咖喱飯的家常做法
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第一步
超市買咖喱,打開切塊。
第二步
準備蔬菜清洗,將土豆、胡蘿蔔、葱頭、黃瓜都切成小塊。
第三步
雞脯肉清洗切成細條,放鹽,生抽,粉芡,白胡椒,雞蛋攪拌均勻,醃製十幾分鍾後,開火放油快速炸一下雞肉出盤待用。
第四步
開火放鍋加一點點油,熱後方蔬菜丁翻炒加鹽,放咖喱兩塊後加水,慢火煮開,燉熟成粘糊狀。
第五步
製作盛盤。漂亮的盤裏舀一勺米飯,旁邊放上炸好的雞肉,將做好的咖喱湯菜澆在米飯上就OK!
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