![糖醋麪筋絲的家常做法大綱]( "糖醋麪筋絲的家常做法大綱")
- 老天津衞的人一般會自己買麪粉洗面筋然後炸出油麪筋。不過現代人講求方便快捷，直接在市面上買油麪筋。買油麪筋是注意選取質量好的油麪筋。正宗的油麪筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，體積適中，如果體積過大，有可能是在製作的過程中加入了添加劑，最好不要購買。下面一起來看看正宗...
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![糖醋蘿蔔乾的醃製方法]( "糖醋蘿蔔乾的醃製方法")
- 蘿蔔是根莖類蔬菜，又名萊菔、水蘿蔔，根肉質，長圓形、球形或圓錐形，原產我國，可食用品種極多，有綠皮、紅皮和白皮的。具有多種食用和藥用價值。下面請看小編帶來的糖醋蘿蔔乾的醃製方法！糖醋蘿蔔乾的醃製方法下面簡單的`為大家介紹三種白蘿蔔的醃製方法，希望大家喜歡。白蘿蔔的制...
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![糖醋蒜的做法步驟]( "糖醋蒜的做法步驟")
- 第一步糖醋蒜是很多人都愛吃的一個小菜，下面小編就來教大家自己在家做美味的糖醋蒜。首先取新鮮的紫皮大蒜，剝去外表皮後，把這些蒜清洗乾淨後晾乾（一定不能有水分），備用。晾的時候可以放到太陽底下，也可以放到通風處，時間大家掌握好。第二步鍋內放水，接着加入各種香料煮，煮開之後再...
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![糖醋鯉魚的做法和步驟]( "糖醋鯉魚的做法和步驟")
- 1、鯉魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽略醃；將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用；2、澱粉、麪粉調成糊、均勻抹在醃好的魚上；油燒至七成熱，，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸，再舀油淋在魚身上，待...
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![糖醋里脊的家常製作步驟]( "糖醋里脊的家常製作步驟")
- 裏脊肉都是瘦肉，不想發胖的吃貨都會選擇它作為原材煮食，裏脊肉肉色鮮紅，肉質質嫩，而且口感也爽滑。裏脊肉的做法很多，而糖醋算了其中最為大眾化的吃法。下面我們一起來學學怎麼做糖醋里脊吧！主材：豬裏脊肉、雞蛋清調料：食鹽、醋、料酒、澱粉、番茄醬、白糖、香菜做法：1、豬裏脊肉...
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![糖醋里脊的製作方法]( "糖醋里脊的製作方法")
- 糖醋里脊是非常有創意的吃法，味道也非常的鮮美。營養豐富。下面是小編分享的糖醋里脊的製作方法，一起來看一下吧。糖醋里脊的製作方法一材料：豬裏脊肉，土豆澱粉，糖，鹽，白醋，番茄醬。做法1、豬裏脊肉先切厚片，用刀側拍鬆肉的組織，再切成粗狀裏脊條，灑上少量鹽、雞精先醃製入味備用。2...
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![糖醋帶魚的家常做法介紹]( "糖醋帶魚的家常做法介紹")
- 第一步將帶魚段的內臟外表清洗乾淨第二步用料酒、胡椒粉和少許鹽醃製15分鐘。第三步鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸制。第四步兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。第五步將葱絲、薑絲、蒜片切好備用。第六步鍋中留底油，下葱絲、薑絲、蒜片煸炒出香味。第七步放入炸好的帶魚。第八...
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![糖醋活海蔘]( "糖醋活海蔘")
- 糖醋活海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，糖醋活海蔘以海蔘為主要材料。美食口感海蔘脆嫩，半湯半菜，味甜酸香辣鮮五味。製作材料主料：海蔘(500克)輔料：辣椒(青、尖)(20克)紅辣椒(20克)調料：白醋(20克)醋(10克)醬油(10克)白砂糖(50克)鹽(3克)大葱(10克)芥末油(5克)花...
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![糖醋里脊做法步驟]( "糖醋里脊做法步驟")
- 第一步將裏脊放入冰箱凍一下在切會非常的好切哦。裏脊肉切長條放入容器中。第二步將切好的裏脊條加入一匙生抽，半勺匙鹽，一匙料酒醃製十到二十分鐘第三步將一個雞蛋打入醃製好的裏脊中抓勻，油鍋熱油，油熱將裹滿蛋液的裏脊肉裹一層幹澱粉，抖掉多餘的'澱粉放入鍋中炸至表面金黃...
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![糖醋汁比例的做法]( "糖醋汁比例的做法")
- 第一步把葱薑蒜切末備用。第二步按料酒、老抽、白糖、香醋（1：2：3：4）的.比例調成一碗料汁備用。第三步鍋中放油，下葱薑蒜末爆香。第四步把焯好的排骨倒入鍋中，慢慢的煸炒排骨。第五步加入調好的料汁，翻炒上色。第六步加適量的清水，大火燒開後轉小火燉30分鐘。第七步加鹽大火收汁，加...
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![糖醋娃娃菜的做法]( "糖醋娃娃菜的做法")
- 導語：娃娃菜的做法有很多種，可以幹鍋醋溜剁椒，還可以清蒸爆炒燉肉湯，樣樣做好都可以成為美味佳餚。下面是小編為你準備的糖醋娃娃菜的做法，一起來看看吧！1.娃娃菜洗淨，把葉和棒子分開，葉子切片，棒子斜刀切片。2.大葱切斜刀3.鍋燒熱倒少許油，放葱爆香。4.先放白菜棒，炒至變色。5.再放...
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![糖醋羅非魚的家常做法]( "糖醋羅非魚的家常做法")
- 長城內外大江南北的人都知道糖醋羅非魚是一道名單，但是糖醋羅非魚很少有人會做。糖醋哦羅非魚具備色香味俱全的'特點，所以受到大家的歡迎和喜愛。本文將為大家講解糖醋羅非魚的做法、製作技巧、營養價值和適宜人羣。1、羅非魚去鱗、腮和內臟，洗乾淨後，用廚房紙或乾布吸乾表...
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![五香鹹蒜和五香糖醋蒜的醃製方法]( "五香鹹蒜和五香糖醋蒜的醃製方法")
- 導語：小編給大家介紹五香鹹蒜及五香糖醋蒜的醃製方法，都是非常簡單而且好吃的鮮蒜醃製方法，可以根據喜好選擇醃製五香鹹蒜或五香糖醋蒜。以下是本站小編為您整理相關內容，歡迎參考閲讀!希望對您有所幫助!五香鹹蒜和五香糖醋蒜的醃製方法五香糖醋蒜的醃製方法和步驟：1、取出醃...
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![糖醋醃蘿蔔的做法]( "糖醋醃蘿蔔的做法")
- 第一步把大蘿蔔洗乾淨切片備用。第二步加入適量的`醋、糖、老抽、鹽、幹辣椒等，攪拌均勻。第三步蘿蔔醃製放一晚，看看味道如何，如果不夠味，可以再醃製一晚。第四步醃好的蘿蔔可以吃了。第五步可配清粥食用。...
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![家常糖醋丸子的做法]( "家常糖醋丸子的做法")
- 糖與醋是一對好搭檔，正是這樣的搭配成就了我國諸多的著名菜餚，下面是小編收集整理的家常糖醋丸子的'做法，希望對您有所幫助！糖醋丸子的做法食材準備肉餡200克，白糖5湯匙，醋5湯匙，蒜末少許，水澱粉少許，乾麪粉，植物油。方法步驟1、肉餡調好好，擠成肉丸子，放在乾麪粉中裹上一層粉；2、鍋...
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![關於糖醋捲心菜的做法]( "關於糖醋捲心菜的做法")
- 關於糖醋捲心菜的做法是怎麼樣的呢？捲心菜又名包心菜，椰菜，洋白菜。在炎熱得夏季吃一盤爽口得捲心菜，非常得美味。下面小編為大家帶來關於糖醋捲心菜的做法的.內容，希望大家喜歡。材料捲心菜，醋，糖4克，油，跺椒，鹽做法1.鍋中放少許底油，油6成熱時放捲心菜大火爆炒，見捲心菜有些變軟，放...
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![糖醋拌蘿蔔絲的做法]( "糖醋拌蘿蔔絲的做法")
- 在我們的生活中，有許多的好吃的涼拌菜，那麼關於糖醋拌蘿蔔絲應該如何製作呢？下面是小編分享給大家的糖醋拌蘿蔔絲的做法，歡迎閲讀。步驟1.先把蘿蔔洗淨去皮切成細絲。2.蘿蔔絲裏撒少許鹽。3.然後舀入一大湯匙白糖大約50克。4.最後倒入適量白米醋拌勻。5.然後便可以碼盤上桌食...
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![關於糖醋鯉魚是哪個地方的菜，糖醋鯉魚做法與營養價值]( "關於糖醋鯉魚是哪個地方的菜，糖醋鯉魚做法與營養價值")
- 糖醋鯉魚”是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。接下來由小編為大家整理出關於糖醋鯉魚是哪個地方的菜，糖醋鯉魚做法與營養價值，僅供參考，希望能夠幫助到大家！糖醋鯉魚是山東省經典漢族名菜之一，是宴會上的佳餚，屬於魯...
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![烹飪糖醋鱸魚的小竅門大綱]( "烹飪糖醋鱸魚的小竅門大綱")
- 糖醋鱸魚色澤金黃、外酥裏嫩、口感酸甜，絕對能夠讓吃貨們垂涎三尺！筆者同樣是糖醋鱸魚的`忠實擁躉，每每到飯店吃飯都要點上一碟糖醋鱸魚。糖醋鱸魚的做法並不難，但是想要做得美味，且不粘鍋，那就要掌握以下幾點製作小竅門了哦。1、記得用生薑把煎魚的鍋四壁都擦一遍，這樣做是為了...
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![糖醋蘿蔔條的醃製做法]( "糖醋蘿蔔條的醃製做法")
- 清早起來或者是胃口不好的時候總想吃的糖醋小鹹菜，糖醋蘿蔔條就是個不錯的選擇。下面是小編收集整理的糖醋蘿蔔條的醃製做法，歡迎閲讀參考！！材料：白蘿蔔，果醋，糖，鹽，醬油，辣醬，枸杞子，蜂蜜等步驟：1.白蘿蔔洗淨，無需去皮，切成粗條。2.加入一大勺白糖，拌勻蓋上保鮮膜醃製1小時以上。3.醃好...
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![糖醋蒜的家常做法有哪些]( "糖醋蒜的家常做法有哪些")
- 導語：糖醋蒜頭是餐桌上常見的開胃小菜。酸酸甜甜的口感，加上蒜頭獨特的香氣，晚飯時，一盤花生配一個糖蒜頭，再酌兩口小酒，是忙碌一天後最愜意的事了。那麼糖醋蒜的家常做法你會嗎？市面上有很多糖蒜頭，袋裝的，瓶罐的，也有稱斤兩的.，商品化了的糖蒜頭不僅擔心配料裏眾多的防腐劑和添加...
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![糖醋鵪鶉蛋做法]( "糖醋鵪鶉蛋做法")
- 1、鵪鶉蛋煮熟：先燒開水，水沸騰後加入鵪鶉蛋，關火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，鵪鶉蛋就熟了；煮熟的鵪鶉蛋放進保鮮盒，蓋上蓋子，上下左右使勁搖晃一番；2、蛋皮很容易就剝下來了；去皮的鵪鶉蛋沖洗乾淨，裹上一層幹澱粉；3、醬汁材料（番茄醬30g；白砂糖20g；陳醋10g；醬油10g；）放進小碗，攪拌均勻備用；起油...
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![糖醋蝦丸]( "糖醋蝦丸")
- 糖醋蝦丸是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，糖醋蝦丸以蝦仁為主要材料。製作材料主料：蝦仁250克豬肉(肥)100克輔料：雞蛋300克豌豆20克木耳(水發)30克調料：澱粉(豌豆)50克大葱25克姜25克白砂糖30克醋15克醬油15克植物油30克鹽3克料酒10剋制作工藝1.蝦仁剁成泥蓉狀葱姜洗...
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![最正宗的糖醋蒜的醃製方法 糖醋蒜的營養價值有哪些]( "最正宗的糖醋蒜的醃製方法 糖醋蒜的營養價值有哪些")
- 糖醋蒜是江南及北方地區的漢族傳統小吃。此菜醋蒜呈紅褐色，色澤美觀，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美.是吃火鍋人的最愛.含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。下面是本站小編整理的相關內容，歡...
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![糖醋豬蹄藕塊的簡單做法]( "糖醋豬蹄藕塊的簡單做法")
- 1.把豬蹄洗淨切塊後放入涼水中燒開，用料酒焯一下。2.洗淨盛出。3.稍放點油爆香薑絲、葱絲。4.放入豬蹄，加料酒。5.放醋。6.放老抽和生抽。7.放冰糖。8.放八角桂皮。9.放足夠多的水，大火煮開後改小火。10.藕切塊泡入水中。11.胡蘿蔔切塊。12.等豬蹄酥爛時放入胡蘿蔔。13.再放...
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學問谷
