涼粉魚的做法大全家常

導語：在夏天的時候，吃涼粉，喝涼粉魚魚，到店裏去喝，總覺的沒喝過癮，不如自己在家制作一份解解饞。下面是由小編為你整理的涼粉魚的做法大全家常，歡迎大家閲讀。

1.先把澱粉與水和成汁

2.一邊往鍋裏倒澱粉汁，一邊用筷子順時針攪動，防止糊鍋

3.用筷子攪至半透明無塊

4.準備一盆涼水，用帶孔的漏勺盛上澱粉漿糊，把澱粉漿糊從勺子的孔裏擠壓到涼水裏，可以用一個小一點的勺子擠壓，擠倒涼水裏的澱粉漿糊就變成了一個個的涼粉魚兒了

5.碗里加入鹽，醋，香油，辣椒，味精黃瓜絲和涼白開調味後，加入涼粉魚即可