怎麼做黑豆豆漿 黑豆豆漿有什麼功效

黑豆豆漿，由黑豆製成的豆漿。大豆中含有豐富的優質蛋白質，而蛋白質是組成人體的主要物質，是人體生命活動的物質基礎，恩格斯指出:"生命的基本特徵就是蛋白質化學成分經常地自我更新。"下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!

基本介紹

做法一

黑豆1/3杯，紅豆1/3杯，綠豆1/3杯。

1.黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。

2.將原料混合加入杯體中洗淨。

3.加水到上下水位線間，接通電源，選擇“五穀豆漿”鍵，十幾分鍾後豆漿就做好了。

做法二

原料：黑豆200克 清水800克 糖少許

做法： 1)將黑豆洗淨，用50度的温水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。

2)用漏網將豆漿過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中。

3)大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可。

功效

1. 黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有

批量化生產出來的速食黑豆豆漿(7張)

活血、利尿、祛風、解毒之功效;

2.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

營養元素

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便祕發生。 黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的'作用。

相關信息

營養小貼士

這一道魅力消暑豆漿香味濃郁，口感香而不膩，有助男士解暑降温，治腎虛，治脱髮，有效緩解工作壓力大出現的體虛乏力狀況。

黑豆的功效及注意事項

功效：1. 黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效;

2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

宜忌：1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病後出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝痠軟、白帶頻多、產後中風、四肢麻痺者食用;

2. 小兒不宜多食