橙香曲奇的做法步驟
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1. 準備三個橙子,用鹽泡過,洗淨
2. 把皮用瓜果刀刮下來,儘量刮黃色部分
3. 用料理機打成碎粒兒
4. 拌入糖,拌勻,放置半小時
5. 黃油室温軟化
6. 打至發白,儘量多打會兒
7. 準備淡奶油
8. 分三次倒入,每次均打勻
9. 打得像奶油一樣輕盈
10. 加入橙皮糖
11. 加入低粉
12. 拌啊拌啊,拌勻類
13. 準備花嘴,我用的`是三能的7162
14. 擠圈圈
15.
這個算擠什麼呢,哈哈,扭來扭去
170度30分鐘(中途轉幾個方向,避免上色不均)
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