酒店總經理崗位職責

在不斷進步的社會中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責有助於提高內部競爭活力，提高工作效率。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的酒店總經理崗位職責，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

酒店總經理崗位職責1

一、崗位名稱：

工程部經理

二、直接上級：

總經理

三、直接下級：

工程部主管、文員

四、崗位職責：

1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。

2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建築、裝潢的完好。

3、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。

4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。

5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。

8、主持部門工作例會，協調班組工作。

9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

10、配合保安部搞好消防、安全工作。

11、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

12、隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。

五、任職條件：

1、有強烈的事業心與責任感，有較強的自學能力和適應性，秉公辦事，不謀私利。

2、必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規 。

3、能充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下級之間、之間的關係，並能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實施，確保工程部的正常運轉。

4、具有工科專業大專以上或同等學歷，獲工程師以上技術職稱，具有從事機電設備管理6年以上經歷，能借助

5、身體健康，精力充沛。

酒店總經理崗位職責2

1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。

2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。

3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。

4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關係，主持召開每週工作例會。

5.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。

6.保持和發展酒店與各界良好的公共關係，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。

7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎並提供特殊的照顧和優惠。

8.不定期與客人會面，瞭解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。

10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衞工作。

酒店總經理崗位職責3

1尋找物業信息;

2負責現場調研物業的地理位置、周邊市場條件、建築結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;

4編制項目投資預算報表，可行性分析;

5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

6上級交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責4

1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衞生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關係維護等工作

2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

3、妥善處理環境衞生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。並對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限於政策申請、費用申請、採購申請、用印申請等。

5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本

6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

7、會館前台的招募、培養、督導、管理及考核。

8、外部行政機關、物業部門的日常關係維護及突發事件公關

9、定期召開日會、週會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理

10、橫向部門溝通協作

11、完成上級交辦的其他工作

酒店總經理崗位職責5

1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規範，制定經營管理目標並組織實施；

2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施；

3、研究並掌握市場變化和發展情況，制定價格體系，並實施營銷計劃；

4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃;

5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯繫，塑造良好的內、外部形象；

6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質；

7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質量及態度，發現問題及時解決；

8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的.態度；

9、主持召開定期員工大會和部門經理例會；

10、閲讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；

11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；

12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；

13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店總經理崗位職責6

1.全面負責酒店的經營管理，制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃,統籌整合資源實現年度經營目標；

2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算，指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業情況；

3.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；

4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關規章管理制度；

5.定期召開公司會議，根據公司的發展方向指導各部門的工作；

6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發性事件；

7.指導酒店的培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

8.推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店形象。

酒店總經理崗位職責7

1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。

2、組織制訂酒店工程技術管理規範和崗位操作規程，並督促認真落實。

3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批准後組織實施。

4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題並及時解決。

5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。

6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨幹隊伍。

7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;

2、代表公司協助並監督酒店的管理運營，並協調酒店管理方與業主方之間的利益關係，確保公司的合法權益得到體現;

3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關係，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;

4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和彙報，建立健全請示報告制度;

5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關係，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;

6、參與酒店物業的交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;

7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;

8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;

9、監督考核並參與酒店日常的財務管理，採購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;

10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;

11、酒店管理合同中規定的其他工作;

12、認真完成公司領導交辦的其他工作;

酒店總經理崗位職責8

部門：總經辦

職位：總經理助理

直接上級：總經理

直接下級：所管轄部門經理

總經理助理崗位職責

一、 工作概要

協助總經理工作，並根據總經理授權，完成其交辦的各項任務。

二、 崗位職責

1、 向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的工作任務。

2、 負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉，落實崗位責任制。

3、 參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，並監督執行。

4、 協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協助建立並督導實施成本和費用控制和各項制度。

5、 協助總經理審查施工合同，監督並控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。

6、 協助總經理審核並組織實施酒店各類物資採購供應計劃的落實確保酒店採購供應正常運轉。

7、 深入部門，檢查工作情況，發現問題及時督辦。

8、 完成總經理交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責9

一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如成本支出、審核採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閲讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

八、健全各項財務制度。閲讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

九、督促管理酒店硬件維修保養工作；

十、指導各部門的培訓工作，為酒店培養後輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

十一、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工。

酒店總經理崗位職責10

一、崗位職責

崗位職責及任職條件

1、貫徹執行國家各項政策、法律和法規、顧客要求以及公司的決策；

2、負責企業的全面經營和管理，主管財務和營銷工作；

3、主持制定公司的質量方針和目標，負責公司質量管理體系的設計確定，批准公司的《質量手冊》，督察公司各項制度的落實情況；

4、根據企業需求確定組織機構，配備具有相應能力的人員，明確規定其責任和權限；為企業配備必要的資源（包括設備、設施、資金和經過培訓的人員）；

5、主持管理評審，確保質量管理體系的適宜性、充分性和有效性；

6、任命公司管理者代表及顧客代表，並明確其職責；組織制定企業發展規劃和年度業務計劃；

7、對最終產品質量負責，主持重大質量工作會議；

8、提高全員滿足顧客、法律法規要求的意識。

二、任職條件

1、高中以上文化。

2、三年以上企業高層經營管理經驗。

3、具有較強的責任心及現代企業管理和必要的財務管理知識。

4、瞭解ISO/TS16949技術規範。

酒店總經理崗位職責11

1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，並保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行；

2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，並能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；

3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，設備、設施配置、室內設計等。

4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。

5.健全各項財務制度。閲讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。

6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

7.瞭解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。

8.與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經理崗位職責12

職位描述：

【崗位描述】

1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的整體經營管理工作。

【崗位要求】

1、熱愛酒店行業，年齡30-40歲，男女不限，性格開朗、沉穩幹練、形象氣質佳、有品位；

2、大專及以上學歷，酒店管理相關專業優先；

3、合資/外資高星級酒店部門經理（前廳/客房/銷售/房務） 5年以上工作經驗；

4、具有敏鋭的市場感知及客户開發能力，熟悉酒店整體運營，有過酒店籌備工作經驗者為佳；

5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神，善於協調內部及外部關係；

6、較強的學習能力、執行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。

酒店總經理崗位職責13

在董事會的授權下，實行執行總經理負責制；全面負責處理酒店處理酒店總體事務，和酒店員工一起共同努力，完成董事會所確定的社會效益和經濟效益二大目標。

一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閲讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

八、主持每週的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和調整。

九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作團隊；

十、健全各項財務制度。閲讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，並將巡視結果傳達至有關部門；分析原因，採取措施，提高管理人員的責任意思。

十二、督促管理酒店硬件維修保養工作；

十三、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

十四、指導各部門的培訓工作，為酒店培養後輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

十五、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

十六、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工，

十八、申請董事會決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

十九、監督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。

酒店總經理崗位職責14

一、直接對總經理負責，對酒店的管理工作負全部責任。

二、負責協助總經理對酒店的經營管理作出決策和健全運營制度；負責執行、落實總經理的決策和營運計劃。

三、負責監督檢查各級管理人員對工作任務的落實執行情況。

四、負責協助總經理定期召開例會，安排工作總結得失，優化管理思路。

五、負責定期檢查酒店內外的衞生、安全監督工作。

六、負責協助總經理處理協調各部門之間的工作。

七、負責酒店行政辦公室的一切事務，熱情禮貌接洽外來人員。

八、負責協助總經理監督各部門管理制度的執行情況，檢查各崗位的操作規程和服務規範，為顧客提供優質的出品和滿意的服務。

九、準確執行總經理口頭或書面指令，並積極良好地完成任務。

十、堅持每日開餐時間在服務第一線現場巡視檢查督導，確保營業時間正常運作。

十一、負責建立健全的員工檔案，做好人事管理工作；及時向總經理彙報酒店的人事異動情況。

十二、不定期深入職員羣體，瞭解職員的生活情況和工作情緒，必要時向總經理彙報處理。

十三、負責酒店內部物品的管理，熟悉掌握酒店所需各類物品的名稱、型號、規格、單價、用途。檢查購進物品是否符合質量要求，對酒店的物品採購和質量要求負有監督責任。

十四、負責制定、健全安全保衞制度的措施，部署保安部的工作計劃，安排和檢查落實情況；負責組織調查酒店內發生的重大案件、事故，並向總經理提出處理意見，彙報查處結果。

十五、負責制定酒店工程部維修管理辦法，合理安排工程維修、設備維護工作的順利開展，確保酒店的日常營運正常。

十六、負責定期檢查電腦系統使用情況，定期對電腦設備進行必要的維護；負責組織常用人員進行常見故障的排除、耗材更換的培訓。

十七、處理突發事件的，組織要嚴密、方法要正確、處理要得當，並及時報告總經理或相關部門，並將事件的全過程做好文字記錄備案。

十八、遵章守紀，以身作則，嚴格遵守各項規章制度和管理規定，從嚴律已，以身示範。

酒店總經理崗位職責15

1、全面負責酒店運營工作;

2、負責運營期間的市場開發和客户維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略並執行;

4、嚴審查酒店各項成本費用支出，並督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衞生質量達到預定要求;

6、督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;

7、負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;

8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協調酒店各部門的關係;

9、妥善處理酒店內突發事件。