老人糖尿病飲食

適合糖尿病老人吃的菜譜大全有哪些?我們都知道糖尿病患者最注重就是自己的飲食，因為有好多食物都不敢吃或多吃，那麼，適合糖尿病老人吃的菜譜大全有哪些呢?

　　適合糖尿病老人吃的菜譜大全

　　1、適合糖尿病老人吃的早餐+水果

主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食

副食:煮雞蛋或荷包蛋一個。淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。涼拌蔬菜。

飯後過一段時間後可以吃水果,但是不要吃的很多。適合糖尿病老人吃的菜譜大全

　　2、適合糖尿病老人吃的午餐

主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麪條或其它高纖維主食

副食:瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

　　3、適合糖尿病老人吃的晚餐

主食:高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

副食:蔬菜、豆製品等。雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

　　4、適合糖尿病老人吃的夜宵

晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯。

　　5、糖尿病其他飲食推薦

鱔魚：專家提醒患有高血糖的患者在平時的生活中應該適當的多吃些鱔魚,這種食物具有很好的降血糖功效,這是由於在鱔魚中含有大量豐富的“黃鱔魚素a”和“黃鱔魚素b”,這兩種物質可有效的幫助我們人體恢復調節血糖正常的生理功能。

洋葱：洋葱是我們日常生活中最常見的一種蔬菜,我國中醫指出洋葱性微温,與葱、蒜性味相近,經常食用具有很好的健胃、增進食慾、行氣寬中的功效。如果與大蒜一塊食用的話,則具有很好的降血糖功效,這是由於在洋葱中含有類似降糖藥物甲磺丁脲,經常食用不但可以有效的'降血糖,同時還具有很好的飽腹作用,是糖尿病患者理想的食品。

魔芋：經過研究發現,魔芋是一種低熱能、高纖維素食物,經常食用不但不用擔心虎發胖,同時還具有很好的減肥功效。而且魔芋中不僅含有大量的營養物質,同時其醫療保健價值也非常的高。在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質,這種營養物質對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

　　糖尿病的相關症狀

　　1、 經常感冒是高血糖的症狀

糖尿病是一種內分泌代謝病,與免疫功能有着千絲萬縷的聯繫。如果肥胖者免疫力下降,經常感冒,而且恢復得比別人慢,很可能提示內分泌代謝系統已經無法正常運轉。適合糖尿病老人吃的菜譜大全

　　2、每天打鼾是高血糖的症狀

這是阻塞性睡眠呼吸暫停(OSA)的標誌性症狀。從整體上看,成年人的患病率約為4%。在糖尿病患者中,可達到23%以上。而在OSA患者中,糖尿病的患病率超過40%。有打鼾習慣的胖人絕對是糖尿病高發人羣。

　　3、餐前低血糖是高血糖的症狀

不吃早飯時,沒到11點就餓,吃了早飯餓得更厲害。肥胖者遇到這種情況,説明體內胰島素分泌功能已經“不聽使喚”了。最好去做個口服葡萄糖耐量延長試驗,檢測胰島素水平。

　　4、手指麻木是高血糖的症狀

周圍神經負責傳遞感覺,如果您時不時覺得手指尖、腳趾頭刺痛、麻木,很可能是高血糖的“傑作”。

　　糖尿病的飲食禁忌

　　1、少吃水果

水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃過多的水果。適合糖尿病老人吃的菜譜大全

　　2、不能飲酒

酒類每克中含14.64千焦(3.5千卡)熱量,為高熱量食物,有消耗體內熱量的作用。過量的酒類可以發生高脂血症或造成代謝紊亂,使肝臟負擔加重。糖尿病病人在飲酒時,進食一些碳水化合物的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。常飲酒而不吃食物,可抑制肝糖原的分解,使血中葡萄(葡萄食品)糖量減少,出現低血糖(血糖食品)症狀。

　　3、少吃高糖多鹽食物

對於糖尿病的認識,醫生們通常是把限制飲食,特別是限制進食含糖高的食品,作為重要的防治方法來指導患者。但是,對限制鹽的攝入量則很少引起注意。現代醫學研究表明,過多的鹽,具有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化(消化食品),和促進小腸吸收遊離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃鹽。