![鮮蔬雞煲的做法]( "鮮蔬雞煲的做法")
- 鮮蔬雞煲做法和步驟1、油鍋燒至六七成熱，下入花椒煸香，花椒變黑後瀝出丟棄。2、油鍋繼續下入姜和蒜爆香。倒入洗淨瀝乾的雞塊，煸炒幾分鐘至表面微黃。（雞塊要瀝乾哈，不然會油花四濺哦）加入料酒，醬油，冰糖以及所有輔料，並加入半沒過雞塊的水煮開轉小燉20分鐘左右。（童子雞很容易爛，時...
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![煲湯的家常做法]( "煲湯的家常做法")
- 煲湯怎麼燉好喝？學做煲湯需要什麼食材？護照老師為您提供煲湯的家常做法圖解，讓您輕鬆煲出營養美味的煲湯。煲湯的功效與作用：薏米：健脾、利濕、除痺姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表煲湯的製作材料：脊骨菜乾蜜棗薏米姜枸杞（可選）鹽料酒香醋煲湯的家常做法：1.菜乾一把2.蜜棗兩人粒3....
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![冬瓜薏米煲鴨]( "冬瓜薏米煲鴨")
- 冬瓜薏米煲鴨是粵菜的家常靚湯之一。下面是詳細介紹，歡迎閲讀!美食特點鴨綿軟，湯味美。美食原料光鴨750克，連皮冬瓜1500克，薏米75克，姜茸10克，廣東米酒10克，精鹽6克，味精5克，陳皮1克，植物油25克，清水3000克。製作方法方法一1.姜茸浸泡入米酒中成薑汁酒。2.中火燒熱炒鍋，下沒放入鴨略...
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![五花鹹魚煲做法]( "五花鹹魚煲做法")
- 1、備齊材料，分別清洗切塊。五花大概2、3釐米見方；白蘿蔔約1釐米厚；蒜頭段與蒜葉段分開備用。砂鍋入水，放入拍裂的姜，煮開後放入蘿蔔。蘿蔔煮至半熟時，放入五花同煮。2、五花煮熟至出油（約10分鐘），放入鹹魚。鹹魚會慢慢煮出魚油，湯色會變得奶黃，這時放入蒜頭段。煮1分鐘後，關火，迅速放...
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![老鴨煲的做法]( "老鴨煲的做法")
- 第一步老鴨煲的做法是比較簡單的，主要是鴨肉煲成的，來看一下具體的做法吧。將鴨肉處理乾淨後切塊用清水洗淨，然後放入冷水鍋內，大火燒開，撈出放入温水中清洗乾淨，並瀝乾水分做備用。第二步將黃芪當歸洗淨後用料理盒或者料理包裝好第三步將鴨肉放入鍋內，裝黃芪的.料理盒也一起放...
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![田七煲雞湯的做法]( "田七煲雞湯的做法")
- 田七又叫做三七，金不換，三七參和田三七等等，是一種五加科植物三七的根，三七，屬於多年生草本植物，常年生長在潮濕地帶，三七性温，味微苦，根部呈現出類圓錐形，或者是不規則塊狀等等，如下是小編給大家整理的田七煲雞湯的'做法，希望對大家有所作用。1.材料準備好雞肉洗乾淨2.薑切片紅棗去...
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![關於雞爪明蝦煲的家常做法]( "關於雞爪明蝦煲的家常做法")
- 導語：雞爪明蝦煲的做法其實有多種多樣，根據加入不同的'食材，其味道也會各不相同，但是美味依舊如初。下面來看看雞爪明蝦煲的兩種做法：1土豆雞爪明蝦煲的做法材料：明蝦半斤、雞爪適量、萵筍適量、土豆適量、豆瓣醬適量步驟：1、雞爪去爪子、切段，洗淨放鍋裏汆一下；2、明蝦去泥腸，洗...
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![酸蘿蔔煲雞肉的家常做法教程]( "酸蘿蔔煲雞肉的家常做法教程")
- 1.準備半小塊雞肉。2.準備好酸蘿蔔。3.鍋加水。4.加入雞肉。5.加點料酒焯水煮開，並撈出雞肉。6.湯鍋加水。7.放入酸蘿蔔。8.加點薑片和花椒煮開後，再煮幾分鐘。9.放入雞肉。10.蓋好，中小火慢煮。11.煮30分鐘左右掀開。12.嘗上味道，鹹了就不要加鹽了。13.盛碗。...
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![電飯煲可樂雞翅的做法]( "電飯煲可樂雞翅的做法")
- 用電飯鍋也能做出美味的雞翅你知道嗎？以下是小編整理的電飯煲可樂雞翅的做法，歡迎參考閲讀！主料可樂1小瓶（500ML）雞翅8根醬油2湯匙生薑8片米酒或料酒1湯匙油1湯匙電飯鍋版可樂雞翅的做法步驟1.雞翅洗淨，生薑切片。2.在電飯鍋裏倒入1湯匙食用油，放進薑片抹勻油。3.放進雞翅。薑片...
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![電壓力煲版黃燜雞做法]( "電壓力煲版黃燜雞做法")
- 1、半隻雞斬成大塊，幹香菇、幹木耳用温水泡發，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段；雞肉倒入大碗，放入薑片，料酒和蠔油；充分攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製15分鐘；將醃製好的雞肉連同醃製的料汁一起倒入壓力煲；2、加入泡發的木耳、香菇、蒜和紅辣椒；根據個人口味調入生抽和老抽；加入適量鹽和適量糖...
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![雞公煲的做法介紹]( "雞公煲的做法介紹")
- 第一步先將雞肉清洗乾淨後剁成塊，五花肉清洗乾淨後切成片，放入葱薑蒜，料酒，生抽攪拌均勻後醃製20分鐘左右。第二步準備一口鍋倒入少量的油，小火將油燒熱，加入切碎的小紅辣椒，煸炒第三步辣椒煸出香味加入一半的洋葱絲，繼續炒。第四步炒出香味後，加入醃製好的雞塊及五花肉。待肉色變...
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![煲仔飯]( "煲仔飯")
- 煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區別於“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火...
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![牛腩煲做法]( "牛腩煲做法")
- 1、準備好所有配料。葱切段，薑切片，大蒜要多些，整粒就行，草果一個，桂皮一小段，八角兩粒，幹山楂、幹辣椒適量，豆瓣醬一大勺，冰糖適量。2、牛腩切大塊，最好精選有一層牛筋完整包裹着的，這樣的牛腩煮出來軟糯粘滑，非常好吃。3、水開後放入牛腩，焯水去血沫，再用温水清洗乾淨雜質。4、鍋中放...
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![怎樣煲出好喝的豬肚雞湯-豬肚雞的做法]( "怎樣煲出好喝的豬肚雞湯-豬肚雞的做法")
- 豬肚雞，既是豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。就是用生豬肚把生雞包住，用水草（或用牙籤）紮好二頭後放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起砍件後，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節約時間的同時又可品嚐到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔...
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![茄子煲的做法]( "茄子煲的做法")
- 第一步：將茄子洗淨切條後泡在清水中，蒜子用刀拍扁之後切末，紅椒切小粒第二步：熱油，七成熟時下茄子，炸至金黃色後撈出瀝油第三步：熱油，爆炒豬肉泥，當肉泥變色的時候放蒜末，炒香之後放適量生抽、料酒調味，並倒入適量高湯，放鹽、糖、蠔油，翻炒均勻第四步：煮開的`時候放茄子，放適量老抽上色，...
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![蟹煲的做法]( "蟹煲的做法")
- 第一步準備好乾淨的蟹和粉絲備用。第二步蟹去殼，對半切開，切成塊備用。第三步粉絲洗乾淨下鍋泡軟即可。第四步鍋中放油，放入香葱薑蒜爆香。第五步把螃蟹倒入鍋中，翻炒幾下。第六步加入料酒，翻炒幾下。第七步加入醬油調味，翻炒均勻後，加入適量的水燒開。第八步接着放入粉絲煮3分...
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![粵菜栗子煲雞湯的做法]( "粵菜栗子煲雞湯的做法")
- 大家有喝過栗子煲雞湯嗎?非常美味哦。以下是它的做法教程。，有興趣的朋友可以看看哦。粵菜栗子煲雞湯的'做法步驟1.新鮮雞一隻，把肉取出來，另有用，只取其骨架。2.雞骨架斬小塊，放入瓦煲內，加生薑三片一塊煲湯。3.湯煲滾後半小時再加入去皮的板栗，煲一個小時左右。4.關火前加鹽...
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![煲雞湯的做法大全]( "煲雞湯的做法大全")
- 有研究表明，喝雞湯可幫助高血壓患者降血壓。因為雞湯中有類似降血壓藥物ACE(血管緊張素轉化酶)抑制劑的作用。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用，可見雞湯對人體是很有補益作用的.營養保健雞湯的`做法簡單方便。煲雞湯的做法大全推薦。歡迎閲讀。煲雞湯...
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![電飯煲製作麪包]( "電飯煲製作麪包")
- 第一步將所有的'食材洗淨放在一起，攪拌均勻，得到麪糊糊第二步將和好的面發酵至體積膨脹為原來的兩倍第三步發酵後的面攪拌至起泡跑出，再電飯鍋內抹油，放入麪糰，放香腸丁（也可放葡萄乾之類的），按煮飯第四步時間到了就可以出鍋了第五步切片裝盤，開吃...
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![雞骨草煲湯的做法]( "雞骨草煲湯的做法")
- 雞骨草煲湯的做法1煲湯現在已經是一種養生。湯的營養豐富、功效顯著、鮮美可口、滋補養身，已經成為滋補的首選，人們越來越重視用什麼煲湯、怎麼煲湯才能更美味、更營養。用雞骨草來煲湯是非常理想的選擇，能夠強身健體，防病治病，一年四季都適合飲用，是一種不可多得的煲湯食材。...
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![滑雞啫啫煲的做法]( "滑雞啫啫煲的做法")
- 1、雞連骨一起剁成塊，別太大，不容易熟，用少許黃酒和少許鹽抓勻，放一點幹澱粉攪拌一下備用，幹葱去兩頭兒，去皮，香葱切段，蒜橫切兩半成蒜仔，姜切厚片，香菜切片備用，砂煲用最大火燒至有些冒煙，放一些油下去，放薑片和蒜仔煸出香氣和略微焦黃，將雞肉放下去，用筷子撥散炒至表面稍微發白;2、然...
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![大寒養生煲湯]( "大寒養生煲湯")
- 大寒節氣適合煲什麼湯?1、木瓜花生煲魚湯材料：木瓜300克，花生50克，黑魚600克，油、葱、姜、鹽適量。做法：將木瓜削皮剖開，去籽切塊，花生洗淨，加水浸泡15分鐘，鍋內倒油，油熱後放入葱、姜，然後，將洗淨宰好的黑魚放入鍋中煎至兩面微黃時倒入清水，武火燒開放入花生、木瓜，然後，轉文火煲一個半...
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![榴蓮煲雞湯的做法和步驟教學]( "榴蓮煲雞湯的做法和步驟教學")
- 第一步榴蓮煲雞湯的做法和普通燉雞湯的做法類似，只是説燉雞湯的輔料中多了一味榴蓮而已。只多了這一味榴蓮其實就大大提升了雞湯的功效，下面跟我一起來了解一下榴蓮煲雞湯的`做法吧~首先將土雞骨都打斷，簡單清洗一下，主要是去除血水。（燉雞湯用養了一年的老母雞燉比較好，土雞是...
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![煲湯的簡單方法]( "煲湯的簡單方法")
- 冬季到了天氣寒冷，我們在日常生活中要注意養身防寒，提到冬季養生防寒就不得不提煲湯，湯品是非常滋補的食物，而且在冬天食用防寒效果非常的棒，那麼大家知道煲湯的做法嗎?怎樣煲湯比較養生呢?下面小編就為大家介紹一下煲湯大全吧。煲湯味道鮮美，營養豐富，很適合實在冬天裏食用，下面...
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![椰子煲雞的做法]( "椰子煲雞的做法")
- 第一步首先將雞砍成塊，椰肉切塊、薑切片第二步鍋中倒入熱水，淋入適量料酒，下入雞塊，焯出血水後，撈入涼水中洗淨第三步向高壓鍋裏倒入雞塊，椰肉，薑片，椰汁，加入清水，以蓋過雞肉為宜，蓋上蓋，壓兩個小時，即可出鍋裝盤第四步最後加一小勺鹽調味，攪拌均勻，就可以愉快的享用啦...
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學問谷
