陳允斌立春吃什麼

導語：立春是二十四個節氣的頭一個節氣，為公曆每年2月3至5日之間。“立”是“開始”的意思，其含意是開始進入春天，從這一天一直到立夏這段期間，都被稱為春天。“陽和起蟄，品物皆春”，過了立春，萬物復甦生機勃勃，一年四季從此開始了。那麼陳允斌專家提醒立春吃什麼好呢?下面小編為您提供相關飲食講究方面的知識，敬請參考使用!

陳允斌立春吃什麼

陳允斌，女，出身於中醫世家。外曾祖父在平易近國時為處所名醫，救人無數，曾破鈔十數年時候苦心研

究精練低廉的食療藥方，人稱"劉善人"。允斌密斯自幼得母親及兩位姨母傳授食療保健醫理，熟知傳統中

醫醫理與現代營養學，在食療保健範疇很有心得。今朝，她正致力於奉行精練易行的食品保健養生體例，

深受大眾歡迎。

有人説，回家吃飯有甚麼複雜和好講究的?但現實上，很多人吃了生平飯幸福感都不強。吃飯起重要

講究神采，回家，就是皈依到一種簡單、正常的餬口體例中，回家就是養心，神采好，才吃嘛嘛香，身體

才領受得了營養。

別的，層見迭出其實不簡單，好比，吃生薑去皮和不去皮是大有講究的，生薑皮屬陰，生薑肉屬陽，

若是沒大白自己的體質隨便吃的話，窮年累月，身體就會出問題。所以，食補的真諦不但在於色香味，還

在於弄清楚食品的陰陽偏性，以其偏性來糾正人體的偏性，如是，層見迭出方可勝似靈丹妙藥。

立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄，飲食調養要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。

具有酸收性質的'蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、鬱金、丹蔘、元胡等，食品選擇辛温發散的大棗、豆豉、葱、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

立春之後飲食忌辣

少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春後要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春後麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。

春季以後其實還有很多的禁忌，比如春節期間的飲食習慣要保持好，因為春節會有好多的好吃的，很多人都回家過年，自然就缺少運動，吃的還比較多，這時候脂肪就容易堆積起來，很多人都説過春節的時候都發胖了呢，所以不要暴飲暴食，要合理安排“食”間，更不能天天熬夜，等等。

一年之計在於春，從立春開始，順應春季自然界萬物生機勃勃的氣象，注意調養身體，就會使自己有強健的體魄迎來新的一年。