按法律規定，未完成工作可以扣工資嗎?

從事幼教類工作2個月，沒簽合同，提出辭職，單位提出意見等待一個月內必須完成所規定教學工作。想諮詢的是1：如果月底他提出以未完成工作為理由而扣除工資是否合法？2：如果是無理的教學要求需要答應嗎？3：在他提出必須完成教學要求的時候，我要怎麼回答，才能讓他月底不以未完成工作而扣錢？