巴西烤肉飯醃製方法

烤肉飯是一道由土豆，烤肉，青豆，等等食材製成的'一種美食，那麼，烤肉發應該怎麼做呢？下面是小編整理的巴西烤肉飯醃製方法，歡迎來參考！

選一塊精緻的肉核，剔除肉筋肥肉邊，放到冰櫃冷藏後切片，齊整放入盤中。

烤肉。將肉烤制熟了後，用生尾油擦一擦肉的表面。

調料。將醬油，黃酒，薑汁，白糖，味精，芝麻油在碗中調勻，也可以加一個雞蛋，攪勻後將切好的肉片放到調料中浸一會。

輔料。將洋葱切絲放入盤中。土豆切絲，炒熟後放入盤中。青豆煮熟後放入碗

將洋葱絲灑在肉的表面直到烤軟後翻面，等肉烤制紫色時表示已熟，盛入盤中切塊，加上醬料。

在烤肉中加入米飯和香菜以及青豆，將之前準備好的土豆絲放到烤肉飯中。