炒土豆絲作文(集合15篇)

在現實生活或工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的炒土豆絲作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒土豆絲作文1

人這一生要經歷很多事情，也會做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧於他人，也無愧於心，便令他人滿意，令自己滿意。

那天中午媽媽不在家。飯點到了，肚子已經在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他説:“我早就餓得前胸貼後背了。”説完還撇着嘴，一副不滿的樣子。

早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看着學如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發現自己的思想跑偏了，我可是行動派，説了，可是立刻要做，我走進廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脱衣服。

我拿起刀，開始給土豆脱衣服，脱完衣服的土豆完全脱水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的土豆一比，哎。媽媽削過的土豆個個白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營養不良呢。

我又切了一些蒜，辣椒，又準備了一些配料。開始炒菜，我先打開煤氣灶。把煤氣罐閥門打開，轉動開關，啪的一聲，煤氣灶開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什麼的，有噼裏啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的.舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話説那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。

土豆絲的香味勾引着我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃着我的勞動成果，心裏甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因為土豆絲太好吃了。

炒土豆絲作文2

隨着疫情逐漸得到控制，企業也有序進入了復工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看着爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點什麼呢？一天中午，我走進廚房看到媽媽正忙着洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。

於是，我從菜籃裏選了三個土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑窪窪的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑窪窪的時候，怎麼刮也刮不下來，媽媽告訴我説：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。

然後，媽媽讓我把刮完的`土豆放在水裏洗洗，媽媽説：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”媽媽給我做了一個示範，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎麼樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我説：“切完的土豆絲必須馬上放在水裏，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水裏時，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來。”

最後，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋裏不再有水時，然後倒點油，等油熱了就把土豆倒進鍋裏，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒裏舀了一小勺鹽放入鍋中繼續炒，土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進鍋裏蓋上鍋蓋説：“再煮一會。”過了幾分鐘，我打開蓋子，媽媽灑上了點味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進了盤子裏。

一盤金燦燦的土豆出爐了，我嚐了一口，又軟又糯，好吃極了！

炒土豆絲作文3

我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲，趁着放寒假，媽媽決定教我學炒土豆絲。

我先靜靜地站在一旁，看着媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆，右手握着刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。

“這很容易嘛！”我開始心癢癢，讓媽媽也給我試試。

“小心點，慢慢來，千萬別傷到手了。”媽媽温柔地對我説。我接過菜刀，也學着媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點都不聽使喚，切出來的土豆一塊厚一塊薄，我開始有點急躁了。媽媽耐心地對我説：“不要着急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時候不要把刀抬得太高，要慢慢來，一回生二回熟嘛。”最後我是連砍帶剁，長的、短的、細的`、粗的，總算是全部切完了。

開始炒土豆了，我打開燃氣灶，等鍋燒得冒煙時，倒入一勺花生油，然後爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接着我一手拿鍋鏟，一手扶着鍋，學着媽媽的樣子耍酷，像個老師傅一樣擺動鍋鏟，嘴裏還唱着自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子咱們來炒土豆……”

“認真點，小心鍋裏糊了，哎呀，趕緊加點水。”媽媽話音未落，幾根土豆絲就逃了出來。

“再不認真就出去。”媽媽臉上由晴轉陰了。我開始認真地炒起來。過了一會兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進準備好的盤子裏，不管一片狼藉的灶台，先嚐一口，味道真是棒極了！媽媽也嚐了我炒的土豆絲，直誇我做得不錯，如果你也在現場的話，一定會垂涎三尺。

自己動手，豐衣足食，以後我要多幫媽媽分擔家務活，爭取做得更好。

炒土豆絲作文4

我在家中是個小皇帝，雖然家人對我很關心，但我總覺得自己應該學做些家務事。

媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對媽媽説：“今天我要學炒土豆絲。”媽媽微笑着説：“好啊!”

媽媽先講了炒土豆絲的要領，我點點頭，表示明白了。我取出土豆，拿來洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗乾淨。然後用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的`身子。接着把土豆放在案板上切成片，這時的土豆片就像戰場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水裏，讓它泡個“舒服澡”。第一步就做完了。

第二步，先把泡在水裏的土豆絲撈出來，濾幹水。然後把火打開，往鍋裏倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當鍋裏飄起一縷青煙，油微微湧動時，我按媽媽教過的方法，向鍋裏放了花椒、幹辣椒、葱和姜。只聽“哧”的一聲，各種調料的味道迎面撲來，因為辣椒太多，薰得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點，我趕緊把土豆絲倒進鍋裏炒起來。剛開始，我學着媽媽的樣子耍酷，像老師傅一樣擺動鏟子。媽媽説我，我不聽，嘴裏還唱着我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來，我不再耍酷了，而是認真地炒了起來。過了一會兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當時你在場，肯定垂涎三尺。

當我把土豆絲放在飯桌上的時候，爸爸和媽媽都誇我：“陽暉真能幹。”媽媽夾了一筷子，嚐了嚐説：“啊，不錯，味道很好，但還要多加練習。”我聽了非常高興。

炒土豆絲作文5

有一次，星期六的上午，我把作業早早的做完了，正閒得沒事，忽然看見媽媽的手裏握着一把菜刀，正準備切土豆絲，這時，我靈機一動，想到了炒土豆絲。

我對媽媽興奮的説：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽了，爽快的答應了，於是便把要領詳細地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗淨、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握着重重的菜刀，左手拿着土豆，我小心翼翼的拿着土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見了，哭笑不得，沒辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。

我首先把鍋放在灶上，再打開火，又把換氣扇打開，等鍋燒熱的時候，冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋裏，頓時，那油發出“漬，漬”的響聲，還不時的`冒着一個個小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點，漸漸變多起來了，他們你擠過來，我擠過去，很快的變很大起來了，最後漸漸消失了，然後再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋裏，頓時，鍋裏發出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙後退了幾步，接着發出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過年時的鞭炮聲，等土豆們響聲越來越小的時候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時，我的手一慌，就把縮進了我的袖子裏，接着，我撒下了鹽、味精、倒進了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結果，一上盤，被老爸老媽品嚐了一番後，霎時，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！

炒土豆絲作文6

平時經常看到媽媽經常在廚房裏炒土豆絲，因為我們全家人都愛吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔家務，就從炒土豆絲開始吧。首先準備食材：土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有葱花。

第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷着手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲裏的澱粉洗出來，炒出來的菜才脆。然後我把尖椒也洗乾淨，同樣切絲備用，一切準備就緒。我還學着媽媽的樣子繫上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以後倒油，媽媽仔細指導我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發黑後，再放葱花，炒出葱花的香味後，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時看媽媽炒菜挺輕鬆的.，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點醋，最後加鹽。“出鍋啦！真香啊！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴裏。我品嚐着自己炒的菜，心裏很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我説：“已經很不錯了，這畢竟是你第一次下廚。”

通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常説幹力所能及的活兒就行，幹不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以後，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽幹活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因為我長大了。

炒土豆絲作文7

今天，老師佈置了一項作業：回家做一道菜。

晚上，我係上了圍裙，拿出一個土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脱下一件"衣服"，把脱了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因為怕一不留神，讓"菜刀爺爺"發了火，他會割破我的'手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然後把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來會更清脆）再切些葱段，材料就準備好了。( )

可以下鍋啦！我打開煤氣灶，放上一口鍋，倒點油，糟了，倒多了，頓時油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱後，我將葱段倒進鍋中，土豆絲隨後，再放一點鹽，倒一些醋，再翻炒一會兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來，一看，金燦燦的，香味誘人，我用筷子夾起一根，嚐了一口，又香又脆，像薯條一樣使人吃了回味無窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來，原來太鹹了，鹽沒撒開；接着吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯只是有點面了！我連忙把我的得意之作送給父母品嚐，他們都説："不錯"！我一聽，心理美滋滋的。

這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來。

炒土豆絲作文8

星期六的中午，我家正在吃午飯，我突然想吃土豆絲，媽媽説：“豆豆那麼大了，應該讓她自己做。”我爽快的答應了，然後蹦蹦跳跳地跳進廚房，關上門，開始了我的“廚房大戰”。

快看！廚房大戰開始了！我先打開第一扇門（就是冰箱門），拿了一個土豆和一個菜椒，把它們削了皮，剁成絲，再把油找到，打開煤氣罩，倒上油，再把菜倒進去，只見敵人（油）開始向我進攻了，看這陣勢，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來，再把劍（鍋鏟）舉起來，敵人變弱了，最後，敵人被我征服了，顯然，這場“廚房大戰”我獲勝了！我端着這盤“糊炒土豆絲”，給“家長評判大人”，“大人”説：“不錯不錯。”真是“功夫不負有心人”啊！

這就是我第一次炒土豆絲的經歷，也是我第一次“廚房大戰”的經歷。

星期六的中午，我家正在吃午飯，我突然想吃土豆絲，媽媽説：“豆豆那麼大了，應該讓她自己做。”我爽快的'答應了，然後蹦蹦跳跳地跳進廚房，關上門，開始了我的“廚房大戰”。

快看！廚房大戰開始了！我先打開第一扇門（就是冰箱門），拿了一個土豆和一個菜椒，把它們削了皮，剁成絲，再把油找到，打開煤氣罩，倒上油，再把菜倒進去，只見敵人（油）開始向我進攻了，看這陣勢，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來，再把劍（鍋鏟）舉起來，敵人變弱了，最後，敵人被我征服了，顯然，這場“廚房大戰”我獲勝了！我端着這盤“糊炒土豆絲”，給“家長評判大人”，“大人”説：“不錯不錯。”真是“功夫不負有心人”啊！

這就是我第一次炒土豆絲的經歷，也是我第一次“廚房大戰”的經歷。

炒土豆絲作文9

今天中午，我媽媽終於答應教我如何炒土豆絲。這是我小時候最喜歡的一道菜。我是多麼幸福啊！

先準備好材料。當土豆、葱、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準備好了，我將開始“建設”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗淨，然後切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之後，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然後把薄片摺疊在一起，切成絲。説起來容易做起來難。然後我切了幾次。我媽媽笑着説，“這就是你。”我也笑了，並勉強接受了。

我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進盆子裏，浸泡在水和白醋裏。她告訴我，土豆中的澱粉可以浸泡出來，炸土豆絲會變得酥脆可口。哇，咽口水！

然後，根據我母親的指示，我把鍋裏裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之後拿出來扔掉，然後把葱、姜、蒜和胡椒放進鍋裏翻炒。嘗過之後，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進鍋裏，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。後來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽説差不多。關火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關火，一盤香噴噴的土豆絲就會從鍋裏出來。我渴望它。我迫不及待地想先嚐一嘗。味道很好。這真是一盤美味的'人類食物！

馬鈴薯碎放在桌子上後不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心裏很香。這可能是工作的樂趣。

炒土豆絲作文10

今天，老師讓我們回家給家人炒一道菜，我們立即七嘴八舌地議論開來，有的説：“我不會炒菜呀！”有的説：“太棒了！”莫嘉平搞笑地大聲説：“我只會泡方便麪啊！”……

回家後，我坐在沙發上琢磨着炒什菜好，想起媽媽炒的土豆絲，我忍不住流下了口水，今天就跟媽媽學炒土豆絲。

媽媽爽快地答應了我的請求，然後像背課文似的一口氣説出炒土豆絲的整個過程。我若有所悟，心想炒土豆絲真夠簡單的.，便把媽媽推到了客廳裏，一人獨自霸佔着廚房。

到了我大顯廚藝的時候啦！我先把土豆和青椒洗乾淨，然後把土豆皮刮掉了。開始切土豆絲了，我小心翼翼地切着，但還是切到了手，頓時鮮血直流，疼得我“哎喲”地叫着，媽媽趕忙幫我包紮好。我吸取了剛才的教訓，重新切起土豆絲來。終於把土豆絲切好了，我打開煤氣灶，往鍋裏倒了點油，鍋裏立刻“滋滋”地響起來。我左手拿起鍋蓋當盾牌，右手謹慎地倒入土豆絲和青椒絲，開始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了，然後我加點鹽和調味品繼續炒。快要起鍋了，我嚐了一口，哇，鹹死人了！我飛奔到水缸前，舀了一大瓢水就往鍋裏倒，頓時土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。

我盛起土豆絲湯，面紅耳赤地端到媽媽面前，羞愧地低着頭。“土豆絲湯也不錯嘛！”媽媽嚐了一口，然後安慰我説，“沒事兒，凡事都有第一次，以後繼續努力噢！”

從那一刻開始，我才知道燒一道菜並不是很容易，我決定以後不再嫌媽媽炒的菜不好吃了，也不再挑食了！

炒土豆絲作文11

今天，我準備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。

我先拿來一個大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之後就要開始炒了。

我先點火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之後，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然後再依次放入調料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接着放入鹽、雞精等調味料。由於這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會兒忘拿這個，一會兒又忘拿那個，跟要去趕集一樣，着急麻慌的。

我用鏟子不停地翻炒着，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機了。我連忙把油煙機打開，繼續炒菜。炒了一會兒，我看到土豆絲已經熟了，於是把火關了。找來了盤子，把剛炒好的`土豆絲盛入盤中。

盛到盤子裏的土豆絲顏色有些發黑，我估計是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發黑，但味道應該是好吃的。果不其然，我嚐了一口，味道還算可以。

很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內心忍不住有些激動，再加上忙了半天也有點餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。

這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯。相信以後我會炒得越來越好！

炒土豆絲作文12

星期天，出去參加聚會了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什麼不自己呢？算了算了，做飯太難了，炒個土豆絲吧。

説幹就幹，我找來兩個土豆，把土dou放進水槽裏開始洗呀洗，邊洗還邊哼着我愛洗澡，皮膚好好洗完後我準備去找削土豆皮的刀。可是我左找右找始終沒有找到，於是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因為我常常削蘋果，所以我很快就把土豆皮削了。削好後我又洗了一遍，可是土豆削完後太滑了，我捏了好幾次都掉了。

好不容易洗好了，開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨着我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。

我續繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿着指甲切，我照着媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙籤合在一起的'大小，終於切好了。我把它們裝在了碗裏。

我拿了一碗油，沿着鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好後，我想起了媽媽的話：油要燒紅後，才可以炒菜。我靜等着油燒紅。終於燒紅了，我一下把土豆絲倒進了鍋裏，它們噼裏啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦，所以我把土豆絲分成了兩份。

果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。

通過這次沙炒土豆絲，我體會到了做飯的不容易，還明白了功夫不負有心人。

炒土豆絲作文13

今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？

於是，我迫不及待地跑到陽台拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗乾淨並削去棕色的皮，然後放在擦絲器上使勁地擦絲，發出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺佈。我看了心裏癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的'孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。後來還是要媽媽出手把土豆切成絲，並且拯救了我。

媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的温度，倒入點食用油並放入葱、姜、蒜、幹辣椒爆香，葱薑蒜在鍋裏噼裏啪啦，頭上冒着熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯歡晚會呢！經過媽媽一番翻炒後，土豆變得金黃剔透，撒上葱花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎麼樣。嗯，味道好極了！放進嘴裏，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我讚不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！

炒土豆絲作文14

今天中午我回到家，看廚房裏冷冷清清，過了一會兒，我納悶地問：“媽媽，你怎麼不做飯啊？”媽媽説：“早上送你上學後，跟樓上的鄰居説了一會話，她説她兒子都快學會做飯了，你也趕緊學做飯吧！”我自信地説：“好！”媽媽説：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學吧！”

我先拿出土豆消掉皮，因為我經常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽説：“你可以用手按着。”我按照媽媽説的做，我終於把土豆切成了絲。可媽媽説：“這土豆絲切得太粗了，要切細一點。”我就把較粗的挑出來，又重新切了一下，就切細了一點。媽媽説：“再切葱。”我切起了葱，切着、切着，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。

過了一會，奇怪的味道沒有了。我把一點油倒進了鍋裏，油熱了之後，我再把土豆和葱放進了鍋裏，我開大了火，又放了一點鹽，倒了一點醋，放了一點雞精。

我突然聽見了鍋裏發出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我説：“不管了。”於是我用鍋鏟不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，並且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的'土豆絲盛進了盤子裏，我迫不及待地拿雙筷子品嚐了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！

我從學炒土豆絲這件事情上，不但學到了一項新本領，還懂得了一個道理：無論做什麼事都要勇敢嘗試並細心去做。

炒土豆絲作文15

我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲。可總不能老靠媽媽伺候我呀！於是我決定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，哪知媽媽聽了頭搖得像撥浪鼓，對我説：“你出去玩吧，我自己來。”可是我不肯，站在廚房裏，不管媽媽怎麼説，我就不聽，媽媽拿我沒辦法，只好答應。我高興得一蹦一跳。

媽媽讓我選了三個土豆，放進盆裏，放上半盆清水，用刷子刷洗乾淨。這幾個土豆好像一隻只小老鼠，正在盆裏高興地洗澡。然後我把土豆芽挖掉，媽媽説：“土豆芽有毒，人吃了會生病的，你一定要挖乾淨。”洗完之後，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見後，耐心地對我説：“不要着急，切土豆的時候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽説完，還給我做了示範，果然比我切的要強得多。我學着媽媽的樣子，小心地切着。接着我把切好的'土豆片疊起來，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進水裏泡幾分鐘，還切了一點葱。媽媽拿來鍋，倒了一點油在鍋中加熱，不一會兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水裏撈出，放入鍋內炒。我又拿來醋瓶，往裏面倒了一點醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以後，再放點葱和味精，便把土豆絲盛進盤子裏。我拿起筷子夾了一點嚐嚐，味道真不錯。晚餐時，爸爸媽媽都誇我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出了喜悦的笑容。

通過這次家務活動，我體會到了有一份耕耘，就有一份收穫，只有努力去勞動，才能創造出美好、幸福的生活。