![辣子雞作文]( "辣子雞作文")
- 在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編精心整理的辣子雞作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。辣子雞作文1一天遠在廣州的舅舅回家看望外婆。那段日子，我們三兄妹又歡聚一堂。晚飯...
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![麻辣雞串的做法]( "麻辣雞串的做法")
- 1、準備雞腿（我用的是琵琶腿）。將雞腿去皮去骨。（沿雞腿上部的內側剪開，一直剪到關節處。橫過剪刀，將肉與小骨分離。再向下一推，剪去與雞腿大頭的連接，即可輕鬆去骨。）剖下的雞腿肉，清晰可見一塊塊分散的肉塊，用剪刀沿着肉塊的纖維部位剪成條狀的肉塊。2、將雞肉條加入約3-4克的`鹽...
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![重慶辣子雞]( "重慶辣子雞")
- 重慶辣子雞將雞塊炸至外焦內酥，與花椒、幹辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆。辣椒和花椒可以隨自己的口味添加,不過為了原汁原味的體現這道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住,而不是雞塊中零零星星出現幾個辣椒和花椒.下面是詳細介紹，歡迎...
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![辣子雞塊做法和步驟]( "辣子雞塊做法和步驟")
- 1、雞肉切塊後洗淨控幹水份，加入1小匙鹽和1/4小匙黑胡椒粉後，將打散的半個蛋液倒入，拌勻醃半個小時。將生抽1大匙，蠔油1大匙，砂糖1小匙，料酒1大匙，醋1小匙，水1大匙調勻成料汁。炒鍋倒油，油温4成熱時將雞肉倒入，中小火炸至表面金黃。2、炸完一次後撈出，油燒熱後再炸一次，撈出後將切塊...
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![麻辣香鍋雞的做法]( "麻辣香鍋雞的做法")
- 怎麼做雞翅好吃?學做雞翅需要哪些食材?下面是小編整理的麻辣香鍋雞的做法，歡迎來參考！1.雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，並在雞翅上劃傷幾刀，取部分葱姜切碎備用2.雞翅膀放入一干淨盆中，撒1小捏鹽、撒葱薑末，加入一小勺白酒，醃製1個小時3.取一平底鍋，鍋中不放一滴...
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![麻辣子雞]( "麻辣子雞")
- 湘菜中的經典，以長沙百年老店玉樓東最負盛名，清末曾國藩之孫：湘鄉翰林曾廣鈎登樓用膳，曾留下膾炙人口的“麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉樓東”的詩句。後經長沙市滯湘酒家的廚師精工細作，味道更佳，民間又流傳有這樣一首打油詩“外焦內嫩麻辣雞，色澤金黃味道新，若問酒家何處好，滯湘勝過...
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![辣子雞丁的家常做法]( "辣子雞丁的家常做法")
- 很多人喜歡辣椒，除了它的熱情洋溢的味道之外，還有它喜慶的顏色，如此的熱烈，任何菜餚中有了辣椒的點綴，不僅僅是看起來有食慾，吃起來味道也變得異常的刺激。下面是小編為大家準備的辣子雞丁的`家常做法，希望大家喜歡。辣子雞丁的家常做法一：食材明細：雞胸脯肉半斤左右，生薑一塊，大蒜...
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![麻辣雞丁做法和步驟]( "麻辣雞丁做法和步驟")
- 1、雞脯肉切小丁，加1/2勺鹽，1/2勺醬油，1勺澱粉，2勺清水，拌均勻，醃製15分鐘左右。2、黃瓜去皮切丁，紅椒去籽切丁，葱白切末，乾紅辣椒切丁。3、調製芡汁：將1/2勺醬油，1/2勺香醋，1/2勺香麻油，1勺澱粉，5勺清水，倒入碗中，調和均勻，備用。因為待會兒咱們要快炒，所以要先調好芡汁，否則一樣一樣地加佐...
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![辣子雞火鍋的家常做法]( "辣子雞火鍋的家常做法")
- 山城辣子雞是一道出名的重慶菜，紅紅辣辣的讓人垂涎欲滴，作為重慶人的.我也是對這道菜情有獨鍾，只是油炸食物呀，在我家比較少見，而且麻辣的不適合孩子吃，只好一忍再忍，今天終於忍不住啦，必須要做一次辣子雞來解饞。山城辣子雞原料：主料：三黃雞500克配料：朝天椒100克、花椒25克、雞蛋...
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![香辣芝麻雞柳的做法]( "香辣芝麻雞柳的做法")
- 香辣芝麻雞柳做法和步驟1、準備材料。2、雞胸肉用清水沖洗乾淨。洗淨的雞胸肉放在案板上，用刀切成粗細均勻的細條。雞胸肉條放在一個深容器中，加入適量的食鹽、白胡椒粉和自制花椒水，用手抓勻醃製約15分鐘左右。3、雞蛋1個磕入碗中，用筷子打散成蛋黃液，加入適量的生粉，用筷子攪...
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![辣味滷雞爪的做法]( "辣味滷雞爪的做法")
- 辣味滷雞爪做法和步驟1、將雞爪在滾水中去血水；然後用涼水沖洗乾淨後，剪去指甲；2、準備好料包，然後在鍋里加水沒過雞爪，下料包加醬油；將其煮開後，鍋不蓋緊滴中小火煮20-30min，最後收水即可。3、對於滷味，這次用了滷料包，其實要自己配也行，媽媽從家裏帶來的香料都很齊全，但是既然有現...
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![雞蛋炒辣椒美食做法]( "雞蛋炒辣椒美食做法")
- 第一步準備好食材，辣椒洗淨後去籽切絲，胡蘿蔔削皮後切絲，蒜瓣去皮切片第二步雞蛋打散第三步熱鍋後倒油，大火將雞蛋煎熟，用鏟子或筷子把雞蛋切成碎塊第四步熱油鍋後爆香蒜片，加入胡蘿蔔翻炒第五步加入辣椒絲一起翻炒，加入少許雞粉、蠔油、味極鮮味汁調味第六步最後倒進雞蛋片翻炒...
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![香辣雞架的做法]( "香辣雞架的做法")
- 雞架是一道很便宜的食品，它幾乎去掉了身上所有有肉的地方最後只剩下骨頭架子，上面的肉少的可憐，如同雞肋一樣，食之無肉，棄之可惜，可是在北方的`大地上，人們卻把雞架的味道做到了極致，所以這裏的人們對雞架是情有獨鍾，即使一道小小的拌雞架也是很美味的。食材食譜熱量：465.5(大卡)主...
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![家常土豆炒辣子雞的做法]( "家常土豆炒辣子雞的做法")
- 家常土豆炒辣子雞的做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的家常土豆炒辣子雞的做法相關資料，歡迎閲讀！家常土豆炒辣子雞的'做法韓式土豆辣雞材料雞翅腿肉約2斤，大土豆2個，切成大塊，胡蘿蔔2根，切成5釐米的長塊，大洋葱1只，切成8份，蒜頭4個，搗碎，水60毫升，醬油120毫升，白糖...
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![辣子雞的烹飪做法]( "辣子雞的烹飪做法")
- 第一步我喜歡緊實的'雞腿肉，所以每次做辣子雞我都是用雞腿做的。首先將雞腿洗淨切塊第二步放適量料酒、鹽、白醋、生抽、薑片、花椒攪拌均勻，醃半小時以上第三步做汁：1勺生抽+半勺蠔油+20克白糖+適量清水；同時準備好花椒，幹辣椒切段，葱薑蒜切末第四步油七成熱時下雞塊，中火炸至...
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![辣子雞做法和步驟]( "辣子雞做法和步驟")
- 1、把雞腿洗淨後，剔去骨頭，把雞腿肉切成4cm見方的雞丁放入容器中，倒上料酒，1/2茶匙鹽，用手抓勻後，醃製20分鐘。2、取一隻小湯鍋，倒入鍋身一半的油量，待油温6成熱時，將醃好的雞丁一個個放入，炸成金黃色撈出，充分瀝乾油。3、繼續加熱鍋中的油，待油温升至8成熱時，將剛炸好的雞丁再次放入，...
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![香辣雞翅的正宗做法]( "香辣雞翅的正宗做法")
- 香辣雞翅也可作為現代快餐，很多知名連鎖快餐店均有銷售。下面大家·就隨小編一起去看看相關的做法吧！香辣雞翅的.做法步驟:1.雞翅改刀，放入辣椒粉醬油薑片料酒，醃製二十分鐘。2.我怕油可哪蹦，蘸了一層澱粉，直接煎就可以不用非放澱粉，鍋底刷油，鍋內温熱放上雞翅3.煎至金黃色撈出4....
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![辣子雞的家常做法介紹]( "辣子雞的家常做法介紹")
- 辣子雞丁怎麼做？怎樣做辣子雞丁好吃呢？以下是辣子雞丁的做法介紹。主料：童子雞輔料：辣椒花椒葱薑蒜調料：鹽料酒雞精白糖油辣子雞的做法：1、將雞洗淨後切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘入味；2、姜、蒜切片，葱切段備用；3、幹辣椒剪成小段備用；4、鍋中倒入油，燒熱；5、...
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![香辣雞腿堡製作步驟]( "香辣雞腿堡製作步驟")
- 材料：雞腿、麪包坯、沙樣醬、生菜葉、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒麪、蜂蜜。1、將雞腿洗淨，水分吸乾。2、用剪刀把雞腿從中剪開，剔去骨頭。3、將雞腿肉攤開放在案板上，用刀尖刺洞，便於入味。4、把鹽，味精，料酒，西芹葉，香葉，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣...
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![香辣雞腿堡的做法]( "香辣雞腿堡的做法")
- 導語：別以為要吃到美味的香辣雞腿堡就一定要去麥當勞肯德基，現在很多家庭都配備了多功能的烤箱，香辣雞腿堡完全可以自己製作了。下面是小編為你整理的香辣雞腿堡的做法，希望對你有幫助！食材：步驟：1.準備材料。2.將雞腿清洗乾淨，剃去雞腿骨。3.加入葱姜，醃肉醬用手抓勻。蓋上保鮮膜...
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![青辣椒炒子雞家常做法]( "青辣椒炒子雞家常做法")
- 雞肉富含蛋白質、脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等，能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中較多的的脂肪含不飽和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那麼你知道辣子雞的家常做法嗎？下面就由小編為你介紹辣子雞的家常做法。辣子雞的.家常做法：食材明細：雞...
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![麻辣雞爪做法]( "麻辣雞爪做法")
- 1、將雞爪在滾水中去血水；然後用涼水沖洗乾淨後，剪去指甲；2、準備好料包，然後在鍋里加水沒過雞爪，下料包加醬油；將其煮開後，鍋不蓋緊滴中小火煮20—30min，最後收水即可。3、雞爪跟豬蹄是一類食物，喜歡吃的人喜歡到不行，不喜歡的.有心理障礙根本不敢碰～4、對於滷味，我用了滷料包，其實要...
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![關於酸辣雞爪的做法]( "關於酸辣雞爪的做法")
- 第一步、先將雞爪洗乾淨，然後將雞爪的指甲減掉，接着將雞爪對半切開。第二步、起鍋放水，放入雞爪，薑片，料酒，大火煮開後，繼續煮15分鐘。第三步、將做酸辣雞爪的其他材料：辣椒，芹菜，洋葱，蒜，姜，葱都均切好備用。第四步、將上面的食材都放一個大碗裏，然後把調料和醋都放進去，然後用筷子攪拌...
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![辣子魚塊是哪裏的菜?辣子雞塊的做法及功效]( "辣子魚塊是哪裏的菜?辣子雞塊的做法及功效")
- 辣子魚塊是哪個地方的菜辣子魚塊這道菜可以説是很出名，辣子魚塊是哪個地方的菜?辣子魚塊是湖南地方菜，屬於湘菜系，味道香辣可口，色彩鮮豔，製作工藝較為簡單，下面我們介紹辣子魚塊的做法。辣子魚塊的做法一原料：草魚尾部1尾，香菇4朵，青辣椒1個，胡蘿蔔1小截，泡椒3個，蒜4瓣，姜4片，白酒2勺，...
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![辣子雞做法步驟]( "辣子雞做法步驟")
- 第一步將姜和蒜切片，幹辣椒切成小段第二步將雞洗淨剁小塊，瀝乾水分第三步鍋中放適量的油，油熱下雞塊，煸炒一兩分鐘放姜蒜第四步放適量的生抽翻炒一會兒後放老抽第五步放入花椒和幹辣椒一起煸炒，炒到顏色發紅發亮，放兩勺白糖攪拌均勻後關火第六步撈出辣子雞裝盤，撒上一些芝麻...
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學問谷
