家常黑木耳燒豆腐的做法

黑木耳燒豆腐是一種搭配極為適宜的家常菜，加上黑白搭配，不僅營養不錯，外形和味道都比較下飯。下面是小編收集整理的家常黑木耳燒豆腐的做法，希望對您有所幫助!

　　黑木耳燒豆腐

黑木耳燒豆腐食材準備

豆腐240克，木耳50克，豬肉100克，花生油少許，鹽，青椒，醬油，砂糖，香葱適量，胡椒粉，澱粉，姜少許。

方法步驟

1、將豆腐切成大片，黑木耳切小朵，青椒切塊，葱切小段;

2、鍋中倒入較多的'油，放入豆腐煎至兩面黃盛出待用;

3、鍋中餘油下入葱花爆香後下入肉末，然後倒入青椒和黑木耳;

4、待青椒和黑木耳炒軟後倒入煎好的豆腐，加入鹽調味;

5、然後再加入適量的水，蓋鍋後燜燒5分鐘入味，勾芡即可出鍋。

　　家常黑木耳燒豆腐

黑木耳燒豆腐食材準備

木耳100克，凍豆腐300克，蘿蔔適量，葱薑蒜少許，油，鹽。

方法步驟

1、將蘿蔔洗淨去皮切塊，凍豆腐切塊;

2、鍋中放入少許油，加入葱薑蒜煸炒，然後倒入豆腐翻炒;

3、接着放入蘿蔔片翻炒，加入木耳，生抽和鹽，加入香菜，味精和香油調味即可出鍋。