酒店鐘點工的黃金標準大綱

上班要求

1、 提前一小時到達工作地點：領隊簽到----保安處簽到，要求：按照公司全職和兼職以及先後順序排隊簽到，期間不得交頭接耳講話。

2、 必備證件：身份證（居住證、暫住證皆可）+健康證

一：領隊管理方式

監督、敦促教導、執行獎懲

解析：指導哪裏不符合標準、做成什麼樣的標準，如何去做，教導為什麼要這樣做，教導後不聽從的直接開處罰單，對於表現優秀的`按照獎勵制度執行

注意：點名表揚，批評儘量不點名，多發現並指出員工優點

二：獎勵及處罰

獎勵：口頭表彰，例會表彰，獎金（由領隊開具獎金領取憑據），

處罰：口頭警告，例會批評，罰金（由領隊開具罰金單據，須被處罰人簽字）

三：領隊工作事項：

1. 負責員工簽到簽退，工作服、工牌領取與交還；

2. 執行經理的指令，具體落實各項工作；

3. 組織員工排列整齊，清點人數，向酒店方報告人數以及人員情況；

4. 負責帶領全班員工按照酒店服務工作規程和質量要求做好服務工作；