大班教案製作豆漿反思

作為一名老師，有必要進行細緻的教案准備工作，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編幫大家整理的大班教案製作豆漿反思，歡迎大家分享。

大班教案製作豆漿反思1

活動目標：

1、通過幼兒的親身操作，初步瞭解傳統制作豆漿的過程，激發幼兒愛吃豆漿的興趣。

2、樂意參加製作活動，體驗勞動的快樂。

3、發展幼兒的創造性思維和動手能力。

4、體驗幫助他人的快樂心情，教育幼兒自己的事情自己做。

5、初步瞭解豆漿的小常識。

活動準備：

1、帶幼兒參觀豆漿店。

2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆，幹黃豆、浸泡過的黃豆若干。

3、電飯鍋、豆漿調料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)

活動過程：

一、導入

(出示幹黃豆和濕黃豆)

1、 這是幹黃豆和昨天浸在水裏的黃豆，比一比，有什麼不一樣?

(引導幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講)

2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?

3、小朋友説濕黃豆可以磨成豆漿，我們上一次也到豆漿店去看了黃豆是怎樣變成豆漿的，今天我們也來試一試，把黃豆磨成豆漿好嗎?

　　二、操作

(帶幼兒來到操作枱)

1、 看一看操作枱上有什麼?我們可以怎樣來使用這些工具?

(引導幼兒根據已有知識進行討論)

2、 初步講解操作方法。

(1)傳統的豆漿都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉動石磨，看看會有什麼發現。

(2)剛磨出的豆漿還有豆渣在裏面，小朋友可以根據現有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。

3、 幼兒嘗試操作，教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助。

注意點：

(1)幼兒不能磨出豆漿的原因有：①石磨是否倒轉。②黃豆太多水太少。

(2)石磨嘴要對準盛豆漿的.容器。

(3)提醒幼兒可以用沙布袋來瀝豆渣。

三、分享

1、 用電飯鍋煮豆漿，同時幼兒討論：

(1)豆漿有什麼營養?我們吃了會怎樣?

(2)豆漿有哪此吃法?

2、 品嚐豆漿，自由地選擇喜歡的調料加入豆漿，體驗勞動的快樂。

活動反思：

源於生活的科學活動是幼兒喜歡的活動。本活動不是一個簡單的過程，而是結合幼兒的生活經驗，激發幼兒對事物與現象的探索欲。讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發現、感知和探索，從而在實踐的過程中轉化為自身的知識經驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步瞭解傳統制作豆漿的過程，體驗勞動的快樂。

本活動設計新穎，符合大班幼兒的年齡特點，教師教態自然，能根據幼兒的個體差異為孩子提供多層次的操作材料，活動中幼兒積極主動地參與，表現了濃厚的興趣，整個過程幼兒自始自終都能輕鬆愉快的參與探索，活動效果較好。

大班教案製作豆漿反思2

活動目的：

1、嘗試用不同的工具製作豆漿，探究瞭解各種工具的特點和使用方法，解決製作過程中發現的問題;並能用語言、圖表表達交流製作的過程。

2、體驗、分享製作豆漿的快樂，感愛科學技術的發展對人們生活的影響。

3、鍛鍊幼兒的小肌肉，提高手部動作的靈活性和力量。

4、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。

5、培養幼兒的嘗試精神。

活動準備：

1、物質準備：石臼、石磨、電動粉碎機;黃豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼兒記錄表(可以園內準備也可以與家長共同準備)

2、經驗準備：

①在點心環節喝豆漿，瞭解豆漿與黃豆的關係，並與幼兒一起浸泡黃豆放在觀察角，鼓勵幼兒觀察黃豆的變化情況。

②在區域中投入上述工具，認識工具名稱，探究石臼、石磨的使用方法。

活動過程：

認識工具

1、活動形式：

①安排參觀食堂叔叔製作豆漿的過程。

②討論：用什麼工具使豆子變碎、變細?

③集中介紹工具名稱及安全要求，之後投放探索區，幼兒自由進區實踐，充分體驗感知每種工具的特點和使用方法。

2、指導要點：

①瞭解工具的名稱及特徵。

②在操作工具中瞭解工具的使用方法和功能。

3、觀察與推進：

幼兒參觀了食堂叔叔用渣漿分離機制作豆漿，用鍋煮豆漿的過程並懂得了要用泡過的黃豆做豆漿。於是，他們產生了自己做豆漿的願望。“小朋友可以用什麼工具來做豆漿”。帶着這個問題，孩子們在家長的協助下，有的到花鳥市場買來了石磨，有的'從家裏帶來了石臼、電動粉碎機。在區域活動時間晨，幼兒開始嘗試將老師投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎機來磨碎、磨細。通過一段時間的操作，幼兒對帶來的這些工具有了基本的瞭解。幼兒通過多次操作工具，對工具的使用越來越熟練，操作的動作和方法也更正確了，下一步，可以讓他們開始嘗試製作豆漿了。