製作糖葫蘆

製作糖葫蘆1

活動名稱：製作冰糖葫蘆

活動目的：

1、通過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗，培養幼兒動手能力。

2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂，獲取製作傳統食品的相關經驗。

活動準備：山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹籤油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲

活動過程： 故事導入：孩子們，你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎？下面我來講一本關於冰糖葫蘆的故事。

孩子們，故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？看這是什麼！你們知道他是什麼味道的嗎？讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧！

老師有兩個問題：

A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢？誰知道？

配課教師答：因為原來的糖葫蘆只有兩個果，一個大的在下面，一個小的在上面，用一根竹籤串起來象葫蘆一樣，所以叫糖葫蘆。

B糖葫蘆都是用山楂做的嗎？

配課教師答：糖葫蘆是我國傳統的食品，一般是由山楂製作的，再配以精製的糖，味道香脆、甜美、好吃極了！現在人們製作了各種各樣的糖葫蘆，有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等，簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

串糖葫蘆説了這麼多有關糖葫蘆的事情，大家一定都流口水了吧！（拿出山楂）現在，我們一起串糖葫蘆吧！

觀看蘸糖葫蘆老師演示，孩子們觀看。

品嚐糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》，活動結束。

活動注意事項： 請孩子將自己的手洗淨；孩子親自串糖葫蘆時注意安全；在觀看老師製作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面，以免燙着；在品嚐時一個人吃一串，避免影響午餐。同時注意地面衞生。

製作糖葫蘆2

今天，我和張兆川約好一起做糖葫蘆。一早我就和媽媽來到水果攤，買準備做糖葫蘆的材料，一到水果攤就看到五顏六色的水果琳琅滿目，這時我靈機一動，想打破以往紅色糖葫蘆的傳統，想做一些五彩繽紛的糖葫蘆，媽媽聽後非常支持我的想法，我們買了一些金黃的金錢橘，紅通通的草莓，白色的荸薺等等。

我們提着豐富的水果來到張兆川家。我們都激動極了，嘴裏不停地嘮叨着“我們今天也做萬年牢了！”我們首先買的果洗淨，削皮，瀝乾水，放在一個個的盤子裏待用。接着我們用一個小鍋接了小鍋水，把一袋半冰糖倒到鍋裏，打開爐子用中火煮，我們站在一旁用筷子不停地攪拌，過了十來分鐘，鍋裏的冰糖溶化了，水在鍋翻滾的白色“浪花”，我們都高興及了，不停地叫着煮好了，煮好了！媽媽和阿姨過來一看，笑着對我們説：“還沒有呢！這鍋糖水要慢慢的煮，當糖水慢慢變成糊狀，水果才能粘的上去。糖漿能夠拉起絲來的時候，就説明糖漿煮好了。所以你們要有耐心哦！”聽了阿姨和媽媽的話，我們有些失望了，歎着氣説：“怎麼這麼麻煩！我們先歇會再來。”過了一會我們見糖水顏色變黃了些，也慢慢的變糊了些，我們又大聲的叫了起來，“好了，好了，快關火！”阿姨走過來一看，説：“孩子們還不行，不信你們試試，我們拿了一個小勺盛了一點放到碗裏，拿來一塊蘋果放了進去，滾了半天，湯還是沒有沾到蘋果上，沒辦法，只能繼續煮。

大約有過二十分鐘左右，糖終於煮好了。我們先把水果一個一個放到裝有糖漿的鍋裏，可是一拿出來，糖就凝固了，竹籤根本插不進去，，我們剛準備換一種方法時，才發現糖已經凝固了。沒辦法我們只好在加點水，繼續煮。幾分鐘後，糖煮好了，我們吸取剛才的教訓，先把串好的水果，放到鍋裏，那一個勺子盛起糖漿往上淋，過了會糖漿都凝固了，看這一串串五光十色的糖葫蘆，我們都忍不住拿起大口大口的吃起來，嘴裏不停地説：“真好吃！比起外面賣的好吃多了，真甜！”這時媽媽和阿姨看着我們二個小饞貓吃的那麼開心的樣子，也笑的樂開了花！

經過這次做糖葫蘆，我發現做任何事除了需要耐心外，還要學會從失敗中總結經驗·教訓，不然做任何事都不會成功的！

製作糖葫蘆3

大年三十的早晨，有許多東西讓我流口水，可是我最想吃的是山楂味的冰糖葫蘆，飯桌上卻怎麼樣也不見它的身影，於是我向媽媽提議：一起製作山楂味的糖葫蘆，媽媽欣然接受。

我們一起去超市，購買山楂、冰糖、芝麻，回到家中，我取出一次性筷子，用水果刀先把它們一支支削尖、削細再用削好的筷子串上清洗乾淨的山楂，説起容易、做起來難，山楂易開裂，而且有山楂核，串的時候不能太用力，旋轉時不要太快，否則山楂核會有殘留，就這樣我細心跟媽媽學，一個、兩個、三個、四個……哈哈，我串好一支糖葫蘆，一串、兩串、三串……我把所有的山楂都串了起來，它們挨挨擠擠，像極了我們過年掛的紅燈籠。

接着，去廚房按照清水與冰糖1：1的比例倒入鍋中，開火煮沸，用勺子順時針攪拌，冰糖在水中融化，等到冰糖水變粘、變稠轉小火熬製成金黃色，加入少許芝麻，終於到最後一步，我手拿串好的山楂，放入鍋中，慢速旋轉，這樣可以使冰糖、芝麻裹得更嚴實，心想事成，美味的冰糖葫蘆做好了，再放置晾乾，我就可以吃了。

下午團圓飯桌上多了一盤山楂味冰糖葫蘆，我拿起一串大口大口地吃了起來，酸甜可口的冰糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸，有説不盡的美味，買來的冰糖葫蘆跟它根本不能相提並論。

製作糖葫蘆4

以前，我還沒有吃過糖葫蘆，所以發生了一件趣事。現在想起來，還是覺得有點奇怪。

那時，我有一天突然想吃糖葫蘆。頭腦中滿是糖葫蘆的樣子。糖葫蘆有各種口味，草莓的、山楂的、蘋果的那黃糖淋在葫蘆上，像是給葫蘆披上了一件半透明的黃色紗衣。糖漿像金色的小溪一樣在葫蘆上緩緩地流動着，隨時都要滴下來的樣子。在陽光下看，糖葫蘆比星星還要耀眼，亮得人快睜不開眼睛了。想着這東西，我的口水都流下來三千丈了。

可是我家樓下也沒有賣的啊。家裏也僅僅只有幾片吃剩的山楂片。想吃糖葫蘆的願望像大風吹過一樣頃刻煙消雲散了。

此刻，我突然想起公園裏一個吃糖葫蘆的小孩。他的手緊緊抓住糖葫蘆，眼睛盯着它，眼睛一次也不願意眨，彷彿擔心隨時都有人會把他的糖葫蘆搶走一樣。突然，那小孩伸出舌頭，在黃糖上輕輕舔了一下，嘴巴微微一張，輕觸了糖葫蘆一下，葫蘆上的糖便少了一塊，而此刻他的心一定也甜了一次。

想到這兒，我再也等不下去了。我想這麼美味的糖葫蘆不能買，那可以自己做吧，還不花錢。所以，我便把那幾片孤獨的山楂片像糖葫蘆一樣，一片一片地小心地串在牙籤上（我以前不知道牙籤和竹籤的區別），我還傻傻地在上面撒了一些白糖。哈！看起來也不錯嘛。當我正要細細品嚐我這個大師的作品的時候，突然覺得應該留個紀念。我要把我的這個製作祕訣告訴我的同學們，這樣我就成為了世界上第一個發明簡單糖葫蘆的人。大家一定能把我放在名人傳上。到時候，我就能被命名為“現代世界第一美食家”。往後子孫後代傳承下去，無數年後人們都能記得我。而李白一樣的名人們呢？可能早就被人們所遺忘了，而只有我一個人可以被流傳下來，所有的豐功偉績就只屬於我一個人了。我越想越開心，忍不住咧嘴笑了起來，笑得都差點嗆着了。

事不宜遲，我趕緊迅速地咬了一口我自造的糖葫蘆你猜怎麼着？我被這難吃的味道薰死了。那味道里有白糖的膩味，有山楂的酸味，還有牙籤那陳舊的竹子味。世界上再也沒有比這更難吃的了吧。哎，我沒有吃到糖葫蘆，還白白浪費了我可憐的山楂片。

直到現在，我也還在想為什麼白糖不能代替黃糖呢？

製作糖葫蘆5

歲月匆匆而過，驀然回首，我已走進國小校園生活近六年了。念及往事，那人生道路上的無數個第一次就象波濤起伏的海浪，盪漾在我的心頭，是那樣的親切而熟悉，又是那樣的美好而和諧，第一次製作冰糖葫蘆的經歷就一直使我不能忘懷。

那年，我十一歲，剛從北京旅遊回來，嘗過正宗冰糖葫蘆美味的我對它久久難忘，那酸溜溜的山楂、甜絲絲的糖衣，一直留在舌根打轉，哪裏忍得住吃不上它的生活？於是，我決定自己製作冰糖葫蘆，好好品嚐這記憶中的美味。

因為山楂去籽麻煩，我決定用草莓代替，這樣不僅處理方便，而且更甜了。我不禁為我的創意感到自豪，真是太有創造力了！我先拿出幾塊冰糖，加上水，放進鍋裏，開着慢火熬煮。趁着熬糖的時候，我把草莓用清水沖洗，撥去葉子，穿到竹籤上等待着，現在可是“萬事俱備，只欠糖稀”了，我一邊想象草莓葫蘆的味道，一邊激動而又焦急地等待着。

糖熬好了，我拿起一串草莓，往鍋裏探去，想沾上一圈糖，可是鍋邊太高了，根本沾不上，我着急的環顧四周，看到了一把湯勺，真是天助我也！趕忙抓起湯勺，舀起糖漿，均勻的淋到草莓上，一邊旋轉着草莓串，一串又一串的冰糖葫蘆做好了。看着紅中透亮的草莓葫蘆，還未等糖稀乾透，我便迫不及待拿起一串，就往嘴裏送，那甜中帶着水果的味道，酸酸甜甜的在舌尖上蔓延開來，頓覺妙不可言。儘管這些冰糖葫蘆是糖汁橫流，品相殘次，可我還是看一口就忍不住再多吃一口，簡直是極品啊！我相信，這一定是世界上最好吃的東西。

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，沒有一次次的嘗試，一個個的每一次，又怎麼會有那最後的成功呢？這次製作冰糖葫蘆，令我難忘，也讓我明白了敢於嘗試才會有成功的可能。

製作糖葫蘆6

活動名稱：

《製作冰糖葫蘆》

活動目的：

1、通過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗，培養幼兒動手能力。

2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂，獲取製作傳統食品的相關經驗。

3、培養幼兒勇敢、活潑的個性。

4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

活動準備：

山楂 蘋果 香蕉 冰糖 蜂蜜 鍋 電磁爐 竹籤 油 糖葫蘆兩串 《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲活動過程：

故事導入：

孩子們，你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎？下面我來講一本關於冰糖葫蘆的故事。

孩子們，故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？看這是什麼！你們知道他是什麼味道的嗎？讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧！

老師有兩個問題：

A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢？誰知道？

配課教師答：因為原來的糖葫蘆只有兩個果，一個大的在下面，一個小的在上面，用一根竹籤串起來象葫蘆一樣，所以取名叫糖葫蘆。

B糖葫蘆都是用山楂做的嗎？

配課教師答：糖葫蘆是我國傳統的食品，一般是由山楂製作的，再配以精製的糖，味道香脆、甜美、好吃極了！現在人們製作了各種各樣的糖葫蘆，有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等，簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

串糖葫蘆説了這麼多有關糖葫蘆的事情，大家一定都流口水了吧！（拿出山楂）現在，我們一起串糖葫蘆吧！

觀看蘸糖葫蘆老師演示，孩子們觀看。

品嚐糖葫蘆 一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》，活動結束。

活動注意事項：

請孩子將自己的手洗淨；孩子親自串糖葫蘆時注意安全；在觀看老師製作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面，以免燙着；在品嚐時一個人吃一串，避免影響午餐。同時注意地面衞生。

製作糖葫蘆7

今天老師教我們製作了水果冰糖葫蘆。剛聽到這水果一詞我就納悶了——這水果也能變葫蘆？

等老師一拿東西進來我就明白了，不就是水果串串燒再澆上一層水嘛，有什麼難倒我的！可看似簡單的事情卻沒有我想象中的那麼簡單呀！切好水果再插進棒子裏，這前後不到5分鐘的事情我居然用了30分鐘，真的“奇蹟”啊！不過總算做好了，其中，裏面的水果有：橘子、蘋果、冬棗，四角齊全，多“壯觀”啊！

這眼下也就是最後一道程序了——澆糖水。5分鐘後，澆完糖水的水果串正乖乖地躺在盤子裏一動也不動。這時，我終於知道了：人生最大的“杯具”就是美食在你眼前卻不能吃！

我一邊想象水果葫蘆的味道，一邊等着時間。我想象着：這水果葫蘆的味道一定非常好。甜中帶着水果的味道，硬中帶着水果的可口，美中帶着水果的好吃！恩，味道好級了。這一口咬下去就如同在吃世界上最好吃的美食，吃看一口就忍不住再多吃一口，簡直是極品啊！我相信，這一定是世界上最好吃的東西。

時間到，我吃了一口，跟我想的一模一樣，好吃極了！唯一美中不足的是：等的時間太長了，下次我一定要帶吹風機來做。

製作糖葫蘆8

設計意圖：

在幼兒園美術教學中，泥工作為其中的一個重要組成部分，深受幼兒喜愛，孩子們對玩泥工非常感興趣。當你給他們一團泥時，他們會很高興地反覆捏着玩，這時幼兒的手指和肌肉便得到了鍛鍊。“糖葫蘆”是幼兒熟悉的，感興趣的物體形象，來源於幼兒的日常生活，是幼兒所熟知的食物之一，根據小班幼兒的泥工表現的特點設計此課題，目的是通過“糖葫蘆”這一泥工教學活動，讓幼兒在積極的活動氛圍中掌握了團泥的技能，增強幼兒手的協調性、靈活性，充分體現了玩中學，學中樂的思想。

活動目標：

1、感知糖葫蘆的形狀及顏色。

2、幼兒初步學習團泥的技能，訓練雙手的協調配合能力。

3、培養幼兒的觀察力和細心做事的好習慣。

活動準備：

1、幼兒人手一份橡皮泥

2、一根竹棍

3、PPT課件

活動過程：

一、出示一串糖葫蘆，引導幼兒觀察。

師：寶貝們，你們看吳老師今天帶來了什麼呀？

幼：糖葫蘆。

師：你看到的糖葫蘆長什麼樣子呀？誰來説説看？

幼兒自由表述。

師小結：紅紅的小果子，上邊有甜甜的冰糖，一串一串的就是糖葫蘆。

師：寶貝們喜歡吃糖葫蘆嗎？

幼：喜歡。

（評析：通過出示糖葫蘆引起幼兒們的興趣，在感興趣的基礎上讓幼兒們仔細觀察糖葫蘆的形狀以及顏色，一下子就調動起幼兒們的積極性。）

二、觀看視頻：製作糖葫蘆的過程。

師：熊大在超市裏看到紅紅的糖葫蘆，特別的`喜歡，特別想吃。可是熊大不會做，誰來幫幫忙？你會做糖葫蘆嗎？

幼：不會。

師：那我們一起來看一看這裏面的師傅到底是怎麼做的？

播放視頻，教師進行適當的講解。

（評析：由於熊大是幼兒們喜歡的一個卡通人物，幼兒們很喜歡，在觀看視頻的時候幼兒們的注意力集中，並初步知道團泥的基本技能。）

三、教師和幼兒一起製作誘人的糖葫蘆。

1、教師示範製作糖葫蘆。

師：你看到是怎麼做的嗎？誰來説説看。

幼兒自由表述

師：那吳老師先來試一試，看看做的對不對。

教師示範：我們先取出紅色的彩泥，揪下一塊，然後雙手揉搓成圓形，揉出4到5個小紅球。然後把小紅球按順序整齊地穿在竹棍上，當心不要扎到小手。一串好吃的糖葫蘆就製作好了。

教師在製作的過程中引導小朋友一起跟着教師做一做。

（評析：幼兒幼兒們第一次接觸竹棍，所以教師在示範的時候特意強調如何運用竹棍。）

2、幼兒回顧製作糖葫蘆的過程。

師：吳老師的糖葫蘆做好了，做的對不對？

幼：對。

師：你喜歡嗎？

幼：喜歡。

師：哪個聰明的寶寶來説説看是怎麼做的？

師：那你會做了嗎？我們一起來試一試，要當心竹棍喲。

3、在幼兒製作的過程中，教師巡迴指導。

（評析：通過教師的示範以及幼兒的參與，一起説一説、做一做，初步學習團泥的技能，完善第二個目標。在我實際操作的過程中幼兒們非常感興趣，都想上來試一試，充分融入了本次活動中。）

四、講評幼兒作品。

師：小朋友的糖葫蘆做的真棒。老師好喜歡呀！你最喜歡哪一跟？為什麼呀？

幼兒自由表述。

（評析：小朋友的想象力很豐富。雖然我展示的是紅色的糖葫蘆，我們班有些幼兒自己開動腦筋做了彩色的糖葫蘆。）

五、活動延伸。

師：我們的糖葫蘆做好了，現在就去送給熊大吃吧。熊大看到這麼漂亮的糖葫蘆，肯定開心極了。

製作糖葫蘆9

賣糖葫蘆啦！賣糖葫蘆啦！”一陣陣吆喝聲從校門口傳來了，我吵着要爸爸給我買一串”糖葫蘆”，爸爸無奈心疼的給我買了一串，我心急的打開包裝紙，嘴饞的咬上一口，哇！真好吃，脆脆、酸酸、甜甜的，我吃着吃着就想：我也去發明一種“五彩糖葫蘆”吧！説幹就幹，週末我找了一個時間，開始去見證我的“五彩糖葫蘆”了！

今天我準備做糖葫蘆了。我先把做糖葫蘆要用的材料買了回來。哇！材料可真多呀！有冰糖、竹籤、水果等---媽媽負責清洗水果，我就負責製作過程。先把竄水果的竹籤洗乾淨，把草莓、金錢橘、蘋果等水果一個個竄在竹籤上。再把大理石面板上抹些油。一切就緒，開始熬糖了。先把不鏽鋼的鍋裏倒入一些水，放入一大袋冰糖，點開火，用大火讓水燒到沸騰，緊接着把火關小，並用勺子不停的攪拌着。就這樣時間一分一秒的過去了，也不知煮了多久，我已開始等不及了，不停的問：“媽媽糖熬好了沒有。”

媽媽回答：“還沒呢！要等到糖能拉出絲來才行。在等會兒吧！心急吃不了熱豆腐。”我就等呀等呀！大概煮了半個多小時後，糖才慢慢拉出了絲，我高興大叫一聲，糖熬好咯！

我們把所有工序都準備好後，開始最後一道工序，上糖。

製作糖葫蘆10

“都説冰糖葫蘆酸，酸裏卻帶着甜。都説冰糖葫蘆甜，甜裏卻帶着酸。”今天我們親手製作了香甜可口的糖葫蘆，被濃濃的甜味包裹着，我提筆記下來這美好的時光。

發好竹籤，擺好山楂，我們捲起袖子，躍躍欲試。那碗裏放着的六個山楂，紅的似火，亮的似陽，大小均勻，光彩照人，有的還有密密麻麻的小斑點，如同《綠山牆的安妮》中主人公安妮有着雀斑但可愛的小臉。我小心翼翼地將竹籤插入山楂裏，但它們的核就像士兵一樣擋住了竹籤的去路。我緩緩旋轉着竹籤，巧妙地避開了一個個山楂核，成功地將第一個“紅果子”穿進了竹籤。後面的果子我越穿越快，越穿越好，可真是熟能生巧啊！我完成了任務，便向四周張望，看得我真是目不暇接、眼花繚亂。有的同學偷偷吃掉了山楂，穿了一個大香蕉，有的同學穿了一瓣瓣金黃的，好似月牙的橘子，還有的同學穿上了紫色的葡萄、淡黃的蘋果……色彩豐富，讓人垂涎三尺！

現在，每個同學的手裏都拿着各式各樣的糖葫蘆。接下來要到最激動人心的時刻了。將水和冰糖放入平底鍋內熬60分鐘，看着漸漸融化的冰糖，我們的心也快被融化了。終於，冰糖變成了琥珀色，散發着焦糖的香氣，同學們都迫不及待地蘸糖，一雙雙眼睛緊緊地盯着手中晶瑩剔透的糖葫蘆，心中如升起一輪明亮而温暖的太陽。

我給糖葫蘆裹上一層薄薄的糯米紙，就像給糖葫蘆穿上了一條半透明的紗裙。再套上一個牛皮紙袋子，哇，簡直跟街上賣的一模一樣。

望着純手工、純天然、無污染的糖葫蘆，我不忍獨自享用，我要拿回家，與我最愛的父母分享勞動後的喜悦！

製作糖葫蘆11

活動目標：

1.學習做糖葫蘆的技能。

2.積極參與操作活動，活動中體驗成功感。

活動準備：

1.操作材料，橡皮泥、小棒若干根、一串糖葫蘆(實物)

2.錄音機、磁帶

活動過程：

1、猜猜老師帶來了什麼?

出示一串糖葫蘆“老師給你們帶來了什麼?”(糖葫蘆)

“小朋友吃過糖葫蘆嗎?好吃嗎?”

“娃娃也想吃糖葫蘆，我們來給它們做糖葫蘆吧!我們一起來做糖葫蘆。”

2、老師示範做糖葫蘆。

掰一塊橡皮泥放在手心然後兩手合起來搓成小圓，放在桌子上，再用同樣的方法搓幾個小圓，然後用小棒串起來，變成糖葫蘆狀。糖葫蘆就做好了。(目標1)

3、交代要求，開始操作。(目標2)

(1)在操作時，提醒用正確的方法。

(2)做好一串糖葫蘆後，還可以再做另一串糖葫蘆，比比誰做得又多又好。

4、展示糖葫蘆

“比比誰的小手最能幹，包得又多又好看。”

表揚那些在活動中認真的小朋友。

活動延伸：

將糖葫蘆送到娃娃家去，給娃娃吃。

製作糖葫蘆12

光陰似箭，日月如梭。轉眼間，又到了春節，紅紅火火的年味一下子往上升。一家在張貼着紅似火的春聯；一家在包着元寶般玲瓏的餃子；另一家在放着炮彈般猛烈的炮仗。我們小區也不例外，舉行了做糖葫蘆的活動。

我拉着爸爸來到現場。哇，一串串、一排排的糖葫蘆，彷彿是廣場上跳廣場舞的大媽們，和着《好運來》喜慶的拍調，向我跳起了羣舞。爸爸，快點走啦！不然，人太多，就沒得做啦！我催促着爸爸。哎呀，不急，慢慢來。爸爸似乎一點兒都不在意這件事。

我奮力拖着爸爸到製作糖葫蘆的地方。那裏人山人海，估計得變成一隻螞蟻才能擠進去。我和爸爸等了半個小時，才輪到。

我和爸爸做到椅子上。我們先把洗好的山楂串成串。我用力一按，竟然一下子進去了。可是，我高興得還是太早了，居然插歪了。唉，為什麼我就插不好呢？我在心裏暗自較勁，眉頭緊皺。爸爸看見了，趕緊來幫我，經過不懈努力，我終於完成了。

下面就是蘸糖時間。加油，你一定行！我鼓勵自己。喜慶的節奏讓我頓時胸有成竹，我在板上抹好清水，串好的糖葫蘆在如黃金一樣耀眼的熱糖上一轉，迅速放到板上冷卻。太棒了，我成功了！我那銀鈴般的笑聲成了一首喜慶的樂曲。

品味着自己做的糖葫蘆，啊，這一絲冰糖，它的甜味在我口中散沙般化開；這一片山楂，它的微酸在我口中霧氣般瀰漫。酸甜結合，化作蟠桃美酒都比不上的盛世美食。我正回味於其中，突然，聽到啪的一聲，天公丟下一朵絢爛的煙花，如同仙女撒下的花朵一般美麗；如同燃起的火花一般耀眼；如同春雨中的驚雷一般響亮！它的加入更給這春節增添了幾分年味。

製作糖葫蘆13

活動目的：

1、通過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗，培養幼兒動手能力。

2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂，獲取製作傳統食品的相關經驗。

3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

4、培養幼兒樂觀開朗的性格。

活動準備：

山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹籤油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲

活動過程：

故事導入：孩子們，你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎？下面我來講一本關於冰糖葫蘆的故事。

孩子們，故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？看這是什麼！你們知道他是什麼味道的嗎？讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧！

老師有兩個問題：

A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢？誰知道？

配課教師答：因為原來的糖葫蘆只有兩個果，一個大的在下面，一個小的在上面，用一根竹籤串起來象葫蘆一樣，所以取名叫糖葫蘆。

B糖葫蘆都是用山楂做的嗎？

配課教師答：糖葫蘆是我國傳統的食品，一般是由山楂製作的，再配以精製的糖，味道香脆、甜美、好吃極了！現在人們製作了各種各樣的糖葫蘆，有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等，簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

串糖葫蘆説了這麼多有關糖葫蘆的事情，大家一定都流口水了吧！（拿出山楂）現在，我們一起串糖葫蘆吧！

觀看蘸糖葫蘆老師演示，孩子們觀看。

品嚐糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》，活動結束。

活動注意事項：

請孩子將自己的手洗淨；孩子親自串糖葫蘆時注意安全；在觀看老師製作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面，以免燙着；在品嚐時一個人吃一串，避免影響午餐。同時注意地面衞生。

活動反思：

1.在備課時我認為小班的幼兒動手能力較差，因此選用了《逛超市》的遊戲，但是如果講製作冰糖葫蘆融入到活動中也許會更棒。

2.在教學前多數幼兒只知道山楂做的冰糖葫蘆，通過本堂活動讓幼兒有了解到了各種不同的冰糖葫蘆，使幼兒收穫很大。

3.活動前我準備的不是很充分，冰糖葫蘆的卡片模型有些少，到最後有幾個小朋友一串糖葫蘆都沒有得到，心情很不好。

4.活動中我給了幼兒充分的自由空間，讓他們自由摸索，使很多幼兒瞭解到買東西需要花錢的道理，並同時也激發了幼兒的興趣，因此幼兒配合得很好。

5.如果讓我重新組織這堂活動，我會把冰糖葫蘆的製作融入到活動中，這樣會更能提高幼兒的興趣。聽取了聽課老師的建議，我在幼兒分組活動時應當按幼兒的興趣需要來分配，這樣會加大幼兒的自由空間。老師的評價讓我對幼兒有了更深的認識，平時要多從幼兒的角度出發，更多地瞭解幼兒的內心需要。