旋木的做法步驟

1. 用到的模具：

半圓模、10cm圓模、15cm圓模、18cm圓模、20cm圓模

製作磅蛋糕，（按需放料，不用每個模都滿模）待冷卻後，組合

2. 抹上奶黃醬，待幹。

3. 包翻糖，頂部和中間部分鏤空。

4. 糖霜頂部勾線、中間裝飾。

5. 用模具刻木馬，和棒棒糖的棒子粘合，晾乾。

6. 木馬上色（可根據自己喜好和整體效果上色）

7. 組裝木馬蛋糕，上色、貼花邊等。