麻辣鹹魚的製作方法

麻辣鹹魚所屬一款美食之一，主要原料有鹹魚 、油 、花椒、 辣椒 、八角、 桂皮等，具體做法，大家一起來看看！

1。準備葱段、辣椒、八椒等材料

2。將淹好的鹹魚切段（泡入水中1—2小時）

3。將1中材料放入油鍋中（因為家人能吃辣、所以多放了些辣椒，適各人情況而定）

4。倒入豆瓣醬（翻炒出香味）

5。倒入鹹魚

6。加入適量糖

7。加水熬煮（因為鹹魚本身就鹽比較大，就不用再放鹽了）

8。煮到鍋中只剩少許水即可出鍋

9。裝盤