綠豆雪糕製作方法
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煮好的.綠豆不知道用來幹嘛,吃的東西太多了,這消暑的純綠豆粥還是靠後吧。可是,不把它解決掉或許就放壞掉了。最後決定做成雪糕,雪糕凍久了不過硬點兒而已。為什麼不做冰激凌?下面小編整理的綠豆雪糕製作方法,歡迎來參考!
綠豆浸泡一天。將浸泡好的綠豆入冷水大火煮至滾開。
改中火繼續煮。
直到綠豆開花,加入白糖。
白糖溶化後關火。在模具中放1/4煮好的綠豆。
倒入一半的牛奶,加入一半綠豆水。
模具中倒入牛奶綠豆水。
蓋上蓋子。入冰箱冷凍6小時以上。
吃的時候在將模具用自來水衝一下比較好脫模。
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