大白菜餃子餡做法圖解

餃子是北方家庭喜愛的麪食，豬肉白菜餡餃子是很家常的一種餃子。餃子好吃關鍵在兩點，餃子皮和餃子餡。以下是小編整理的大白菜餃子餡做法圖解，歡迎閲讀參考！

需要準備的'食材：

1.豬肉剁成肉餡。

2.葱姜分別切成末。

3.與肉餡混合加入剩餘的調料攪拌均勻。

4.白菜剁碎。

5.攥一下水分。

6.放入肉餡中拌勻。

7.在麪粉中加入雞蛋。

8.加適量的清水揉成麪糰。

9.蓋上濕龍布醒15分鐘。

10.再揉至三光，這樣面就和好了。

11.揉好的面下劑子擀成餃子皮。

12.包成餃子。

13.入鍋中煮熟。

14.盛盤，一份美味的水餃就做好了。