西紅柿炒蛋作文

在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的西紅柿炒蛋作文，希望能夠幫助到大家。

西紅柿炒蛋作文1

當我吃着媽媽做的味道鮮美的飯菜，我想，要是我也會炒菜那該多好啊！現在是暑假，何不妨自己也露一手呢。於是，我就學着媽媽的樣子做雞蛋炒西紅柿。

我開始做準備工作了，我先剝葱和蒜，接着把它們洗乾淨，然後開始切。我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，切完之後，我從冰箱拿來兩個西紅柿，把它洗乾淨後，我開始切西紅柿，可是它很不聽話，一下子就從菜板上滾到去了地上。我撿起西紅柿放到菜板上，這次我汲取了剛才的教訓，我用左手使勁按住西紅柿，可是西紅柿還是不聽話，好像專門和我作對似的，害的我差點切到手指，不過還好，我總算切完了。我把切好的西紅柿放進了碗裏，然後拿來兩個雞蛋，我輕輕地在桌子邊磕了一下，雞蛋裂開了條縫，我慢慢把蛋殼往兩邊掰，雞蛋就迅速的流進了碗裏。我用筷子把雞蛋拌勻後，準備工作就做完了

我開始進行下一道工序----炒菜。我先打開煤氣，把鍋燒熱，然後往鍋裏添上適量的油，選擇炒菜按鈕後，我開始觀察油温。一會兒，鍋裏的油就冒煙了，我嚇得連蹦帶跳的跑2蓬鬆起來了，而且還有一股蛋香味撲鼻而來。然後我把西紅柿放進去和雞蛋一起炒，見西紅柿的'汁已經包裹了雞蛋，我把葱和蒜放進去炒，記得媽媽説過鹽最後放，又翻炒了幾下，雞蛋由先前的蓬鬆變得結實了，西紅柿也慢慢地脱下了那層薄的外衣。我關掉火，香噴噴的雞蛋就出鍋了。

媽媽下班回來了，直奔廚房準備炒菜，但看到我炒的西紅柿炒雞蛋驚訝極了，並誇到：這雞蛋賣相太好了，紅黃相間，還有綠色的葱點綴，很好。迫不及待的嚐了一口連連誇到：好吃，太好吃了，比我做的都好吃。聽到媽媽的誇獎我的心裏比吃了蜜還甜，最重要的是幫媽媽減輕樂負擔。

西紅柿炒蛋作文2

今天早晨，對説：“奶奶，我今天要學做一道美食，西紅柿炒蛋。”奶奶一聽，驚喜地説：“好呀！我帶你去買西紅柿，雞蛋家裏有，今天要嚐嚐小孫女的手藝嘍！”

我和奶奶撐着傘買回來五個西紅柿，我挑了三個，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再從冰箱裏拿出兩隻雞蛋敲開打碎在碗裏，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，上鍋。

準備工作做好啦！我要開始炒菜了，奶奶幫我打開煤氣，點上火，便在一旁看着，好像特別不放心我。我在鍋裏放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進鍋中間，試着用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒着油，香氣撲鼻而來，立刻把煎好的雞蛋盛進碗裏。接着，我又在鍋裏倒進一些油，把西紅柿放進鍋裏，放些鹽進去，不停地上下翻炒，不一會兒，西紅柿就變軟了，倒進剛才煎好的雞蛋，紅色的'汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅裏透着黃，黃裏帶着紅，十分誘人。要裝盤啦，撒上一些綠綠的香葱點綴一下，頓時，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看着垂涎欲滴。

我迫不及待地品嚐了一口親手做的美食，香香甜甜，帶着番茄炒熟後獨特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嚐了一下我的手藝，誇獎我説：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為做飯嘍！

西紅柿炒蛋作文3

每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時，我就會認真“聆聽”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終於也有機會加入這場演奏了。

今天中午，我心血來潮，跑進廚房，問：“爸爸，讓我炒個蛋，行不？”“可以，乾脆直接弄個西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地説。我的心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然説出了口，我也只能照做。

首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示範時，似乎很容易：爸爸將刀對着蒂的.兩邊各斜着切了一下，然後輕輕一搓，蒂就掉了出來，毫不費勁。可我切時，卻完全不是這種感覺：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然後，我努力回想爸爸剛才的動作，不斷地調整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。

但我很快又振作了起來。現在，該做蛋花了。開火後，我把蛋液倒了進去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開，美麗極了。但比起外觀，我更關心的是那撲鼻而來的香氣，令我垂涎三尺。

接着，我爸爸指導我煮西紅柿，這裏最為困難。要按順序加上許多調料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時，我突然覺得：“爸爸平時為我們做了那麼多美味佳餚，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！

西紅柿炒蛋作文4

如果你有幸，到我家去吃菜，就會發現我們家的菜十分好吃，這當然得歸功於我的老媽，有些人會問：“你媽媽的菜為什麼這麼好吃?”別急，這得從一盤西紅柿炒蛋説起。

那時，我爸爸可是家裏數一數二的大廚。有一次，老媽吃了老爸炒的西紅柿炒蛋，十分好吃，於是，老媽就對老爸説：“你能教我炒菜嗎？”老爸聽了，便哈哈大笑，説：“就你這耐心，沒學半小時，就半途而廢了。”老爸説這話是有原因的，有三四次，老媽找老爸拜師，可不到十分鐘，就放棄了，可這一次老媽可是動了真格，生氣的説：“你不教我，我自己學。”説完，就開始了漫長的學廚之旅……

這幾天，老爸可慘了，他被迫嚐了老媽的西紅柿炒雞蛋，還得面帶笑容，誇道：“沒想到你初學就能燒成這樣，你真是一個天才。”而老媽還在那兒得意，説：“哈哈，沒想到我竟然能燒出這種水平，服不服？”“胡了，胡了（服了，服了）。”老爸被折磨的口齒不清的回答道。不過，我老媽悟性還挺高，不出半個月，西紅柿炒蛋的`味道就和老爸的技術有的一拼，甚至比老爸炒的還要好吃了。

漸漸的，老媽會炒木耳，白菜等蔬菜了，慢慢的，會炒肉絲了，再後來，會炒“紅燒肉”了，後來，便成了我家數一數二的廚神了。我這時才意識到，西紅柿炒蛋，是幫助我的老媽，從廚痴到廚神的第一道菜，從此，我就喜歡吃西紅柿炒蛋了。

看，一份西紅柿炒蛋，助我老媽成了廚神，先不説了，我要去吃西紅柿炒蛋了！

西紅柿炒蛋作文5

“滋滋”這是什麼聲音？原來是今天我在爸爸的指導下，學做番茄炒蛋呢。

我先拿來一個西紅柿，它圓滾滾胖乎乎的，像個小娃娃。穿着紅外衣，頭戴小綠帽，摸起來軟軟的，柔柔的，滑滑的，我真想咬一口。我用清水給番茄洗了個涼水澡，摘掉那頂可愛的小綠帽。我一手按住番茄，一手拿着菜刀，把番茄一分為二，切成小丁。番茄丁，有的是大紅色，有的是粉紅色，還有的`紅中帶綠，也有的紅中透黃。我把番茄丁放入盤中備用。

我又拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋殼出現了一條細細長長的裂縫，用雙手的大拇指從裂縫處把雞蛋掰開，殼碎了，裏面的蛋黃像個小太陽，蛋清清澈透亮，他們像跳水運動也一樣，“撲通”一聲跳入碗中。我拿起筷子把蛋攪拌均勻，我的手腕兒十分痠痛，沒想到炒菜還是一項力氣活兒。

萬事俱備，只欠東風。我打開煤氣灶，只聽“呼”一聲，淡藍色的火苗竄了出來，嚇了我一跳。我放上鍋，火苗就像舌頭一樣，舔着鍋底。等鍋幹了，冒出了煙，我倒入蛋液，邊上的蛋液先凝固，中間冒起了泡，我用鏟子在蛋翻了個身，直到完全凝固，我把它剷出來，放到盤子中，終於炒完了雞蛋，我常出一口氣。

我把切好的番茄倒入鍋中，不停地翻炒，直到它的顏色由大紅變為深紅，慢慢變軟，出了汁液，我又倒入炒好的雞蛋，來回翻動讓他們混合在一起，鍋中瀰漫着誘人的香味兒，我放出了一小勺鹽和白糖，最後撒上一把葱花，番茄炒蛋就大功告成了。

看着色香味俱全的番茄炒蛋，“出鍋啦，出鍋啦，快來品嚐呀。”我喊道。能品嚐着自己親手製作的番茄炒蛋，別提我有多高興啦。

我迫不及待的嚐了一口，真好吃呀，酸酸甜甜，美味極了，我在爸爸的指導下終於學會了番茄炒蛋。

西紅柿炒蛋作文6

媽媽的工作很辛苦，我要大顯身手，做一道美味的西紅柿炒蛋給媽媽吃。

首先，我把準備好的兩個西紅柿沖洗乾淨，就開始切了。這刀不聽我使喚，西紅柿被我切得亂七八糟，有的長，有的.短，有的還是三角形，我把它們放在盤子裏備用。我拿起雞蛋，猛地往灶台上一碰，“啪”的一聲，蛋液沾滿了手，一下子全部灑在了灶台上，黏糊糊的，怎麼辦呢？我慢慢回憶媽媽打雞蛋的樣子，試着輕輕磕破雞蛋，把雞蛋裂口向下對準碗，蛋液就乖乖地溜到碗裏去了。我用筷子把蛋液打散，放在灶台上。

接着，我把鍋燒熱，往鍋內倒入適量的油，當鍋內的油翻滾時，我鼓起勇氣把雞蛋液全部倒入鍋內，“嗤——”油花四濺，頓時，鍋中像千軍萬馬飛奔而過，聲響四起。我趕緊把火調小，黃黃的蛋液周圍泛起了蛋白花，像戴着白色花邊帽子的太陽公公在對着我微笑呢。漸漸地，黃黃的蛋液鼓出了一個個或大或小的泡泡，蛋液漸漸變硬，我連忙把雞蛋翻過來，鍋裏飄出了誘人的香氣。接着，我把西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒。鍋內紅白相間，煞是好看。我又往鍋裏放了點水，西紅柿漸漸變軟，湯汁越來越多了，香氣也越來越濃了。最後，我往鍋里加入少許食鹽、白糖、雞精、五香粉等調料，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋就出鍋嘍。

媽媽下班回來了。看着我做的拿手好菜，媽媽開心地笑了。

西紅柿炒蛋作文7

西紅柿炒蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒蛋，看了總讓人直流口水。它不但味道好，而且營養豐富，是我們家的一道傳統佳餚。暑假裏，我在爸爸的'指導下，嘗試了怎樣做這道菜。

我從冰箱了取出兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開一條小縫，用手瓣開，蛋清和蛋黃就像頑皮的小朋友做滑梯一樣，“吱蹓”一下跑到碗裏。黏糊糊的蛋清晶瑩剔透，金色的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清裏面，真讓人捨不得打勻它。接着，放一小勺鹽和味精，少許的葱花，然後用筷子不停地來回攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣，雞蛋打好了，接下來準備西紅柿了。拿來兩個西紅柿，用水洗乾淨，小心翼翼當把它切成一瓣瓣的小塊，放在盤子裏備用。

一切準備就緒，洗好鍋，打開煤氣灶，將鍋裏的水分蒸乾。然後倒入適量的調和油，一會兒工夫，鍋裏的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調到小火，輕輕地把蛋液倒入鍋裏，吱吱喳喳的，蛋液在鍋裏馬上炸開了，像一朵大黃花，一股蛋香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然後不停地翻炒。只聽得噼裏啪啦的，西紅柿和雞蛋不停地在鍋裏翻滾着，鍋裏飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁嚥了一下口水，啊，好香啊。一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒蛋裝進盤子裏，一盤香噴噴的美味出爐了。

我迫不及待地邀請爸爸品嚐，爸爸吃了一塊雞蛋，不停地點頭，蛋嫩；又吃了一塊西紅柿，酸裏帶甜。爸爸豎起了大拇指，直聲讚道：“沒想到兒子第一次做菜，就能達到這水平，真了不起啊。”我也毫不謙虛當説：“那當然，要看誰做的。當然，還有您的一份功勞，名師出高徒嘛！”

西紅柿炒蛋作文8

西紅柿炒蛋味道酸甜可口，是我最喜歡的菜。每週我總會讓媽媽幫我做這道菜。但今天不一樣了，我想自己嘗試做西紅柿炒蛋。

開始做菜了，我先將洗淨的西紅柿切好，將蛋攪拌均勻，然後開火把油倒進鍋裏，油像調皮的壞小孩一樣濺到了我手上，我一邊後退一邊疼得“啊”叫出了聲，媽媽聞聲緊張地衝了進來，先把火關了，再看看我滿是紅點的'手，心疼地説：“小心點，注意倒油時要用小火！”

“就不信邪了。”我小聲嘀咕道：“這麼簡單的菜，我就學不會嗎？”我把火調小，再倒點油，果然媽媽的話是對的，這次油沒濺到手上。於是，我將攪拌好的蛋倒進熱鍋，蛋慢慢地攤開，最終變成了一個餅。我用鏟子將蛋餅剁成好幾塊，再倒入西紅柿。我懷着勝利的心，一直翻炒着鍋裏的東西。一陣陣香味兒撲鼻而來，可以起鍋咯！我迫不及待地將菜倒入盤子中，端給媽媽品嚐，媽媽嚐了嚐，皺着眉頭問道：“你是不是忘記加鹽了？”我也嚐了一口，果然太淡了。

我把菜重新倒回鍋裏翻炒，這次沒忘往鍋里加幾勺鹽。最後，把番茄炒蛋裝進盤裏，媽媽嘗完味道後，滿意地點頭説道：“媽媽很喜歡你為我親手做的可口的西紅柿炒蛋！”我心滿意足地笑了。

我學會了這道簡單的西紅柿炒蛋，實在是太開心了！

西紅柿炒蛋作文9

今天我要學一道我最喜歡的菜“西紅柿炒雞蛋”。先把食材準備好，需要西紅柿、雞蛋、花生油還有調味品。為了口感更好，把西紅柿皮先剝掉，再把西紅柿切成小塊，切幾段葱，把雞蛋攪勻。然後打開抽油煙機，然後打開燃氣灶，把平底鍋燒熱，在鍋裏倒上油，轉轉平底鍋，讓油平鋪鍋底，等油燒熱，注意鍋裏不能有水，不然油就會蹦出來，燙傷人的，然後把打好的蛋液倒進鍋裏，蛋液馬上就變成了一個大蛋餅，用鍋鏟迅速的將雞蛋餅分成小塊，煎到七分熟，就把雞蛋盛出來放在空盤子裏，再把鍋清理乾淨，然後倒上油，油熱後，把葱段放進去，爆出香味後，把西紅柿倒到鍋裏，均勻的翻到8分熟，然後把之前炒好的雞蛋倒進去，邊翻炒，邊加一點糖，一點鹽，一點雞精，為了顏色更誘人，還要加一點點醬油，然後出鍋就可以吃了，非常美味！媽媽説可以給我打五顆星。

通過這次自己動手做菜，我才知道這樣簡單的一道菜也很麻煩。準備材料，注意火候，還得注意操作安全，而且雞蛋還要提前炒出來，要是最開始雞蛋就和西紅柿一起炒，雞蛋不但全碎了，而且口感也會炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、媽媽、姥姥、爺爺、奶奶平時為了我能吃的好，營養均衡，每天還不停的'換花樣，真的需要耗費大量的時間和精力，等我長大了，我要經常做好吃的給他們吃。

西紅柿炒蛋作文10

很多人應該都吃過西紅柿炒蛋，雖然你們吃過，但是會做嗎？或許有些人會做西紅炒蛋，但也有一部分人不會做吧？

現在我就來説一説製作西紅柿炒蛋要準備哪些材料吧：只要準備兩個一般大小的西紅柿、三個雞蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺鹽、一個青辣椒和一條小葱就行了。

現在我們開始製作西紅柿炒蛋啦：首先要把西紅柿切成兩半，再切成四份，然後切成三角形狀，切好後裝到盤子裏。然後再把辣椒切成菱形塊狀，小葱切成葱花，大蒜子剁成蒜泥，把這些也都先裝到盤子裏備用，然後把雞蛋打到碗裏，再放一點點鹽，用筷子往同一個方向連續攪拌，這樣所有的材料就備齊了。

最後的步驟當然就是開始炒菜：先把鍋洗乾淨，放到煤氣灶上，打開開關，待鍋裏水乾了以後放入適量油，油温熱了後就把蛋液倒進鍋裏，快速翻炒，炒好了就先裝到碗裏。然後鍋裏再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一點點，再倒入西紅柿和一小勺白糖和一小勺鹽快速翻炒，想要西紅柿熟透一點的話可以加入少許水，待到快熟的時候把炒好的.蛋和小葱花倒入鍋裏，一起翻炒下就OK了，這樣一盤西紅柿炒蛋就做好了，而且顏色非常漂亮，有紅有黃有綠，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。

這就是西紅柿炒蛋的製作方法，你們學會了嗎？

西紅柿炒蛋作文11

桌上，一碗樸實無華的的無油西紅柿炒雞蛋，透着黃金的香味，點綴着星星紅黃，勾起了我對她的回憶……

那天，我剛好發燒。暈乎乎的感覺讓人無比的難受。我拉着疲憊的.身體，走到廚房去找東西吃。冰箱什麼都沒有，只有剩下一個西紅柿和一個雞蛋。但是不知道為什麼，我看了之後胃口突然消失，這兩個東西在冰箱裏面顯的格外寒酸。我走回房間，不知怎麼滴，我睡着了。

幾個小時後——

我醒來了，燒退了，可身體卻酸的不行。這時，她走進來，我模模糊糊看見了那微胖的身體，可五官怎麼也看不清。我掙扎着睜開模糊的雙眼，只看見她很白，不高。總之，我對她印象很不好，後來發生的事情，我也不記得了。

“起來吃飯了！”我被她的叫聲驚醒，我拉着身子很不情願的走下樓，原本煩躁的我被一陣香氣弄的平靜下來，雙眼一亮，是盤西紅柿炒雞蛋。我被它吸引過去“這盤西紅柿炒雞蛋無油！”我突然發現。但令我震驚的是，它雖然無油，可能是因為在鍋裏翻炒的恰到好處，所以沒有糊，還分佈得特別均勻，每塊西紅柿外面都裹着金黃色的雞蛋，配上綠色蔬菜和紅色火腿，讓人食慾大開。

我忍不住嚐了一口，更顛覆了我對美味的認知。一口咬下去，甜甜的，糯糯的，雖然無油但卻不覺得少了點什麼，反而多了一種充實和飽滿的感覺。

我不再細細品味，而是大口大口地吃起來，同時，也對她產生了新的看法。一個看似又胖又矮還不拘小節的人，竟然能做出讓我對美味重新認識的飯菜，看着她樸實的微笑，我心裏那堅硬的外殼似乎也在慢慢消失……

雖然我不太喜歡吃西紅柿，但是在這次事情之後，我開始喜歡上了這個“無油西紅柿炒雞蛋”。

西紅柿炒蛋作文12

今天中午，我主動請纓，為家人做一道“西紅柿炒蛋”。

首先，我從冰箱裏拿出了兩個生雞蛋，端來一個碗，學着奶奶的樣子，把生雞蛋在碗邊沿上重重的敲了兩下，用力一捏，蛋黃和蛋清便一同冒了出來，把它放在碗裏，另一個也是這樣做。接着，我拿來一雙筷子，使勁攪拌蛋黃和蛋清，直到它們均勻地融為一體。然後，兩個西紅柿，放在菜板上，用菜刀切成塊，放在一旁備用。

一切準備就緒後，我打開了煤氣灶，架上一口鍋，又往鍋裏倒了些食用油。等油加熱後，我拿出了蛋液，一滴不剩地倒了進鍋裏。蛋液在鍋裏瞬間形成了一朵大黃花，咕嘟咕嘟直冒泡。於是我拿來一把鏟子，三下五除二把它切成好多塊。所以呢，這個完整的雞蛋大家族就被分成了好多個兄弟姐妹。我再次把它“請”回了盤子裏。緊接着，我又把整盤的西紅柿塊兒倒進了鍋裏，只聽“呲啦”一聲，油花四濺，嚇得我連忙丟下手中的盤子，蹦出3米遠。可我等了許久也沒出啥事，又回到崗位，來回翻炒，只見西紅柿不停的`冒着泡泡。不一會兒，西紅柿就炒出了紅色的湯汁，濃濃的香味瀰漫在廚房裏。這時，我把炒好的蛋倒進去接着翻炒。然後加入適量的鹽、糖、雞精和胡椒，撒上點葱，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就完成啦！

我迫不及待地把“西紅柿炒蛋”端上了桌，津津有味地吃了起來。吃着自己做的菜，別提多高興啦！畢竟“自己動手，豐衣足食”嘛！

西紅柿炒蛋作文13

每個人都有自己的拿手好戲，有人的拿手好戲是唱歌，有人的拿手好戲是釣魚，還有人的拿手好戲是玩魔方……我在拿手好戲，你們一定想不到，告訴你們吧，我的拿手好戲是一道菜——西紅柿炒蛋。

為了學這一道菜，我可是吃了不少苦。

記得第一次做這道菜時，我不會打雞蛋，讓雞蛋液浸了我一身，後來炒西紅柿的時候，我又被鍋裏的熱油燙到了手，但是我沒有放棄，經過反覆嘗試，我的雞蛋打的可順溜了，有也沒有濺到我的身上。

有一次我決定做一盤，我的拿手好菜——西紅柿炒蛋。

我來到廚房繫好圍裙將刀和菜板放在桌子上，做西紅柿炒蛋，要準備兩個雞蛋，兩個西紅柿，我先拿起個雞蛋，接着在碗的邊緣磕了一下，然後用大拇指弄開在放在碗裏，又用筷子放在碗裏攪勻，再把西紅柿放在盆子裏，用手洗乾淨，又放在菜板上切塊放在盤子裏備用。準備好了，我打開或小心翼翼的把油倒進鍋裏，等油燒熱了，我把打好的雞蛋沿着邊緣緩緩的倒進去然後用鍋鏟快速翻炒，我的手拿着鍋鏟用手臂的力量把蛋托起來，再翻了個面，接着翻炒等雞蛋炒熟後再把切好的西紅柿放進鍋裏翻炒，接下來就是加調料，尤其食堂的'量要把握好，要不然就會很酸。調好料之後翻炒幾下就可以出鍋了，最後在盤裏撒些葱末，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

爸爸媽媽看着我做的菜，臉上一下子露出了欣慰的笑容，紛紛拿起筷子準備開動，只見爸爸夾了一大塊雞蛋，放進了嘴裏，讚賞我的廚藝，我開心極了。

西紅柿炒蛋作文14

我嘗過許多的食物，有糖酷排骨，有爆炒牛心菜，有土豆燉牛內等等，但是，我最喜歡的還是媽媽做的西紅柿炒蛋，這道可是媽媽的拿手好菜。

一、看

媽媽做西紅柿炒蛋的時候，總喜歡在菜里加一些木耳，一片片黑亮黑亮的木耳，一塊塊紅彤彤的`西紅柿，一片片黃澄澄的雞蛋，再加上鮮美的湯汁，簡直是人間美味。誰看了都會垂涎三尺，相距數百里也能聞到這誘人的香氣。

二、聞

叮噹叮噹，廚房間又傳出一陣歡快的鍋碗飄盆交響曲，不用看就知道，媽媽又在做西紅柿炒蛋，傳出來的誘人的香氣，令我情不自禁地跑到廚房，像跟屁蟲一樣緊緊地跟在媽媽的後面，想第一個品嚐這美味的西紅柿炒蛋。只見媽媽先把火紅的西紅柿切成片狀，放入葱花，放點鹽，繼續炒。接着便出鍋，然後把雞蛋打入鍋中，不停地炒，炒成塊狀，放入味精、雞精，過一二分鐘後即可出鍋，媽媽麻利地把西紅柿和蛋均勻混和好，即可端上桌。這時候，真香呀！一股誘人的香味馬上鑽入我的鼻孔，撓得我的鼻子癢癢的，真想偷偷抓一塊來，放入嘴中。

三、品

我吃西紅柿炒蛋也有我自己的吃法，先夾一塊木耳，再夾一塊蛋，最後夾一塊西紅柿一起入口，有一種酸酸甜甜，潤滑可口的滋味，讓旁人“口水流下三千尺”。

哇，又是那股誘人的香氣，我先去品嚐了，拜拜。

西紅柿炒蛋作文15

今天，媽媽教我做了一道菜——西紅柿炒蛋。

我先拿來一個西紅柿，它圓圓的，比我的一個拳頭還要大，穿着一件紅色的外衣，頭上戴着一頂綠色的小帽子，放在手心裏，摸上去滑滑的、軟軟的。我用清水給西紅柿洗了一個澡，摘掉那頂可愛的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地對半切開，我看到西紅柿的果肉有些是大紅色的，有些是粉紅的，還有些是紅中透綠的.，也有紅中夾黃的。我學着媽媽的樣子，斜着把西紅柿切成片，把切好的西紅柿放在盆子裏備用。

我又拿來一個雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，蛋殼上出現了一條細細長長的裂縫，雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼被我掰開了，白色的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運動員一樣“撲通”一聲跳進了碗裏。我拿起一雙筷子，不停地把蛋打均勻。

開始煎蛋了。我先打開煤氣，等鍋幹了，往鍋裏倒了一些油，等油熱了，又迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋裏頓時冒起了一個個大泡泡，我往後退了一些，遠遠地看着鍋，身怕油會濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開的菊花，又像是一塊鑲着金邊的手帕。我用鍋鏟把蛋翻了一個身，笨拙地切成塊，盛入碗裏。

我剛把西紅柿倒在鍋裏，“哧溜”一，鍋裏冒起了一陣濃濃的煙霧，好像鍋要爆炸了!嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑着向我解釋原因並安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿片在鍋裏轉圈、翻跟斗……等到把西紅柿鏟軟了，鏟熟了，就放入炒好的雞蛋，挑了一茶匙鹽，撒了一把葱花。“哈哈”，黃中帶紅，紅中透黃，黃中夾綠，一道色、香、味俱全的西紅柿炒蛋就出鍋了。

我迫不及待地拿起筷子，夾了一小塊嘗一嘗，酸酸的，甜甜的，真美味。