潮州腸粉醬汁的做法
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傳統制作醬汁味道鮮美,人人喜好。特別是潮州腸粉醬汁,可以稱之為一絕!以下是小編整理的潮州腸粉醬汁的做法,希望能夠幫助到大家!
先用水把冰糖煮溶待用;
把葱和蒜切碎成葱花蒜粒,再開鑊爆香葱花和蒜碎。然後加入醬油和老抽;清水煮開加入香菜水,然後放鹽入少量雞精和味精;再煮一分鐘左右即可。
然後加入醬油和老抽;清水煮開加入香菜水,然後放鹽入少量雞精和味精;再煮一分鐘左右即可。倒入冰糖水,再煮一分鐘
腸粉醬汁完成。
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