水晶面條怎麼製作方法

導語：麪條是我們生活中最常見的一種食物。今天在這裏小編要介紹另外一種面，那就是水晶面條，名字是不是很奇怪呢。但是卻是很美味的食物呢。歡迎閲讀原文！

水晶面條怎麼製作方法

1、麪粉中間挖個坑，倒入適量的温水

2、 開始攪拌麪粉和水，同時不停的揉和

3、 當面團和好的`時候，盆邊也幾乎是光溜溜的，然後將麪糰用濕布蓋上，醒一會兒

4、 在醒麪糰的時間裏，將白菜洗淨

5、白菜幫子和葉子分別切絲，先不要混在一起

6、 把青椒洗淨，切絲

7、 差不多20分鐘後開始揉搓麪糰

8、 用擀麪杖將麪糰擀成圓形

9、 在面圓兩面都抹上一些幹澱粉，待會兒擀麪的時候才不會粘在一起

10、 將面圓一層層包裹在擀麪杖上，不停地滾動擀麪杖

11、 在一次次的滾動下，面圓越來越大，也越來越薄

12、 有薄厚不均的地方，再用擀麪杖加加工

13、 將面片一正一反疊起來

14、 用刀將面片切成一公分左右寬

15、 打開小火，鍋裏倒入適量的油

16、 加適量鹽，炒勻

怎麼樣，水晶面條的做法是不是很簡單?但是，這也是一個技術活呢，要是想做出美味的水晶面條還是需要一定的努力的。大家在做面的同時一定要注意水和麪的比例混合。也可以加一些自己的創意在裏面。反正我們的最終目的都是做出美味的水晶面條，還等什麼呢，快去行動吧。