墨魚丸家常菜做法
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鮮墨魚半斤選中間段去皮洗淨抹乾水切小粒.肥肉幾塊(我只是試着放的).同放攪拌機中打成泥.加鹽/一點糖/胡椒粉/香油拌到起膠.以下是小編為大家整理分享的墨魚丸家常菜做法,歡迎閲讀參考。
墨魚丸家常菜做法
材料
鮮墨魚250克,肥肉適量,鹽,糖,胡椒粉,香油,澄面,生粉
做法
1.鮮墨魚半斤選中間段去皮洗淨抹乾水切小粒.肥肉幾塊(我只是試着放的).同放攪拌機中打成泥.加鹽/一點糖/胡椒粉/香油拌到起膠.
2.再加一大勺的澄面(這個我想是讓丸子有通透感放的`用馬蹄粉也行).一大勺的生粉拌勻.
3.用手擠成丸子.下冷水鍋中小火煮到浮起..撈起你想咋吃都行.反正鮮得很.看到這白晰的丸子是不是很可愛啊?看到這白晰的丸子是不是很可愛啊?現在.可是什麼都自己做着吃放心些.起碼沒添加啥不該吃的東西.特別是為了孩子.
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