三色土司的做法步驟是什麼
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三色土司的做法步驟
1. 把除了黃油 巧克力和抹茶粉以外的.原料放入麪包機揉到麪糰光滑,大概15分鐘,放入黃油,揉麪40分鐘知道發麪結束。
2. 把麪糰分成等量的3塊麪糰。另外兩塊分別加入抹茶和巧克力繼續揉到材料和麪團融合在一起。
3. 再把每個麪糰分成三小塊,擀開,依次疊在一起然後卷好(其實應該橫過來卷效果會更好)。當然你可以發乎你想象力,讓出來的效果更好。
4. 開始第二次發酵。發到吐司盒8分滿時就可以了。
5. 烤箱220度40分鐘就ok了。
小貼士
我在卷的時候方法錯了,應該不是按照土司的卷法,應該換個方向捲起來,效果就更好了。
標籤:
土司
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