家常油潑面的做法圖解
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第一步
把青菜洗乾淨切段和大蔥切碎備用。
第二步
水燒開,把寬麵條倒入鍋中。
第三步
在煮麵條時,放入青菜一起煮。
第四步
待麵條煮熟後,撈出過涼水備用。
第五步
把麵條放入碗中,麵條上放些煮好的青菜,加入蔥、辣椒麵、鹽、雞精、南德料和幹辣椒等調料備用。
第六步
鍋中倒入適量的油,燒熱即可。
第七步
把熱油潑到面上,攪拌均勻即可食用。
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