鐵皮楓鬥怎麼吃

鐵皮楓鬥，又名萬丈須，是正宗鐵皮石斛鮮條加工後的幹品。成分有石斛多糖、石斛鹼、石斛胺。具有補五臟虛勞;抗衰老;降"三高";抑制腫瘤。鐵皮楓鬥，它是中國一味名貴的中藥材，中國二級保護植物。鐵皮楓鬥怎麼吃的呢，歡迎閲讀。

鐵皮楓鬥怎麼吃一：

鐵皮楓斗的吃法有很多種:1.可以搭配西洋參一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入藥。5.燉湯等等。

一般來説,人們喜歡把楓鬥磨成粉,與西洋參合吃,實際上,這種方法並不能完全吸收楓斗的精華.中藥一般講究慢熬.楓鬥放在白水中,先燒開,再用文火熬3個小時,再喝其湯水,效果最好.也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓鬥全部吃掉即可.這樣就保證了對鐵皮楓鬥營養的全面吸收。

這裏就簡紹一下鐵皮楓斗的最佳吃法----煎熬鐵皮楓鬥。

簡單解釋一下:鐵皮石斛是鮮品，鐵皮石斛的幹品就是鐵皮楓鬥。

步驟/方法

取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者幹鐵皮楓鬥5克，用清水沖洗乾淨。(如果是鮮鐵皮石斛，要敲扁切成小段)。

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將清洗乾淨處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓鬥放入鍋內，加適量的水(根據自己日飲的水量)，用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時以上為佳。

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熬3小時後關火，稍等冷卻即可飲用。一時喝不完的可以先裝入保温瓶保温，喝的時候再倒。

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飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓鬥取出嚼服。

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注意事項

石斛性微寒，對於脾腎虛寒的人來説，大量服用後會引起消化不良或腹瀉;石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由於鐵皮石斛偏於滋膩，服用後不利於感冒的`治療。

根據中藥配伍原則，鐵皮石斛不宜與寒水石，巴豆，炒殭蠶等中藥同時使用，曾有藥理實驗證明，d大劑量能抑制心臟，降低血壓，抑制呼吸。

鐵皮楓鬥怎麼吃二：

1)煎湯

洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純説：“霍山石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味

2)西洋參石斛茶

先將西洋參揀雜，洗淨，曬乾或烘乾，切成飲片，放入較大容器內備用。將石斛揀雜，洗淨，晾乾後切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。

3)熬膏

洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多

4)入膳

洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。)

5)煮粥

把鐵皮楓鬥和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最後放點鹽。據説，這樣煮出來的牛肉粥，不但有股特別的清香，常吃對腸胃還有好處。

6)浸酒

用冷開水將石斛洗淨與其他物料(生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹蔘20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)

鐵皮楓鬥中醫理療吃法

1)清肺生津湯

功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕

原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。

鐵皮楓鬥怎麼吃三：

中醫學講究陰陽協調，人體在生活中難免出現陰陽變化波動，達到一定程度就會出現病態。作為滋補保健品中的“聖品”，鐵皮楓鬥對人體十分有益，但是，許多人都不知道鐵皮楓鬥適合什麼時候吃，怎麼吃?

楓鬥是優質石斛經過加工而成的乾製品，又名耳環石斛、霍山石斛、金霍斛、仙鬥、風斗、西楓鬥，霍斛，石斛等;現在常指代各類石斛製品，包括：鐵皮楓鬥、銅皮楓鬥、黃草等。

其主要保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良藥，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效，並能提高人體免疫能力;增強記憶力;補五臟虛勞;抗衰老;抑制腫瘤;改善糖尿病症狀;抗缺氧;對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

作為養陰生津之珍品，楓鬥對夏季暑熱而傷津所引起的疲勞乏力，咽喉乾燥腫痛，睡眠不佳，心煩不安等症效果較好，同時對因工作及學習勞累，煙酒過量所引起的虛火上升，對糖尿病，高血壓，高血脂和肝癌放療後有特別療效，津氣二虧也有較好效果。

鐵皮楓斗的吃法有很多種：1.可以搭配西洋參一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入藥。5.燉湯等等。

由於中藥一般講究慢熬，所以這裏推薦將楓鬥放在白水中，先燒開，再用文火熬3個小時，再喝其湯水，效果最好，也可以放在雞湯，排骨湯中做食材一起煎熬，楓鬥全部吃掉即可，這樣就保證了對鐵皮楓鬥營養的全面吸收。