學做豆腐作文

在學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的學做豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學做豆腐作文1

今天，媽媽教我做炸豆腐，我既興奮又緊張。我興奮的是終於可以做炸豆腐了；緊張的是怕我做不好。

媽媽叫我倒了一點油。我本來準備幾塊幾塊的炸，可是，媽媽一下子把一盆豆腐都倒進了鍋裏。本來我不想炸了，可爸爸硬要拉着我炸。沒辦法只好繼續炸了。媽媽説要把炸黃了的'朝上，白的撲在下面。我一直努力的翻着，汗不停地流着，手必須不停地翻，不然稍不注意就糊了。我好幾次提出退出，爸爸都不同意。我一直翻，翻到手都酸了，豆腐都還沒炸好。我每次累了就媽媽幫我幾分意。不知道炸了多久，我終於把豆腐炸好了。休息了幾分鐘，我嚐了一塊，糟了，鹽放少了。我又重新把豆腐和火腿腸一起炒了一下，放了一些鹽，炒了一下。耶，我的炸豆腐終於做好了！

雖然這次炸豆腐有失誤，但是，我相信下次我一定能做得更好。

學做豆腐作文2

今天，我從我的靈山姨婆那裏學到了一種新的菜叫豆腐丸。

豆腐丸顧名思義就是用豆腐做的丸子，它的主要原材料有豆腐、瘦肉和麪粉。做成一碗鮮美的豆腐丸主要分四個步驟：第一步，把豆腐和瘦肉按照4：1的比例拌到一起，如果想多吃點肉的話，瘦肉的比例可以增加一點；第二步，把水燒開，如果是用雞湯做底料就更鮮了；第三步，用麪粉把豆腐和瘦肉裹住，每次用勺子把拌好的豆腐和瘦肉放到麪粉裏去滾成圓球狀，這裏可大可小，根據個人習慣。第四步，把裹好的.丸子放到湯中煮熟，再放點醋、葱就可以起鍋了。

學做豆腐丸最難做的就是第三步了，我經常把丸子滾成扁圓形而不是圓球形，就算好不容易滾成了一個圓圓的小丸子，也經常因為我沒有給他們均勻的穿好“衣服”而使它們在鍋裏被煮破，時不時掉下一塊豆腐或瘦肉。

我經過一次一次的做，一次又一次的嘗試，終於在我即放棄的時候發現了祕決，就是把手彎成一個勺子一樣放在手心滾便可以使丸子滾成一個圓球，在手心放點麪粉就可以一邊滾一邊給它穿上衣服。

晚上，我吃着自己做的菜，雖然有點辛苦，但是很高興。

學做豆腐作文3

放假了，媽媽帶着我回了外婆家，外婆説來的正是時候，“年二五，做豆腐。”今天我帶着你們做豆腐吧！

首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。

然後用清水浸泡八小時。

這些工序準備好之後，我捲起袖子，準備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無聊又漫長呀，老是重複一樣的動作，好幾次都快堅持不下去了，這時，姨媽就會鼓勵我：“再堅持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香噴噴、熱騰騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續堅持到底！

磨好的豆漿要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽滷。

最後將煮好、加入鹽滷的豆漿放入模具中，蓋好蓋板，把水擠出。

功夫不負有心人，當媽媽端來一塊塊香嫩多汁的.豆腐時，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽説以前有句俗語説：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐。可想而知，做豆腐是個艱辛而又漫長的勞動，可是當收穫自己的勞動成果時，又覺得無比欣慰，覺得堅持下去是值得的。學習過程中也是一樣，也會遇到壓力和困難，但是隻要認真堅持，加倍努力，任何難題自然都會解開。

學做豆腐作文4

週二晚上，因為媽媽説要和我一起做一塊豆腐，我高興極了！

媽媽下班回來時，手裏提着一袋黃豆。原來，媽媽要把這一斤黃豆泡一天等它變大。我等呀等，終於這漫長的一天過去了。

第二天晚上，我和媽媽開始做豆腐。媽媽把已經泡大的黃豆一把一把地放進攪拌機內，把它們攪成豆漿，再把豆漿放入鍋中燒開，然後涼五分鐘。在這個過程中，我聞到了豆漿撲鼻的香味，口水直流，甚至想嘗一小口呢！

媽媽讓我用白醋來點豆漿。我把白醋倒進大勺子裏面，滴進豆漿中慢慢攪拌。哈哈，豆漿變成豆腐腦了！我又放了一點醋，不小心一下澆了一大勺！我只好停止攪拌，用一旁的紗布包住豆腐腦使勁地擠，那豆腐腦就流出水來。

第三天早上，我一起牀就去看豆腐怎麼樣了。我掀開布一看，哇！真的是我做的嗎？好白淨的豆腐呀！我掰了一塊兒嚐了嚐，呀，有點酸溜溜的.！我知道，這是我無意中放多了醋的緣故。但這次我有了經驗，下次一定會做出更好的豆腐來！

學做豆腐作文5

這一週陸老師給我們佈置了一項特殊任務：自己下廚做一道菜。同學們知道後都很驚訝，我也不例外。回家後，便讓媽媽帶着我去買內酯豆腐和皮蛋，準備做皮蛋拌豆腐。

賣完材料回家後，我先將皮蛋剝好，再用水將刀和砧板洗乾淨，隨後開始切皮蛋。皮蛋被我切成兩半，可不知是皮蛋的質量不好，還是我初次使用刀、把握不好，皮蛋被我切得非常難看，媽媽看着“慘不忍睹”的皮蛋，哭笑不得。為了美觀，媽媽教我將皮蛋切成特別碎的小丁子。切完皮蛋，我將豆腐從盒子裏倒出來，然後將皮蛋丁倒在皮蛋成上，在灑上一點鹽、淋一些麻油拌起來。

我原以為這樣就大功告成了，準備溜之大吉，可媽媽又把我叫住，讓我嚐嚐味道如何。我一嘗，發現很淡，正準備再來一勺鹽，媽媽一下子拽住我的衣服提醒道：“這一次只可以放一小半勺鹽哦。”我不耐煩地點點頭。放好鹽，拌好豆腐，我們便開始吃晚飯了。奶奶吃了一口我拌的'豆腐，向我豎起大拇指，媽媽品嚐着我拌的豆腐，説道：“寶貝拌的豆腐真爽口！”我得到了家人的誇獎，心裏甭提有多高興啦！