遞交辭職信以擅自離職為藉口不發工資，如何申請勞動仲裁？

我7月11日寫郵件向公司提出辭職，13日經理口頭批准辭職，隨後就沒有去上班（公司規定提前一個月申請離職，我遞交辭職信3天就批准了），7月15號發工資時沒有給我，經理答應8月發工資時給我。今天給經理打電話時他説我當時是擅自離職，要開除我，工資不給。請問我可以申請勞動仲裁嗎？需要什麼資料？（我們簽有勞動合同，11月到期。每月工資是以現金形式發放，個人簽字。）



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