家常番茄龍利魚的做法及注意事項
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【導讀】龍利魚就聽過了,那麼用番茄炮製龍利魚你又吃過了沒有呢?龍利魚是一種大型的近海洋魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,經常吃龍利魚可以預防心腦血管疾病,促進大腦記憶力哦!
番茄龍利魚的做法
龍利魚除開中式做法,其實搭配意麪也能充分將龍利魚的口感優勢展現出來哦!龍利魚口感厚實,搭配不同的意麪,出來的口味都不同呢。
下面為大家介紹龍利魚燴意麪的做法。
材料:龍利魚適量、意麪適量、歐芹適量、番茄適量、意麪醬適量
做法:
1、用食鹽和胡椒粉先將龍利魚醃製好備用。
2、起炒鍋,燒熱倒入橄欖油,慢慢放入龍利魚煎。
3、龍利魚煎好了之後,就緊接着加入少許黑胡椒粒(粉)就可以裝起來了。
4、下面來準備意麪:煮鍋放入適量水,燒開後放入食鹽,然後放入意麪煮軟撈起備用。
5、在炒鍋中繼續倒入少許橄欖油炒番茄,加入意麪進行翻炒,炒均勻後倒入適量的意麪醬繼續翻炒。
6、當醬料與意麪炒均勻加入少許鹽再放入歐芹,翻炒均勻後加入之前煎好的龍利魚,最後加入少許雞精就可以裝盤了。
番茄龍利魚燴意麪的做法
龍利魚除開中式做法,其實搭配意麪也能充分將龍利魚的口感優勢展現出來哦!龍利魚口感厚實,搭配不同的意麪,出來的口味都不同呢。
下面為大家介紹龍利魚燴意麪的做法。
材料:龍利魚適量、意麪適量、歐芹適量、番茄適量、意麪醬適量
做法:
1、用食鹽和胡椒粉先將龍利魚醃製好備用。
2、起炒鍋,燒熱倒入橄欖油,慢慢放入龍利魚煎。
3、龍利魚煎好了之後,就緊接着加入少許黑胡椒粒(粉)就可以裝起來了。
4、下面來準備意麪:煮鍋放入適量水,燒開後放入食鹽,然後放入意麪煮軟撈起備用。
5、在炒鍋中繼續倒入少許橄欖油炒番茄,加入意麪進行翻炒,炒均勻後倒入適量的意麪醬繼續翻炒。
6、當醬料與意麪炒均勻加入少許鹽再放入歐芹,翻炒均勻後加入之前煎好的龍利魚,最後加入少許雞精就可以裝盤了。
番茄龍利魚的營養價值
大家都知道海魚的營養價值比一般淡水魚的營養價值要高出不少,特別是深海魚所有的不飽和脂肪酸特別豐富,可以幫助人體抵抗動脈硬化,這也是為什麼這麼多中老年人要多吃魚的原因。
1、增強記憶力。不飽和脂肪酸是一種有效增強大腦記憶力的物質,青少年可多食用龍利魚,以攝取不飽和脂肪酸,提高記憶力。
2、保護視力。龍利魚中的歐米伽-3,是一種可以對抗眼睛中的自由基,避免新血管的形成,可以降低眼睛出現炎症的`機率。所以龍利魚也被稱作“護眼魚肉”,特別適合整天對着電腦的上班一族食用哦。
3、抗動脈硬化。在龍利魚裏面的脂肪中,含有豐富的不飽和脂肪酸,這種物質有助於抵抗動脈粥樣硬化。
4、防治心腦血管疾病。因為龍利魚中的不飽和脂肪酸,起到抗動脈硬化的作用,所以可以防治心腦血管疾病,非常適合中老年人食用。
龍利魚是什麼魚
龍利魚是什麼魚?一些人以為龍利魚是不能吃的。其實龍利魚也叫做龍舌魚,是一種優質的海洋魚類哦。龍利魚的味道鮮美,能吃的肉非常多,口感爽滑,最重要的是龍利魚肉煮很久都不會爛,也不會老哦。
龍利魚屬於海洋魚類,是比淡水魚豐富高不少的海魚,而且在龍利魚中含有很多不飽和脂肪酸,可以抵抗動脈粥樣硬化,可以預防心血管疾病和保護視力。
龍利魚能生吃嗎
龍利魚是一種海魚,對於海魚大家的想法就是能生吃嗎?因為來自深海的三文魚做成刺身非常美味,特別是愛吃壽司的小夥伴,對生的刺身有着獨特的嗜好,那麼龍利魚能生吃嗎?
Q:龍利魚能生吃嗎?
A:龍利魚不像三文魚可以直接生吃,需要經過處理。
特別是經過冷凍或者冷藏下的海鮮,已經滋生了不少細菌。若貿然生吃很容易會拉肚子,或者感染其他病症。
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