香乾的做法
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第一步
準備食材:香乾切片,青椒和紅尖椒切段,大蒜和薑切片,大蒜葉切段
第二步
鍋裏放適量的'水,放一點白酒進去,然後將五花肉放進去,並加入花椒和薑片,蓋蓋大火煮20分鐘後撈出切片
第三步
鍋中放入適量的油,油熱之後煸炒五花肉片,煸出油並且肉變色時候放入辣椒醬和辣椒油調味,再下香乾,蒜片和薑片一起翻炒
第四步
放少許料酒、生抽,並將青椒和紅椒段放進去,翻炒上色之後加入大蒜葉炒勻,就可以盛出了
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香乾
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