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- 包餃子的方法操作方法01選擇筋道的好麪粉。02和麪加水。一般情況下，500克麪粉加250～300克的'温水，放3-5克精鹽，充份揉和，一定要醒面30-50分鐘後再擀皮。03擀皮。外圈薄，裏圈稍厚這樣的餃子皮不容易煮破。04取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊。在三分之一處、三分之二處分別捏一...
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學問谷
