養生排骨湯的做法
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排骨湯,是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。這是我為大家整理的養生排骨湯的做法,希望對大家有所幫助。
養生排骨湯的做法1.排骨砍成段,放點姜和料酒去腥;
2.冷水下鍋,然後開火焯血水;
3.準備好紅棗,玉竹,芡實,黨蔘,百合,北芪,山藥和新會陳皮,洗淨瀝乾水;
4.把焯好的`排骨下鍋,然下下洗淨備好的藥材;
5.加入適量的開水,再煲約2個小時左右;
6.食時加鹽調味即可!
小貼士
這些中藥食材最後事先泡洗,煲着容易出味。
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