【薦】酒店培訓方案模板

為了確保工作或事情能高效地開展，常常需要預先準備方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那麼什麼樣的方案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的酒店培訓方案模板，歡迎閲讀與收藏。

酒店培訓方案模板1

新員工進入工作崗位後，需要一個從感性認識到理性認識的過程，為了加速員工成長，發掘員工潛力，滿足企業人力資源發展需要特制訂本方案。

一、適用範圍

本方案適用於經過企業入職培訓，考試合格的新入廠職工。

二、定義

崗前培訓是指新員工被分配到指定部門後，為滿足崗位需求所進行的應知應會培訓。

三、培訓目標

（一）熟悉認同企業管理理念，掌握崗位相關的制度、流程等，遵守員工日常行為規範。

（二）瞭解和挖掘員工特長與潛質，為員工個人發展，培養一專多能的人才提供平台，為建立人崗適配的管理模式提供參考依據。

（三）滿足崗位任職資格要求，具備崗位基本技能，能夠獨立完成所在崗位要求的工作任務。

四、培訓內容

（一）理論培訓

理論培訓包括部門管理規範，生產、工藝、設備、安全、6S等管理制度，崗前應知應會理論知識學習。

（二）輪崗實習

輪崗實習是指讓新員工在不同崗位上進行實踐鍛鍊學習。主要內容是崗位應知應會知識，設備操作基本技能和生產、工藝流程和標準。

五、培訓方法

崗前培訓由新員工所在部門具體實施，人力資源部負責過程管理和綜合評審。

理論培訓由員工所在部門指定兼職培訓師或相關專業、領域的人員擔任講師進行授課，學習結束後，進行理論知識考試。

輪崗實習採取導師制，員工每輪換到一個崗位後，由部門負責人委派一名人員作為負責導師，簽訂培訓協議。每個崗位輪換培訓結束後，由導師和部門負責人進行鑑定。

六、培訓時間

新入廠員工崗前培訓時間為6個月，特殊情況下可適當延長或縮短。

七、管理要求

（一）接收新員工部門需按照本辦法的'相關要求制定部門級新員工培訓方案。方案在新員工崗前培訓開始前，報人力資源部審核備案。審核通過後，方可施行。

（二）部門級新員工培訓方案須包括以下內容：

1、理論培訓內容，考核驗證方式與標準。

2、輪換崗位、實習時間、實習內容，考核驗證方式與標準。

3、培訓計劃安排表

4、輪崗授權協議書

5、輪崗實習鑑定表

（三）部門需建立每位員工的培訓檔案，記錄員工在崗前培訓的學習內容，成績等信息。

（四）崗前培訓是使新員工快速適應企業管理和勝任崗位工作的重要途徑，請各部門高度重視，結合自身實際，做好新員工的崗前培訓工作，切實為企業培養、輸送更多的優質人才。

酒店培訓方案模板2

一、培訓目的

1、讓新員工瞭解公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境。

2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關業務知識以及服務行業應具備的基本素質。

　　二、培訓對象

公司所有新進員工

三、培訓時間

新員工入職培訓期1個月，包括2—3天的集中脱崗培訓及後期的在崗培訓。

四、培訓方式

1、脱崗培訓：採用集中授課的形式。

2、在崗培訓：採用日常工作指導及一對一輔導形式。

五、培訓教師

行政人事部負責人、店面經理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工

　　六、培訓教材

公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位説明書、案例

　　七、培訓內容

1、公司概況（歷史、背景、經營理念、願景、價值觀）

2、組織結構圖

3、公司福利待遇方面（保險、休假、請假等）

4、薪酬制度（發薪日、發薪方式）

5、績效管理制度

6、職位説明書和具體工作規範、工作技巧

7、內部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的`同事等）

8、儀態儀表服務的要求

　　八、培訓考核

1、書面考核。行政人事部統一印製考試受訓者。脱崗培訓中使用。

2、應用考核。通過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑑定。

九、培訓效果評估

行政人事部與新員工所在部門通過與受訓者、教師、助理店長直接交流。跟蹤瞭解培訓後受訓者的工作情況，逐步減少培訓內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效，達到預期培訓目標。