重金屬中毒的食療方法

引導語：重金屬中毒的食療方法是怎樣？下面由小編告訴你們吧，歡迎閲讀！

　　1.砷

急性中毒-支持性治療及D-penicillamine，BAL，DMSA，DMPS等解毒劑。DMSA可改善慢性中毒症狀。

　　2.鎘

急性中毒，EDTA及支持性療法；慢性中毒，支持及症狀性療法。

　　3.鉻

急性食入中毒可以用催吐洗胃，活性碳加以治療，利尿、維生素C及N-acetylcysteine加以治療。有腎衰竭則可以合併血液透析。

　　4.銅

急性中毒以支持及症狀治療為主，注意維持呼吸道暢通及血壓穩定，EDTA及BAL，D-Penicillamine治療。慢性中毒服用鋅片及D-Penicillamine治療可用來促進銅排泄。

　　5.汞

無機汞及汞元素中毒，D-penicillamine，BAL，DMPS，DMSA有效。

　　6.錳

急性中毒以支持性療法為主。慢性中毒，可考慮投予抗巴金森症藥物。

　　7.鎳

初8小時尿液中鎳大於100ug/L以dithiocarb（DDC）或disulfiram（Antabuse）加以治療。二價鎳中毒則是支持性療法。慢性中毒只有對症治療。

　　8.鉛

血鉛大於100ug/dl，以EDTA+BAL以預防腦病變加重，小於100ug/dL並有臨牀症狀，則用DMSA或EDTA，避免繼續暴露，才能有效的治療。

　9.鋅

急性中毒以支持及對症治療為主，EDTA及BAL，D-penicillamine，N-acetylcysteine可用來促進鋅排泄。

　　重金屬中毒的一般機理

重金屬進入人體後，會和人體的某些酶結合，影響人的正常生理活動。比如重金屬汞可與蛋白質及酶系統中的巰基（氫硫基）結合，而氫硫基是蛋白質中的半胱氨酸的側鏈。