韭菜丸子的家常做法

韭菜丸子主料為麪粉、韭菜，配料有雞蛋，需要調料食鹽、十三香 、雞精、食用油。下面大家就隨小編一起去看看相關的做法吧！

做法

1.韭菜整理後洗淨瀝水備用。

2.準備麪粉和雞蛋。

3.將韭菜抹碎，裝入大碗中。

4.放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。

5.加入麪粉。

6.拌勻備用。

7.用手抓一把丸子餡，從虎口處擠出丸子。

8.油炸鍋放入食用油，燒至九成熱，下入擠出的`丸子，炸至丸子金黃，出鍋瀝油食用。

配料：

雞蛋

調料：

食鹽 十三香 雞精 食用油