蜂蜜柚子茶怎麼做 挑選柚子的5個小竅門
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蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合OFFICE裏天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。以下內容是本站小編為您精心整理的蜂蜜柚子茶怎麼做,歡迎參考!
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合OFFICE裏天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質上美白祛斑了。柚子本身營養價值很高,冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。
蜂蜜柚子茶怎麼做蜂蜜柚子茶的做法步驟
1. 柚子用鹽巴好好搓能搓去很多髒東西,然後把柚子皮切成細絲越細越好,切好後用鹽水泡10分鐘2. 鍋中放一碗水的量把冰糖放入水中熬化後,放入柚子皮煮十分鐘後放入鹽巴,然後放入柚子肉,小火熬一個小時,要多攪拌要不會糊鍋的,差不多沒水分的時候關火
3. 待涼後放入蜂蜜這樣才不會破壞蜂蜜的`養分,好了大功告成了
小貼士
柚子皮把白色的地方能刮的都颳去,切的越細苦味越少哦
柚子茶的做法步驟
製作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用鹽
做法:
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加乾淨!柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開颳去裏面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲,越細越好!!這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然後剝成碎塊!不用剝的太碎,因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了,首先放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時後,柚子茶的顏色就會由白色變為黃色,這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火,這時的柚子茶已經變為深黃色了!
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化,然後加入適量蜂蜜,裝瓶完成製作
蜂蜜柚子茶簡單製法:
1、所需材料:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裏面的白瓤,否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;
3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裏醃1小時;
4、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脱去苦味;
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
6、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用温水衝一下即可。
挑選柚子的5個小竅門1、選尖不選圓(越尖越好)
2、選大不選小(大個頭成熟的會更好)
3、選黃不選青(黃色的比青色的成熟更早)
4、選重不選輕(重的果實比較飽滿)
5、挑選柚子時用手指按住底端,按不動的最好!!
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