是種技術活。包的皮角度要好。皮的底下鋪着着一層薄薄的麪粉，掉落在我手心，這是防止粘手。餡兒也要合適的大小，才能包進皮裏。如果你的餡兒太大或太小的話，那就不行了。包餡兒就更難了。找好折皮的角度。用一半的皮對摺，之後按着餡兒外邊按出突出的形狀，最後在皮的邊摺疊，這樣餃子就做好啦！

剛開始包時我還覺得挺難的，慢慢的就好了。包完之後我不得不説我愛上了第一次包餃子的感覺，不是包餃子，而是愛上勞動的感覺。

第一次包餃子作文4

啊！又包壞了，你知道我在幹什麼？是在包餃子。

今天中午，天氣很冷，媽媽決定今天中午包餃子，所以就買回了各種包餃子的配料，有肉、葱、姜、餃子皮，媽媽先把這肉給洗好，我跑到廚房裏説：“媽媽，我能學包餃子嗎？”“可以”媽媽説。

於是，我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼的切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想真是好險呀，差一丁點就把我的手指給切到！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，也許是我用的力氣太大了，肉彈飛出去，彈到盤子裏，我趕緊用手去接。媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終於被我剁成肉泥了。我把肉泥放在盆子裏，媽媽把事先切好的葱和姜，放上鹽和香油和醬油拌均勻後開始包餃子了。

我拿起一張餃子皮，把餡用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一包，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好重新包，可餃子皮散開了，餡露出來了。媽媽過來説：“捏的力不夠，還是我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次，我小心的.把肉放在餃子皮上，把它包好，吸取上次的教訓然後用力一捏，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個“洞”一些餡從“洞”掉了出來。我急了，再拿塊餃子皮，這餃子被我左一捏，右一捏，最後捏成了一個球。

晚上，餃子煮好了，我吃我自己包的餃子，真不錯。

做什麼事都要把事做完，我也是，但不要做不好。

第一次包餃子作文5

每個人的第一次都是難忘的，我的第一次包餃子就讓我記憶猶新。

今天放學後，媽媽對我説：“今天我們家吃餃子，而且，需要你一起包餃子哦！”我聽後一蹦三尺高，我可喜歡吃餃子了，可是從來沒吃過自己親手包的餃子。

我一回到家，二話不説，立刻放下書包，飛速地洗完手，就興奮地坐到餐桌前，準備開始包餃子。我們首先準備食材，今天的餃子餡是我最喜歡的白菜肉餡的。我負責摘菜、洗菜，媽媽負責切肉、和餡。因為我經常幫助媽媽做家務，摘菜、洗菜的工作對於我來説，簡直是小菜一碟。媽媽也迅速地切好肉、白菜，熟練地和勻了餃子餡。

接下來，我們要開始包餃子咯，這我可從來沒幹過。媽媽對我説：“我先給你做個示範。”我認真的看着，媽媽左手拿起一個餃子皮，右手用勺子挖起一些餃子餡，再把餃子皮左右兩邊一對摺，最後用左手虎口一按，一個小巧玲瓏的“白天鵝”就在媽媽手心裏產生了。我也迫不及待地想包一個，於是就學着媽媽的樣子，左手拿起餃子皮，右手挖了一勺餃子餡，小心翼翼地放到餃子皮中心位置，用左手虎口將它的嘴合上，可是餃子餡一點不乖，像毛毛蟲一樣從餃子皮邊緣鑽了出來。我盡力把這些洞給補上，可餃子總是“合不攏嘴”，這就是我的第一個“四不像”餃子。媽媽看出了我的灰心，鼓勵我説：“彆着急，第一個能包成這樣就不錯啦，我來幫助你！”媽媽拿着我的.手，一步一步包起來，在媽媽的幫助下，我包好了第一個餃子。後來，我越來越熟練，一個又一個餃子寶寶在我的“巧手”下誕生啦！

當媽媽將我們親手包的餃子盛到我面前的時候，香味撲面而來，我的心情那叫一個激動啊，第一次包餃子的畫面似乎在腦海裏回放着，這可我吃到的世界上最好吃的餃子了。

第一次包餃子作文6

每個人都有自己的第一次，每個人的第一次都會讓自己今生難忘，不用説我也是。

每到過年時，家家户户都要包餃子，吃餃子。我家也不例外，當時我才十歲，還是一個什麼都不會的孩子。每當媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍着媽媽轉。我很好奇餡兒是怎麼裝進去的；我很好奇面是怎麼粘在一起的；我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的，不是像城市的餃子裏用圓形的`皮做的。看着媽媽，姐姐，奶奶……他們那嫻熟的動作、靈巧的手，我很羨慕，也恨自己不成鋼。我為什麼什麼都不會呢？於是，我下定決心，一定要學會包餃子！

清晨，太陽早早的起了牀，陽光下熱熱鬧鬧的，因為快要過年了。我們家以前是五代同堂，現在仍是，人很多，包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子，我吵吵嚷嚷的，媽媽終於受不了了，説:“那你就包幾個吧，我可沒時間管你的事兒，不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了。”我回答了一聲，便坐在了我姐姐旁邊。

包餃子我可看多了，本以為很簡單，可實際學卻很難。那第一個餃子皮，把餡兒裝進去，哎呀，漏了，姐姐幫助了我；拿第二個，哎呀，皮壞了，姐姐幫助了我；拿第三個，皮掉地上了，姐姐還幫助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。

過了很長時間，在我不斷的練習下，我終於學會了包餃子。我不僅學會了包餃子，姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇於面對、堅持不懈、總會打倒困難的。”

第一次包餃子作文7

今天，家裏要來幾個親戚。他們點菜，説要吃餃子。為了表達誠意，媽媽決定她來當幫廚，而我則當主廚。

首先，我們準備好材料：餃子皮、餃子餡、一碗水和一個裝餃子的大盤子。接着，我們把手洗乾淨，就開始包餃子了。我這是第一次包餃子，所以媽媽給我示範了一遍。只見她先拿起一片餃子皮，平鋪在手上，然後挖了一勺餡，放在餃子皮上，再在餃子皮的周圍抹上一層水，最後將餃子皮對摺，弄出一些花邊就大功告成了！看完了媽媽的示範，我也興致勃勃地包了起來。剛開始，我還算順利，可慢慢到了最後一步，我對摺是對摺好了，可不管我怎麼擺弄，都弄不出花邊來，急得我滿頭大汗。媽媽看到了，笑着對我説：“俞易樂，你這是第一次包餃子，不用包出花邊來的.。”聽了媽媽的話，我不再折騰餃子了。當我在欣賞我的餃子時，突然發現了一個大bug！餃子居然露餡了！我用畢生所學，推斷出是餡放多了。畢竟它不是宰相嘛！第二次，我把餡放得少了一點。誰知它竟然“站”不住！我很疑惑，便問媽媽：“媽媽，為什麼我的餃子‘站’不住呀？”“那是因為你餡放少了啊！”媽媽看了看我的餃子，説。終於在第三次，我包出了一個幾乎完美的餃子！於是，我趁熱打鐵，一連包出十多個餃子！沒多久，盤子滿了，“元寶”們就下鍋啦！

過了一會兒，親戚們來了，“元寶”們也出鍋了。親戚們邊吃邊含糊不清地説：“好吃！好吃！”我開心地笑了。

今天，我不僅收穫了一項技能，收穫了一致好評，最重要的是，還收穫了快樂！

第一次包餃子作文8

今天，奶奶叫我去她家包餃子，我興奮不已，因為這可是我第一次包餃子呢！

早上9點鐘我就奶奶家了，一進去，就看到桌上有木耳、芹菜、韭菜、豬肉、餃子皮，看到這些做餃子的東西，我的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了，奶奶看到我那饞樣就説：“還沒包，你就餓啦？”我説：“奶奶，我們快包餃子吧，我好餓呢！”奶奶説：“好好好，現在就包，行了吧？”説完我們就準備開始包餃子了。

我們先把木耳、芹菜、韭菜、豬肉剁碎，接着，我拿了一塊餃子皮，用勺子挖了一大勺餃子餡放在餃子皮的中心，開始捏了，我捏啊捏啊捏……怎麼總粘不起來呢？我就問奶奶：“奶奶啊，為什麼這餃子皮，粘不起來啊？”奶奶這時候笑了笑説：“哎呀，你沒沾水啊。”我説：“哦，原來是這樣啊”當餃子粘起來的那一瞬間，餃子餡從皮裏‘鑽出來’了，我把口堵住，另一個地方，餃子餡又‘鑽出來’了，我問奶奶：“奶奶啊，怎麼回事啊，怎麼，怎麼餃子餡總出來啊？”奶奶説：“餃子餡放多了啊，挖出來點。”奶奶説完，我就把餃子裏多餘陷挖出來，説：“包好了。”奶奶説：“是終於包好了把，你看，你做一個的時間，奶奶我都做了三個呢！”我一看，才發現奶奶已經做了三個，這時，我不禁加快了速度，過半小時，我們包完了，我看了看奶奶包的`餃子，個個整整齊齊，我的卻是大大小小的，奶奶對我説：“沒事的，第一次包嘛，下次努力點就行啦！”我説：“嗯！可以下鍋了吧？”奶奶説：“可以下鍋了。”説完就把下餃子往水裏一放，過了十幾分鍾，餃子熟了，我趕忙乘了一碗嚐嚐，我説：“好吃！真好吃！下次我一定要做的更好！”

這是我第一次做餃子，雖然外表不是很好看，但不過整的很好吃！下次我一定要努力做得更好！

第一次包餃子作文9

過年啦，過年啦!不禁讓我想起了“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”這句詩。

過年，有一件事是必須要做的，那就是——包餃子!

小時候，我都是好奇地在一旁看着姑姑包餃子，看着從姑姑手裏出來的一個個小巧精緻的餃子，我都羨慕極了。心裏想着:我什麼時候也能包出這樣好看的餃子呀!不過，姑姑已經答應我了，今年就教我包餃子。

姑姑買來餃子皮，備好肉餡兒，還準備了一碗水。看到這碗水，我有些好奇，便問道:“為什麼要放一碗水呀?”姑姑故作神祕地笑笑，“過一會包餃子你就知道啦!”

開始包餃子啦!我見姑姑左手拿起一張餃子皮，右手用筷子夾起一些肉餡兒，放到餃子皮中間。用筷子一壓，稍稍抹勻，然後放下筷子，用大拇指和食指沾了些水，在餃子皮邊上邊捏邊轉，神奇的事情發生了，餃子皮竟然緊緊貼在一起。我恍然大悟：“原來水是這麼用的呀!”一眨眼，姑姑的'第一個餃子就包好了。

我也開始學着姑姑的樣子，拿出餃子皮，用筷子夾肉餡兒……一會兒，我包的第一個餃子就出現啦，雖然長得不美，但已經很不錯了。

後來，我包得越來越好，在我的研究下，我還推出了“雙皮餃子”“白枕頭”“金元寶”等新品。姑姑見了，給我豎起來大拇指，得到了姑姑的肯定，我開心地笑了!

包餃子可真有趣呀!

第一次包餃子作文10

在我的記憶中，令我印象最深的就是我第一次包餃子的經歷，雖然過去了許久，但是我卻一直都還十分的難忘。

還記得當時，我們家裏十分的熱鬧。有的.和餡、有的擀餃子皮、還有的包蒜，忙得不亦樂乎，我可喜歡吃美味的餃子了。只見媽媽麻利地拿起一張餃子皮放到手上，然後用小勺c起一些餡兒，不一會兒，幾十個餃子誕生了，那一排餃子可真精神，立在盤子中，猶如要出征的戰士。

我越看手越癢癢，讓我這“小廚師”大顯身手吧！我拿起餃子皮，放在手上c起一大勺餡擱在餃子皮中，對摺捏在一起，再從左往右捏緊，哎呀！糟糕，餡從皮裏漏出來了，我愣住了，怎麼回事呢？我一會兒捏捏左邊，一會兒捏捏右邊，餡真不聽話，總是往外跑，必須得搶救。最後只能拿一點面，把洞口補上，唉，真像個傷兵呀，躺在盤子裏，和媽媽包的比，真是差遠了。我接着又包一個，這次把餡放少點，我七手八腳地弄完了，喲，這餃子扁扁的，站都站不起來，原來餡太少了。不行，我接着幹，這回非得把它包好不可，我把餡不多不少平均放在餃子皮裏，小心地捏好，一邊捏一邊盯着有沒有洞，我還用了媽媽的絕招，從頭到尾又捏了一遍，結實了，哈哈！功夫不負有心人啊！這餃子一看就像樣了，煮熟了一定很香，我吃了一個餃子，我的媽呀！太好吃了，這餃子包起來不容易，可是吃起來真是太美了，我想：媽媽做餃子真是太辛苦了，我以後一定要學會包餃子，幫家裏做很多家務活。

這就是我第一次包餃子的經歷，我覺得我不僅學會了如何做餃子，而且也懂得了爸爸媽媽的辛苦，以後的我一定要好好的孝敬他們！

第一次包餃子作文11

今天是冬至，俗話説“冬至不端餃子碗，凍傷耳朵沒人管！”沒錯，我今天要包餃子。

我開心地走向教室，當老師説做餃子時，我開心地歡呼雀躍，手舞足蹈。

餃子有和麪、醒面、擀麪皮、調餡、包、煮或蒸、吃這幾步。

我把綠色的蔬菜汁倒了進去，拌了拌，不行，只好上手，這裏抓一把，哪裏抓一把，好不容易把黏在了麪糰上，可是手上還有許多面，我氣得大發雷霆，可一看，周圍有許多小朋友，只好忍住了，終於，功夫不負有心人，我把它揉成了一個光滑的球兒。

我把它放進料理缸，蒙上保鮮膜，它就像睡在温暖的`搖籃裏，過了一會兒，它“睡醒”了，我把它搓成“蛇”，又分成了一個個10克的小球，接着把它擀成10釐米長，10釐米寬的麪皮，只見老師嫻熟地捏、推、擠，一隻小魚餃子現身了，她又包了幾個，有麥穗形、四喜形，上面可以放東西的餃子……看得我目不暇接，終於，輪到我們了，我開發想象，包了扇子形、包包形、水晶包形……嘻嘻，好玩兒！

過了一會兒，我吃了餃子，雖然燙口，可我又學會了一項技能——包餃子。通過這件事，我明白了：凡是有耐心、恆心的人，才可以成就事業。耐心是一切聰明才智的基礎，恆心是通向理想的捷徑。是的，包餃子也要這樣，有耐心，恆心。

第一次包餃子作文12

當回想起我的趣事，第一個就會想的一件事——第一次包餃子。那時我大概六七歲左右，放學後我很無聊，坐在一邊看着大人包餃子。越看越無聊，然後就嚷着要包餃子，媽媽不願意了，我只好拉媽媽的.袖子不放：“哼!我要嗎，我要包!”媽媽不耐煩了，只好點了點頭。我聽了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。

媽媽遞給我一個擀麪杖，對我説：“包餃子可不是你想象中的那麼簡單哦。給，先學擀餃皮吧。”於是我學着媽媽的樣子，拿起一小團面，先用手壓扁它，把它放在擀麪杖底部的中間，兩隻手分別放在擀麪杖的末端，像媽媽一樣擀起來。橫着擀，豎着擀……我用着各種方法，儘量的把這團面擀圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵雲。媽媽笑了：“看吧，我説很難吧。注意!兩手用力要一樣，這樣就不會一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你擀長了，你就把它擀寬，而且擀的時候不要用太大力。”

經過一次又一次的練習，我終於學會了擀餃皮。現在，又要學包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎麼聽也聽不懂，只好糊里糊塗地包。我拿起餃皮，把餃餡舀到餃皮的中間，再把它對摺，從邊緣慢慢地向另一邊捏。最後包的還是很醜，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。

以後，我經常幫大人包餃子，現在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。

第一次包餃子作文13

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。

除夕那天，我與媽媽來到菜場買來包餃子的材料準備在家裏包餃子。回到家裏，我洗好手拿着肉來到廚房準備大顯身手。我在媽媽的指導下握住刀專心致志地剁着砧板上的肉。一開始我認為這是一件很簡單的事，沒想到我站在廚房裏剁啊剁啊，剁得我腰痠背疼，但我還是鼓勵自己堅持下去，奮鬥了半天我終於把肉和菜剁得非常細。剁完後我請來了媽媽幫我在餡裏調味，媽媽熟練得在餡里加了些鹽、味精······我聞了聞，啊，好香！這時媽媽把茶几上的東西都拿走把包餃子的餃子皮、餡和盤子放在茶几上，我們一家三口坐在電視機前其樂融融得一邊包着餃子，一邊看着電視。我拿起一張白色的餃子皮照着媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，擺了擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗裏夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接着在餃子皮上的沿上塗上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然後雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一隻餃子，我包的那隻餃子出現在眼前，看上去像個“大肚子”，我把那個“大肚子”放在盤子裏一眼望去好像一個肚子快要吃破的人。我又做了一個，可是我這次餡又放得太少了像一個皮包骨的人。我又轉過頭去看媽媽的成果，哇！一個個餃子圓滾滾得，像小孩的臉頰圓圓的。為什麼媽媽包的餃子那麼好？我在其中看出了小祕密，原來媽媽每個餃子裏的餡都是一樣的.。我也想媽媽那樣在餃子立放入適量的餡再合上。果然和媽媽做的差不多。

過了一會兒，爸爸端出來了一盤熱騰騰的餃子我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，心裏有一種説不出的高興。

第一次包餃子作文14

在我們的生活中，經歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個深刻的道理……

今天中午，我寫完作業，來到廚房，發現大家都在包餃子。頓時，我心血來潮：我也要自己包次餃子。

徵得媽媽的同意後，我開始照着媽媽的樣子加餡子。我拿來擀好的麪皮，在麪皮中央放上肉餡。俗話説：“扁食不要樣，來回捏三趟”，我又把麪皮的邊緣對齊，手指肚在上面來回捏上三次，同時留下手指印花，一個餃子就包好了！

可包餃子，並不那麼容易。我包的餃子，簡直就是四不像，一點兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是麪皮沒捏好露餡……

媽媽見了，對我説：“做什麼事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏麪皮，捏還有縫隙的地方……”媽媽説着，還給我做示範。我認真地聽，仔細的看，終於，在媽媽的'指導下，我包成了第一個還算美觀的餃子。

吃飯時，我吃着自己的戰利品，心裏美滋滋的。不過，我還有個問題：為什麼今天自己包的餃子，吃起來比媽媽平時做的還要美味呢？然而，這個問題很快就被解決了。因為我明白了一個深刻的道理：只有靠自己的雙手得來的成果，才最有價值！

第一次包餃子作文15

“琨！今天中午吃什麼？”老媽問。

“吃餃子吧！”我靈機一動。

於是，媽媽便飛速下樓買好餃子皮，再飛速跑上樓，飛速做好餡，把我看得目瞪口呆，我真懷疑媽媽是仙女，這些東西，不是做出來的，而是變出來的。

老媽接過一盆温水，讓我們洗完手後，便開始包，只見老媽飛快的填好餡，東捏一下，西捏一下，不一會兒，一個白白胖胖的餃子就誕生了。我也照葫蘆畫瓢的.學着老媽的樣子，東搗鼓一下，西搗鼓一下，不一會兒，一個餃子就誕生了，可這個餃子的模樣，真是慘不忍睹，看着真不像餃子，倒像一個餃子餅；我不服輸，還繼續包下去，在包了Ｎ個之後，我終於灰心了，看着我包的餃子，東倒西歪，一片狼藉，就像秋風中的樹葉一樣搖搖欲墜，再看看老媽包的餃子，雄赳赳，氣昂昂，胖嘟嘟，圓滾滾，兩樣的餃子形成了鮮明的對比，這時，我的臉上飛上了紅霞，便向老媽討教。

“為娘這技藝可是多年‘修煉’”而成，今天就收下你這個徒弟。

聽完老媽的話，我高興極了，便雙手作揖，“撲通”一下跪倒在地，“師傅在上，請受徒兒一拜”。

老媽一聽，滿心欣喜的給我講包餃子的方法，“包餃子要用兩個大拇指把餡兒捏在一起，防止水進入餃子餡中，可以更入味，而且又好看……”

我聽完老媽的長篇講解，就照着方法包了一個，果然十分相近，我接着包了一個、兩個、三個……

我的手法越來越嫻熟，包的餃子也越來越美觀了。“哈哈！我第一次包餃子，竟然成功了！”