幹炸帶魚家常做法的步驟圖

1.原料圖片

2.帶魚制淨切段，用葱、姜、鹽、料酒醃漬入味

3.雞蛋、麪粉、澱粉、油、水和成糊，帶魚掛糊

4.放温油中炸外皮凝固撈出，等油温升高後復炸至金黃色

5.裝盤，沾椒鹽食用